Miért dobjuk annyi ételt, és mi fenyeget minket
A tudósok időközben hangot adnak a riasztásnak: néhány évtized alatt bolygónk nem fogja tudni táplálni a Föld gyorsan növekvő népességét. A leginkább sértő az, hogy valójában az emberiség nem eszik meg mindazt, amit termel. Az oroszlánrész a világélelmekben egyszerűen eldobja - közel fele!
Évente mintegy 4 milliárd tonna élelmiszert állítanak elő a világon. A legszörnyűbb dolog az, hogy ezeknek az ételeknek a 30-50% -át nem fogyasztják. Vagyis 1,2-2000000000 tonna élelem nem szükséges bárki számára.
Ennek alátámasztására a jelentés különösen a következő tényeket említi. Az Egyesült Királyságban termesztett zöldségtermesztés legfeljebb 30% -a egyáltalán nem megy a mezőkből - a szabványoknak és a magas fogyasztói igényeknek való megfelelés hiánya miatt.
A termékek egy másik része még a polcokon való eljutás előtt is megromlik, és ez nem megfelelő infrastruktúrának, rossz tárolási feltételeknek, túlságosan szigorú eltarthatósági időnek köszönhető.
Ezután az élelmiszer további fele egyszerűen ki lesz dobva a vásárlás után, legalábbis ez a helyzet néhány európai országban és az USA-ban. Csak az EU országaiban mintegy 90 millió tonna élelmiszert vetnek ki egy évre. Az öt legfontosabb vezetésben: Nagy-Britanniában, Németországban, Franciaországban, Hollandiában és Lengyelországban.
A Föld értékes erőforrásait a "felesleges" élelmiszerek előállítására fordítják. Az emberiség hiába húz ki a bolygóról a potenciálját: ma az élelmiszeriparban sok környezetkímélő ipar van bevonva.
Mezőgazdaság, energia, petrolkémia, közlekedés - mindezek a fióktelepek részt vesznek a "extra" táplálék előállításában, amely energia és tonna vizek haszontalan megawattá válik.
Mondjuk, egy szendvics sajt a szemetesben egyenértékű céltalanul öntött 90 liter víz, 1 kg burgonya - 300 liter, 1 kg marha - 5-10 ezer liter. Átlagosan 10 kcal tüzelőanyag elégetett 1 kcal táplálék előállításához.
Személy szerint érdekel ez a téma!
Azt javaslom, hogy mindenki, aki szolidáris nekem, olvassa el az ARTICLE-t, és gondoljon arra, hogy mit és mennyit vásárolunk, és hogyan kell azt úgy tenni, hogy ennek következtében ne kerüljön eldobásra. És ami a legfontosabb, ki élvezi, hogy a termékek elrontsák, és a kukába kerülnek?