Késő vacsora
Bárki, aki követi a diétát vagy fél a túlsúly megszerzésétől, egy egyszerű igazságot tud: "18 óra után nem lehet enni." Ezt azzal magyarázza, hogy néhány órával az alvás rendkívül káros a szervezetünkre, a kalóriáknak nincs ideje fogyasztani és zsírszövet formájában tárolni. Azonban sokan közülünk hazaérnek egy meghatározott órát követően. Hogyan járjunk el ebben az esetben? Élvezze a vacsorát, vagy használjon hasznos, tápláló és alacsony kalóriatartalmú ételeket?
Mennyi ideig vehetsz vacsorát?
Valójában, ha a táplálkozási szakemberek népszerű jóváhagyása után hat éven át csak egyszerű vizet és nem ételt fogyasztanak, régóta elveszítette relevanciáját. Napjainkban a táplálkozási szakembereknek azt javasolják, hogy az utolsó étkezést 3-4 órával lefekvés előtt javasolják. Ha egy személy általában 23.00-kor lefekszik, akkor nyugodtan vacsorázhat 19: 00-20: 00 között. Ez nem érez éhséget esténként, ráadásul pozitívan befolyásolja az anyagcserét.
Tudományosan bizonyított, hogy az ételek közötti szünet nem haladhatja meg a 12 órát. Ellenkező esetben a gyomor-bél traktus betegségeinek kialakulását vagy a már meglévő súlyosbodást okozhatja, és súlyosbodást is okozhat. Ez utóbbi azzal magyarázható, hogy a test közötti étkezés közötti hosszú szünet súlyos stressz, és ebben a helyzetben elkezdi tárolni a zsírlerakódásokat.
By the way, annak érdekében, hogy lefogy, akkor mindig kövesse az étrendet. Egyébként ez az anyagcsere meghibásodásához vezet, ami azt jelenti, hogy a túlsúly nagyon lassan megy. Ezért az utolsó étkezést 3-4 órát kell lefekvés előtt lebonyolítani. Ne aggódjon, hogy a késő esti vacsora segít megteremteni az extra fontot. Ez csak egy esetben lehetséges, ha az étel zsíros és nagy kalóriatartalmú ételekből készül.
Mit főzni egy késő esti vacsorához
Az élet őrült ritmusa miatt sokan sietnek reggelizni, egy csésze kávét vagy teát ittak. Sok embernek is ebédelnie kell az irodában, gyorsan elfogyasztva egy pár szendvicset kolbásszal vagy sajtjal. Természetesen, ha hazatérsz, szeretnél vacsorázni. Ezért gyakran vacsorázzák a vágott vagy illatos sült sertés, és mint az oldalsó - sült burgonya vagy tészta. Csak ez nem a legjobb lehetőség azok számára, akik fogyni fognak. A keményítő és a fehérje együttesen rosszul felszívódik a szervezetben, emellett hosszú ideig emésztett.
Mely ételek alkalmasak egy késői vacsorára:
Alacsony zsírtartalmú túró és kenyér teljes kiőrlésű lisztből;
Párolt karcsú hús és friss zöldség saláta, növényi olajjal ízesítve;
Fermentált tejtermékek, például erjesztett, főtt kefir, joghurt. Jobb, ha előnyben részesítjük azokat a termékeket, amelyek alacsony zsírtartalmú és gyümölcstermékek nélkül vannak.
A főszabály a késői vacsora előkészítésénél - a termékeknek minimális zsírt kell tartalmazniuk, de elég táplálóak ahhoz, hogy a testet reggelig kielégítsék. Ezért, ha csak egy pohár sovány joghurtra szorítkozunk, akkor valószínűleg egy-két órában az étvágyat az ember el fogja enyhíteni néhány káros és magas kalóriatartalmú szendvicset kolbászt.
Itt van három egyszerű recept, amelyek alkalmasak egy "megfelelő vacsorára".
Zöldség pörkölése. Használhatja a rendelkezésre álló zöldségeket. Krumpli, sárgarépa, hagyma, cukkini, padlizsán, karfiol, paprika, paradicsom, sütőtök stb. Zöldségeket tisztítanak, folyó vízben leöblítenek, kockákra vágják, szalmákba, ahogy tetszik. Kihúzzák őket, amíg elkészülnek, öt perccel a vége előtt, adjunk hozzá néhány evőkanál alacsony zsírtartalmú tejfölt, zöldséget és fűszereket ízlés szerint.
Sült csirkemell főtt rizszel. A madarat előzetesen pácolták fűszerekben és gyógynövényekben. A szójamárt és a mézet marinádként használhatod.
Halak főtt burgonyával. Készítse elő a halat, amennyit csak akar: sütjük a sütőben, főzzünk egy párat, vagy cefreket készítsünk, amit kis mennyiségű növényi olajjal kell sütni.
Késő vacsora a diéta számára
Ha álmodsz a súlycsökkentésről és néhány extra fontról való megszabadulástól, és később hazatérsz, akkor sem hajlandó enni. Íme néhány szabály a vacsora hasznos és étkezési:
Az edény kalóriatartalma nem haladhatja meg a 350 kcal-t, és a mérete ne haladja meg a 250 g-ot.
A termékek kiválasztásánál előnyben kell részesíteni azt a tényt, hogy összetételükben könnyen emészthető fehérjét tartalmaznak. Ez elsősorban az alacsony zsírtartalmú tejtermékek. Nemcsak fehérjében gazdagok, hanem sok baktériumot is tartalmaznak, amelyek jótékony hatással vannak a bél mikroflóra és az emésztésre.
Érthető, hogy minden nap vacsorázni kefir vagy túró, nem mindenki tetszik. Ezért egy egészséges étkezés jó választása a csirkemell párolt zöldségekkel; saláta főtt pulyka vagy csirke, friss uborka és paradicsom, növényi olajjal ízesítve; zöldségkék raguval, de burgonya nélkül, sovány marhahússal.
Vacsora, amint fent már említettük, három órával kell lefeküdni. Ez az idő elég ahhoz, hogy az étel emésztesse és asszimilálja.
A gyümölcs sok étkezési menü szerves része. Azonban a kérdés: hogy lehet-e enni vacsorázni, nyitva marad. Egyrészt kevés kalóriát és sok rostot tartalmaznak, ami javítja az emésztést. És a másik - sok fruktózt és szénhidrátot tartalmaz, ami nem járul hozzá a fogyáshoz. Nem érdemes, ha gyümölcsöt adsz a vacsorára. Élvezheti a vitaminokat és a tápanyagokat gazdag grapefruit, ami felgyorsítja az anyagcserét.
Mit kell enni a fizikai edzés után?
Általában a dolgozó emberek esténként ellátogatnak az edzőterembe. A fő ajánlás mindenki számára, aki edzést folytat abból a célból, hogy több kilót veszítsen, és alakja legyen, nem eszik két órával az intenzív fizikai edzés után. Ezért az edzők másfél órát tanácsolnak, mielőtt a fitneszközpontba megyek, hogy szénhidrátban gazdag könnyű ételeket hozzanak létre:
Banán, alma, grapefruit, narancs és más gyümölcsök;
Hajdina zabkása vagy rizs vízben főzve só hozzáadása nélkül;
Saláta friss zöldségekből. Ideálisan alkalmas fehér káposzta, retek, zeller, friss uborkák. Öltözködésként hozzáadhat egy evőkanál növényi olajat;
Teljes kiőrlésű kenyér.
A húst és a húskészítményeket a fizikai edzés előtt nem ajánlott enni. A fehérje ételeket hosszabb ideig emésztik és emésztik, ráadásul a teljes gyomor nehézségekbe ütközik.
Miután hazatért az edzőteremből, és két óra múlva, könnyű vacsorára van szüksége. Nem haladhatja meg a 250-300 kalóriát. A legoptimálisabb megoldás egy alacsony zsírtartalmú túró vagy joghurt.
A helyzet egészen más, ha egy nő intenzív erőt gyakorol az izomtömeg növelésére. Akkor ne várjon két órát vacsorázni. Közvetlenül a testmozgás után meg kell enni egy részét a fehérjékben és fehérjékben gazdag ételekből: csirke tojás, csirkemell, sovány marhahús, alacsony zsírtartalmú túró. Egy ilyen diétával a fogyás nem fog megfigyelni. A zsírszövet csökkenése a megnövekedett izom következtében csökken.
Meg kell tagadnom a vacsorát?
Sok szép szex, hogy gyorsan megszabaduljon a gyűlölt fonttól, készen áll arra, hogy még az estét is feladja. Ahelyett, hogy hasznos élelmiszert használnának, inkább egy csésze zöld teát vagy egy pohár sovány joghurtot szeretne.
Hogyan működnek a táplálkozási szakemberek a vacsorát étkezésből kizárva? Nem látnak semmi veszélyt ebben. A legfontosabb az, hogy az étkezés közötti szünet legfeljebb 12 óra legyen. Hosszabb időtartam lelassíthatja a szervezetben a metabolikus folyamatokat, és a súlya csökken.
Ismételjük meg a fentiek szerint: hasznos és alacsony kalóriatartalmú késői vacsorának feltétlenül minden olyan nő étrendjében kell lennie, aki tapasztalt étrendhez. A test könnyedén emészthető fehérjékkel telítődik, másnap reggel jó alvást és jó egészséget biztosít.
A késői vacsora veszélyeiről
Az esti étkezés súlyos károkat okozhat a szervezetben, ha magas kalóriatartalmú és zsíros ételeket fogyaszt, például darált húsgombócot, és csak lefekvés előtt. Az a tény, hogy pihenéskor az emberi szervezetben előforduló valamennyi folyamat lelassul, beleértve az emésztést is. Ez számos negatív következményhez vezet:
Az alvás közben a gyomorba jutott táplálék sokkal hosszabb, mint az ébrenlét során. Ez a gyomor falainak nyújtásához és a méretének növeléséhez vezet. És mint tudják, annál nagyobb a gyomor mérete, annál több étel szükséges ahhoz, hogy kielégítse az éhséget.
Vitaminok, ásványi anyagok és egyéb hasznos anyagok nem lépnek be a keringési rendszerbe. Ehelyett olyan bomlástermékekkel szállítják őket, amelyek némileg toxikusak, és negatív hatással vannak a szervezetre. Az ébredés után egy személy fejfájást és émelygést érezhet. És ez, egyet fog érteni, nem a nap legjobb kezdete.
Este aktiválódik az inzulin hormon, amely felelős a normális vércukorszint fenntartásához. A bőséges vacsorát követően, sőt, sok édesség mellett, a glükóz szint emelkedik, és a hasnyálmirigy egy "jelet" kap az inzulin termelésért. A felesleges glükóz hormonja zsíros lerakódásokká változik. Meg kell jegyeznünk, hogy éppen az esti ételek előtt állandó ételkárosító termékek, például szendvicsek, kolbásszal, zsetonnal, csokoládéval stb. nemcsak az elhízáshoz, hanem a szív- és érrendszeri és endokrin rendszer súlyos betegségeihez vezethetnek.
Hogyan lehet későn vacsorázni?
Az esti étkezés csak előnyökkel jár, ezért be kell tartania néhány egyszerű szabályt:
A vacsora és az esti órák közötti 3-4 órás időtartam figyelembevétele.
Ebéd után kénytelen lesz testet adni a testnek, és nem ül a kanapén a TV előtt. Elég, hogy félórás séta legyen a meleg szezonban, vagy tisztítsa meg a házat, mossa le a padlót stb.
Nem szükséges a "dömping" előtt, mint mondani. Miután a vacsora véget ért, enyhe éhségérzetet kell érezni. Hidd el, ez nem befolyásolja az alvás minőségét.
Késő vacsora a napi étkezés 20% -a legyen.
Annak érdekében, hogy este ne fogyasszon étvágyat, meg kell enni. Vagyis ebédidőben nem korlátozhatod magad egy csésze kávéra és egy pár szendvicsre vagy egy pattyre. Legalább egy forró edénynek kell lennie, és mindenekelőtt az első és a második.
Mi a teendő, ha nem akar vacsorázni?
Az étvágyhiány okai meglehetősen különbözőek lehetnek: egy egészséges étkezés, rossz egészségi állapot, stresszállapot, depresszió. Természetesen nem kell kényszeríteni magát vacsorázni. Ez nem jelent semmilyen hasznot a szervezet számára.
Azonban, hogy nem ébred fel az éjszaka közepén az éhségtől és a gyomorban zörög, könnyű és tápláló sminket készíthet. Ez egy sűrű ital, amelyet gyümölcsök, zöldségek, bogyók keverékében, gyümölcslé vagy tejtermékek hozzáadásával készítenek. Nagyon sok recept van az előkészítéshez. Itt vannak a legnépszerűbbek:
Kefir, banán és egy kis fahéj;
Alacsony zsírtartalmú túró, minden olyan gyümölcs, amit szeretsz, és egy kis tejet;
Eper, banán, túró;
Zeller, alma, joghurt.
Hogyan küzdjünk össze az éjszakai éhezéssel?
Úgy tűnik, betartják a késő esti vacsorára vonatkozó összes ajánlást, és éjszaka felébrednek a gyomor zörgésétől, és azonnal elindulnak a konyhába a hűtőbe, hogy kielégítsék az éhséget. Ez a helyzet szinte mindenki számára ismerős. A túlfogyasztás okai nagyon eltérőek lehetnek:
Éles változás a hormonális háttérben;
A munka nehéz napja volt, sok stresszes helyzet létezett;
A gyomornedvek termelésének fiziológiai károsodása.
Mindenesetre a hűtőszekrény éjszakai látogatásainak következményei nagyon súlyosak: extra font, alvászavarok, dyspepsia, és néha még depressziós állapot is.
Hogyan lehet leküzdeni az éjszakai éhségeket?
Húseledeleket fogyasszon vacsorára. Az esti fehérje forrása zsírtalanított túró és főtt hal.
Italok koffeinnel vacsora közben. Ez az anyag aktiválja az idegrendszer működését és zavarhatja az alvást. És sokan, akik álmatlanságban szenvednek, a konyhába mennek, hogy legyen valami enni.
Ha a fenti módszerek egyike sem segít, akkor talán egy személy súlyos stresszt tapasztal, és csak egy pszichoterapeuta segíthet az éjszakai éhség leküzdésében.
Íme néhány tipp az éjszakai étkezés megállításáról. Sajnos nem mindig segítenek.
Miután munka után hazaérkezik, nem kell rohanni a konyhába, és vacsorázni magának egy kis snacket. Általában egy ilyen snack egy kolbászos szendvicsből áll. Végy zuhanyozni vagy feküdni egy meleg fürdőben tengeri sóval, lazítson és lazítson, átgondolja gondolatainkat a dolgozó pillanatokról valami kellemesebbé. Csak ezután menjen a konyhába, és vacsorázzon a finom és egészséges ételekből.
Ha érezni éhez az éjszaka közepén, akkor azonnal menjen a konyhába. De akkor minden az ember akaratának erejétől függ. A pszichológusok a következő lépéseket javasolják: nyissa ki a hűtőszekrény ajtaját, mély lélegzetet, néhány másodpercig lélegzetet, lélegzetet, húzza felfelé a kezét, hogy feszültség legyen az egész testben, és zárja be a hűtőszekrényt. A szakértők szerint, miután ez a vágy, hogy enni valami eltűnik.
A tudományosan igazolt tény, hogy azok, akik 21.00-22.00 között ágyba mennek, sokkal szorosabban alszanak, mint azok, akik éjfél után szeretnek Morpheus királyságában szolgálni. Még az éjszakai éhség sem képes megszakítani a jó alvást.
Mielőtt bedobná, hasznos lehet egy csésze gyógytea, kamilla, menta vagy melissa. Hozzáadhatsz egy kis virágmézet, ha nem allergiás. Ezek az összetevők segítik elaludni gyorsan és csendesen aludni egész éjjel reggelig.
Javasoljuk:
