Az élelmiszer-ipari dolgozók személyi higiéniája

Az élelmiszer-ipari dolgozók személyi higiéniája

Mint a gyermekek óvodai intézményeinek minden alkalmazottja, az élelmiszer-ipari egység alkalmazottai orvosi vizsgálaton mennek keresztül.

Az óvodai óvoda óvoda minden dolgozóját naponta ellenőrizni fogja a pusztuláris betegségek ápolónője. A gyanított betegségben szenvedő és munkát végző munkavállalók nem megengedettek.

A munkaerő bejutása előtt az élelmiszeripari egység személyzete a vizsga letétele előtt el kell hagynia az egészségügyi minimális tanfolyamot. Ezután az iskola előtti intézmények táplálkozási egységeinek munkatársai legalább kétévente egyszer megismétlik a saniminum tanfolyamokat.

Az élelmiszer-ipari dolgozóknak tisztában kell lenniük, és szigorúan be kell tartaniuk a sütési technológia személyes higiéniai és egészségügyi követelményeit.

A konyhában végzett munkát ruhákban, ruhákban, kabátokban, köntösökben, fürdőköpenyben végzik. Fontos, hogy figyelemmel kísérjék a ruházat időszerű megváltoztatását (a szennyezéssel, de legalább 1 alkalommal 2 nap alatt). Ha a munkavállaló a nyers termékek feldolgozásának folyamatából a késztermékekkel való munkavégzésből indul, megfelelő védőruházatot kell használni. Overall ne nyúljanak tűkkel vagy tű, tilos megtartani a zsebébe overall idegen tárgyak (cigaretta, kulcs, pénz).

A konyhában dolgozók munka közben nem viselhetnek gyöngyöket, brossokat, gyűrűket, klipeket.

Mielőtt elkezdené, alaposan mossa le a kezét, cserélje ruhát, cipőt, gondosan válassza a szőrzetet a kapucni vagy a kendő alá. A munka végén a ruhák egy speciális szekrénybe kerülnek. A WC használatakor eltávolítják és öltözködnek, miután a kezeket alaposan lemosták és 0,2% -os fehérítő oldattal öblítették.

A konyhában végzett munka befejezése után a helyiséget megtisztítják. A takarítást speciális (sötét) ruhákban, speciális tisztítóberendezésekkel végzik. Tisztítóberendezést, fürdőköpenyt takarításhoz, mosószereket is tárolnak egy speciálisan kijelölt helyen. Használja ezt a készletet más helyiségek tisztításához tilos. A mosdó tisztításához az élelmiszer-ipari egységben szükség van egy másik betakarító berendezés és más ruházat kiosztására.

Az iskola előtti intézményekben nevelt gyermekek megfelelő táplálkozásának ellenőrzése az intézmény vezetője, a nyilvánosság képviselői és az emberek irányítása alatt áll. Időszakos ellenőrzése étkezés előtti iskolai csapatok szállítására nemzeti oktatási hatóságok, egészségügyi, egészségügyi és járványügyi szolgáltatások, valamint vezetőinek vállalatok, intézmények és üzemek, felelős az iskola-előkészítő.

Vezetője óvodák, volt felelős a teljes munkaszervezés az intézmény, és felelős a megfelelő szervezés gyermek táplálkozás. Ő felügyeli a munkát az üzleti szakemberek számára, hogy kellő időben pályázatkészítéssel a kereskedelmi szervezetek a szükséges mennyiségű terméket egy év, negyedév, hónap, hogy figyelemmel kíséri a megfelelő előirányzatok felhasználását az élelmiszer, kiegyenlített a kapott termékek a jelenlegi készlet természetes termékek az óvoda-iskola átmenet különböző.

A fej a csecsemő iskola is érdekelt kérdések rendezésére a termékek szállítása az intézmény, a szabályok betartásának történő tárolás és használat, a végrehajtás a munka a táplálkozás egység helyességét rajz-elrendezés menüben betartása egészségügyi-higiéniai követelmények előkészítése és felszolgálása élelmiszer, rendszeresen ellenőrizze a szervezet a táplálkozás a gyermek a csoportban.


A böjtölésnek nagyon erős hatása van a test összes rendszerére, különösen akkor, ha valaki úgy döntött, hogy először böjtöl.

Egyszerű postverzió


Az egyik napi étkezés során nem lesz éhségérzeted, bármikor elkezdheti vagy abbahagyhatja az éhezést.


A japán étrend két hétig óriási eredményeket érhet el - a testsúlycsökkenés 8 kilogrammra tehető.


Az elkülönített táplálék az egyszerű élelmiszerek bevitelén alapul. A legfontosabb dolog az, hogy soha nem kombinálják a fehérjéket a szénhidrátokkal.

Kapcsolódó cikkek