A csokoládé típusai, mindent a csokoládéról
Tea meccs - klasszikus teát a japán teázó ünnepségen. Régóta Japánban használják italok készítéséhez, de fokozatosan sok más étel szerves részévé vált. A hagyományos, porított teák különleges árnyalatot adott a nemzeti desszerteknek, és még izgalmasabb íze volt az igényes ínyenceknek. Most a teát használják olyan édességek készítésére, mint a ka.
Tehát itt jön a régóta várt és ugyanakkor olyan hirtelen a napirenden a fő téli ünnep - az új évet! A Boldog Új Évet számos hagyomány és rituálé együtt járja - az egyik közülük több mint ezer éves, mások csak nemrég jelentek meg, egyesek a technológia fejlődésével jöttek létre, és néhányan eltűntek. Ugyanez a sors jelentette az asztal beállításának hagyományát. Népünk messze van.
Ha egy közös embert kér, milyen csokoládé van, akkor bármelyik személy - akár felnőtt, akár gyermek - akkor azonnal három fő típusnak nevezhető: fekete, tej és fehér. De az elmúlt években gyakrabban hallott, sőt a szupermarketek polcán is szokatlan zöld csokoládét látott. Amikor kinyitod a csomagot, akkor minden dicsőségében szokatlan színű csokoládélapok jelenik meg, és ez nem meglepő.
Csokoládé fruktózra - sokat hallottam, de tényleg nem tudom miért? A Chocolatery.net többet fog mondani! Azt mondják, hogy a fruktóz - egy kevéssé hasznos termék, különösen, ha békésen tolerálja a cukrot. De a cukorbetegségben szenvedőknek nincs más módja, ezért egy ilyen cukorhelyettes nagyon elfogadható számukra. A gyümölcscukor előnyei hosszú évekig és sokáig vitatkoztak ezen az általános vitán.
Tudja, mi a "szerves csokoládé"? A Chocolatery.net megmondja, hogy milyen csokoládé van, és hogy milyen különbözik a megszokottól. Gyakran és gyakrabban hallunk és látunk termékeket a polcokon különös "szerves" névvel. A közelmúltban megjelent és "organikus" csokoládé. Tehát a szótárak szerint az "organikus" kifejezés azt jelenti, hogy ezt a terméket tiszta környezetben termesztik vagy állítják elő, vegyi anyagok használata nélkül.
A csokoládé talán a világ legkedveltebb csemege, amely kakaótermékekből, azaz kakaóvajból és kakaólepényből készül. Ez magában foglalhatja bizonyos likőrök, diófélék, kandírozott gyümölcsök formájában lévő adalékanyagokat. A csokoládé kakaó tartalma szerint: keserű; félig kemény vagy desszert; tejet. A keserű csokoládé több mint 60% kakaót tartalmaz. Van egy keserű specifikus.
Sokat írtunk a csokoládék típusairól, és ez a gyönyörű és hasznos termék sokszínűségét nagyobb vagy kisebb mértékben tárta fel. Most a bolygó legnépszerűbb és legkedveltebb női fele fordulata - a porózus csokoládé, amely édes íze, puha légbuborék, szokatlanul kitört a nyelvén. Hogyan csinálják ezt a csokoládét? Legalábbis.
A fehér csokoládé cukor, kakaóvaj, film-tejpor keveréke. A fehér csokoládé ízének vanillin használata. Más csokoládéfajtákkal ellentétben a fehér csokoládé nem tartalmaz kakaóport, ezért krémszínű. A huszadik század 30-as évében először fehér csokoládé jelent meg. Csakúgy, mint a tejcsokoládé, a fehér csokoládé megjelenését a jól ismert Nestlé cég gyártotta. De.
A tejcsokoládé a leginkább fogyasztó csokoládé a világon. Például Svájcban a lakosság mintegy 80% -a preferálja a tejcsokoládét, Amerikában ez az érték 72% körüli, Belgiumban pedig mintegy 50%. A tejcsokoládé népszerűsége a világon tagadhatatlan, és íze egyre több szívét meghódítja a gyengédséggel és puhasággal. A tejcsokoládé létrehozásának eszméje egyre inkább megjelent a termelési vezetőkben.
Az ókortól kezdve a fekete csokoládét fekete aranynak nevezték, és nagyon helyesen, mivel csak a gazdag és gazdag emberek engedhették meg maguknak a csokoládé csempeit. A fekete csokoládét mindig is gazdagodott gazdagsággal, gazdagsággal és luxussal. Az idő telt el, a fekete csokoládé olcsóbb lett, és most már elérhető a társadalom minden szegmensében, de ez furcsa, fekete csokoládé továbbra is a leginkább.