Diétás leves csirkehúslevesen (3 recept)
Az étkezési leves klasszikus receptje
A leves klasszikus verziója alapján összetettebb receptek készülnek. Szüksége lesz a következő összetevőkre:
• Csirkefilé bőr nélkül - kb. 500 g
• Víz - 1,5-2 liter
• Só. fűszerek, zöldségek - ízlés szerint
• Burgonya - 2-3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Levél - 1 db.
Csirke filé mossa, darabokra vágva, öntsön hideg szűrt vizet, tegye közepes meleget, és forraljuk fel. Távolítsa el a zajokat, csökkentse a hőt és főzzön, amíg a hús kész. Vidd a levesből, tedd a tányérra. Burgonya, sárgarépa és a hagyma Brush, mossuk és CHOP (burgonya és hagyma - kockára vágott, sárgarépa - julienne). Főzzük a burgonyát a húslevesben, majd hagyjuk hagymát, sárgarépát és főzzük tovább. 5 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá fűszereket, sót, babérlevelet, főtt csirke filét. A főzés végén díszítse az étel apróra vágott fűszernövényeket.
Diétás csirke leves karfiolral
Ez a recept gazdag karfiolral - tápláló és nagyon hasznos termékkel.
összetevők:
• Csirkefilé - 500-700 g
• Víz - körülbelül 2 liter
• Burgonya - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• bolgár bors - 1 db.
• Karfiol - 500 g
• Fokhagyma - 2 szelet
• Fűszerek, zöldségek, só - ízlés szerint
Csakúgy, mint az első receptben, főzzük a húsleveset, és vegyük a filét. Burgonya, sárgarépa, hagyma, fokhagyma héja. Vegye ki a vetõmagot a paprikából. A zöldségeket vágjuk (burgonya - szelet, sárgarépa, bors - julienne, hagyma - kockára vágott). Káposzta hold sós hideg vízben (hogy megszabaduljon a rovarokat), majd öblítsük le, és szedjük szét a rózsákra. Főzzük a burgonyát húslevesben, majd adjunk hozzá nyers hagymát, karfiol, édes paprika. 5 perccel a forralás után dobja be a sütőtökbe. A főzés befejezése előtt adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, sót, fűszerezést. A levest gyógynövényekkel díszítjük.
Diéta csirke leves gyöngy árpával
Ez az étkezési leves, amelyet csirkehúsban főzünk, eredeti íze van.
összetevők:
• Csirke - kis hasított test
• Hagyma - 3 db.
• Zeller gyökér - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Sárgadinnye - 2 db.
• Citrom - 1 db.
• Perlovka - 0,5 evőkanál.
• Fűszerek, só, zöldségek - ízlés szerint
Főzzük a csirkét, tegyük a serpenyőbe, öntsük a vizet, hozzáadjuk a hámozott hagymát, a sárgarépát és a zeller gyökerét. Amikor a hús kész, vegye le, hagyja lehűlni és szétszerelni, elválik a csontoktól és eltávolítja a bőrt. Vágjuk a húsot kockára. Kb. 0,5 evőkanál. a húsleves hagyja hűvös, a többi törzs. Perlovku öntsön nagy mennyiségű forró vizet, főzzük félig főtt, majd - dobja egy szemcséjű, és át a levest. Főzze meg a hasított testet, amíg készen van, majd adjunk hozzá zúzott nyers hagymát, húsdarabokat, fűszereket, sót. 5 perc elteltével tegye be a leves szeleteket a citromba, majd 4 részre vágja. Távolítsa el a serpenyőt a hőtől, és öntsön a tojássárgájára, előkészített húslevesgel. Keverjük fel a levest, adjunk hozzá apróra vágott zöldséget, és hagyjuk sütni.
Diétás levest a csirkehúslevesben mind az orvosi étrendben, mind az alacsony kalóriatartalmú fogyás technikában alkalmazzák. Ez az étel elkészíthető különböző receptek alapján, amely lehetővé teszi az eredeti ízkombinációk élvezetét.
(még nincs értékelve)