Mennyi kell főzni egy csirkemájat, és milyen recepteket főzni
A melléktermékekből származó receptek fokozatosan étrendünk szokásos részévé válnak. Az ilyen edények nagyon praktikusak és könnyen elkészíthetők. A háziasszonyok általában azt akarják tudni, hogy mennyi ideig fognak szüksége, és mi a kalóriatartalom a jövőben. Különösen fontos, hogy megértsük, mennyit főzzünk a csirkemájra, hogy megőrizzük az összes hasznos anyagot. Ismeretes, hogy ez a termék nagy mennyiségű vasat és B9 vitamint tartalmaz, amely nem csak immunitást támogat, hanem normalizálja a vérképzés működését is. Főzőedényben vagy multivárkában történő főzéshez 15 percet vesz igénybe, ha fűnyíró - fél óra. A késztermék lyukasztásakor tiszta folyadékot kell szabadon engedni.
A máj tökéletesen emészthető és alacsony kalóriatartalmú, a kész főtt termék száz grammjában 140 kalóriát tartalmaz. Ezért a melléktermékből származó receptek nagyon népszerűek azok között, akik étrendet követnek és betartják az egészséges táplálkozás alapelveit.
Különféle snackek, saláták és második fogások elkészítéséhez ajánlott hűtött májat használni. Annak érdekében, hogy ne dobja el a jövő edényt, meg kell választania a megfelelő terméket a boltban: színes legyen barna, közelebb a burgundához.
Eredeti tartlets
Nagyon gyors, kielégítő és ízletes snack, körülbelül 20 perc alatt elkészíti. És majdnem olyan gyorsan emésztették fel, mint készen. Az ilyen receptek különösen hasznosak a vendégek találkozóinak előkészítésében, amikor nagy mennyiségű eredeti és egyszerű ételeket kell főzni.
Szüksége lesz ezekre a termékekre:
- Csirkehús - 0,5 kg.
- Tojás - 5 db.
- Sárgarépa - 2 db.
- Izzó - 2 db.
- Só, bors.
- Növényi olaj.
- Tartlets - 20 db.
Az előkészítés szakaszai:
- Óvatosan mossa le a sárgarépát és forralja fel.
- Forraljuk a tojásokat keményen, hideg.
- A májat le kell öblíteni, le kell vágni a filmeket és az epecsatornákat, le kell engedni a forró vizet, és negyedóra kell főzni, gondosan ellenőrizni kell az időt, különben gyorsan megemésztik, és merev lesz.
- Hámozzuk le és finoman vágjuk le az izzókat, mentesítsük az olajat, amíg egy gyönyörű arany színű.
- A jövő minden összetevője egy késsel vagy egy húsdarálóval áthaladjon, attól függően, hogy milyen konzisztenciát szeretne kapni.
- Adjunk hozzá fűszereket, vajat és jól keverjük össze.
- Tegyük fel a kapott masszát tartletsra vagy egyszerűen kenjük száraz kenyér darabokra.
Ha kívánja, díszítheti a tartlets friss fűszernövények, különösen ez a kacsa fogja kombinálni kapor vagy petrezselyem.
Réteges meleg saláta
Az eredeti meleg saláta bármilyen asztal dísze. Ebben az esetben ugyanúgy fontos az étel megfelelő adagolása, mivel szükséges, hogy a gyönyörű salátaösszetevők rétegeinek tárolása során megőrizzék. A meleg ételek ilyen receptje azt jelenti, hogy közvetlenül a főzés befejezése után táplálják őket az asztalhoz, ezt nem szabad elfelejteni gálavacsorázás vagy vacsora tervezésekor.
Szükséges az ilyen termékek:
Máj gomba krémes mártással
A csirkemáj nemcsak főzhető, nagyon ízletes, különféle ételeket kapnak, ahol felszolgálásra kerülnek. Kínálunk egy kielégítő és ízletes második tanfolyam elkészítéséhez, amely kevesebb, mint 30 percet vesz igénybe, és egy adag kalóriatartalma csak 212 kalória lesz, annak ellenére, hogy elegendő zsírtartalmú krém van az összetevők listáján.
Szükséges az ilyen termékek:
- Csirkemáj - 200 g.
- Sárgarépa - 200 g.
- Hagyma.
- Krém - 150 ml.
- Növényi olaj.
- Só, bors.
- Hámozzuk le a hagymát, és vágjuk fél gyűrűsre, kivéve az olajat közepes hőség esetén.
- Gombák alaposan mossák, szeletekre vágják és hozzáadják a serpenyőbe.
- A mosott mellékterméket apró darabokra vágjuk, és hozzáadjuk a zöldséghez, miután a fölösleges folyadék elpárolog.
- Főzze meg a fűszereket, keverje össze, fedje le és főzzen 10 percig.
- Öntsük a tejszínt a serpenyőbe, csökkentjük a hőt és pár percig pároljuk.
Tálaljuk az asztalhoz meleg formában, bármely melléktáljával.