Német húsvét - lépésről-lépésre recept a fényképen
A húsvéti sütés különböző országokban saját hagyományokkal és ízekkel rendelkezik. Németországban, készíts egy finom pite egy élesztő tésztát aszalt gyümölcsök és diófélék. Csodálatos étel az ünnepi asztalon.
ÖSSZETEVŐK
- Vaj 130 gramm
- 500 gramm lisztet
- A dátum 50 gramm
- Mazsola 50 gramm
- Szárított barack 50 gramm
- Dió 50 gramm
- Élesztő, friss, 20 gramm
- Tojás 1 db
- Cukor 0,3 szemüveg
- Barna cukor 3 Art. kanál
- Cognac 2 Art. kanál
- Tej 250 ml
- Anis 1 Csípés
- Só 1 Csípje meg
- Fahéj 1 teáskanál
Dörzsölje az élesztőt cukorral és oldja fel melegen. Kombinálja a lisztet a lágy vajjal, megvert tojással, sóval és ánizszel. Öntsük a feloldott élesztőt és gyúrjuk a tésztát.
Roll it egy tálba, és hagyja, hogy jöjjön egy óra. Időközben vágja el a szárított sárgabarackot, majd apró darabokra vágja, és fedje le a dióféléket. Töltsük meg a szárított gyümölcsöt konyakkal és hagyjuk egy órát.
Tegye a tésztát egy kis ideig, és hagyja ülni további 20 percig. Ezután dobja be egy rétegbe, zsírozza meg a vajat, bőven cukorral, fahéjjal, szárított gyümölcsökkel és diófélékkel szórja meg.
Ezután tekerjük a tésztát egy tekercs formájába, és egy öntőformába öntjük. Süssük 45 percig 180 fokban. Ezután távolítsa el a formából, szórja meg porcukorral és szolgálja az asztalra.