Hogyan főzni garnéla levest
Hogyan főzni leves garnélával és sajt
Termékek |
Garnélarák - kilogramm
Hagymafej
Burgonya - 4 gumó
Petrezselyem - csomó
Tej - 1,5 liter
Sajt - 300 gramm
Pepper - 3 borsó
Vaj - 80 gramm
Só - fél teáskanál
Hogyan főzni garnéla levest
1. Mossa és héjon burgonyát a héjból, 3 cm hosszú, 0,5 cm vastagságú csíkokra vágva.
2. Öntsünk egy serpenyőbe 300 ml hideg vizet, tegyük a burgonyát, közepes lángon tartsuk, várjunk forrón, főzzük 20 percig - tartsuk zárva a fedelet.
3. Héjahagyja a vöröshagymát.
4. Tegye a vajat egy serpenyőbe, közepes lángon, olvassa el a vajat.
5. Frys hagymát 5 percig - amíg aranybarna.
6. Rántsa a sajtot apró darabokra.
7. Öntsük a tejet egy külön sütőedénybe, adjunk hozzá sajtot, tegyünk egy csendes tüzet 7 percig, kevergetve, hogy a sajt olvadék - tej ne forrjon.
8. Garnéla garnéla, hideg vízzel öblítse le.
9. Adjuk hozzá a garnélarákokat, a tejsajt keveréket, a sült hagymát, a sót, a borsot, várjunk forrón, 5 percig egy csendes tűzön.
10. Mossa meg a petrezselymet, különítse el a leveleket a szárakból.
11. Megszórjuk a leves csészék díszítjük petrezselyem levelek.
Leves garnélával és gombával
Termékek |
Garnélarák - 100 gramm
Sárgarépa - 250 gramm
Burgonya - 3 gumó
A sárgarépa egy dolog
Hagyma - 1 fej
Feldolgozott sajt - 100 gramm
Növényi olaj - 50 ml
Só - fél teáskanál
Pepper - 3 borsó
Grinded paprika - a kés hegyén
Hogyan főzni levest garnélával és gomba
1. A sárgarépa hideg vízzel öblítse le, 1 cm vastagságú négyzetekre vágva.
2. Öntsük a növényi olajat egy mély serpenyőbe, helyezzük középhőre, a gombákat 10 percig sütjük.
3. Öntsük a gombákat 1,5 liter hideg vízbe, pároljuk egy csendes tűzön 20 percig; A fedelet le kell zárni.
4. Tisztítsa meg a sárgarépát, szeletelje őket egy 2 cm hosszú vékony szalmával.
5. Húzzuk le a hagymát, vékony félgyűrűre vágva.
6. Öntsük a növényi olajat egy serpenyőbe, melegítsük közepes lángon, amíg buborékok keletkeznek.
7. Szeleteljük a hagymát 3 percig, amíg aranybarna.
8. Adjuk hozzá a sárgarépát, a paprikát, süssük még 5 percig.
9. Garnéla garnéla, hűvös vízzel mossuk.
10. Öntsük a növényi olajat egy külön serpenyőbe, helyezzük középhőre, sütjük a garnéla 3 percig. 11. Hámozza le a burgonyát a héjból, 3 cm hosszú, 0,5 cm vastagságú csíkokra vágva.
12. Pörkölt sárgarépát és hagymát, burgonyát, megolvasztott sajtot, borsot, sót, és tartsuk közepes hõmérsékleten 20 percen át egy gombás serpenyõben.
13. Add hozzá a leves sült garnélarák, tartsa az égőt további 7 percig.