Cupcakes a növényi olajban, hogyan kell főzni
Mentés a kedvencek közé
Ha nem lenne vaj a hűtőben - nem számít! Süthetsz még finom csészék teát. Örömmel megosztom veled a kedvenc receptemet, a költségvetést és nagyon könnyű előkészíteni. A növényi olajban lévő muffineket mindig légi úton kapják, puha és porózus. Szinte lehetetlen elrontani őket, túl egyszerű.
A termékekre a leginkább megfizethető: tojás, cukor, só, növényi olaj, kefir vagy író, sütőpor és szóda. Hát, és egy kis vanília egy kellemes illatért. By the way, szerint ez a recept, én általában főzni cupcakes íróban. Én pedig a "saját termelésem" tejét használom. A sütés mindig jól működik, nagyon porózus és finom illatú krémmel. Természetesen tehetsz kefiren a cupcakes-t. De ha hirtelen nem volt a hűtőszekrényben, mindenképpen próbáljon meg egy változatot írószerrel.
Opció az íróval. Hogyan főzek otthoni írót
Így íróért mérjük meg a 90 ml tejet, és mikrohullámú sütőben 36-37 fokig melegítjük. A hőmérséklet meghatározásához egy kis tejet csepegek a kezem hátulján - ha nem ég, akkor megfelelő fokú. Aztán meleg tejben hozzáadok 0,5 evőkanál. l. citromlé (vagy borecet), keverjük össze és állítsuk félre perceket 5-10-ig. Miközben a tésztához írót adunk hozzá, készen lesz, a tej lepattan és pelyheket vesz fel.
Az összetevők
- csirke tojás 1 db.
- cukor 100 g
- sót 1 zseton.
- Finomított növényi olaj 80 ml
- író vagy kefir 90 ml
- búzaliszt 110 g
- sütőpor 1 tk.
- vanillin a kés hegyén
- szódát a kés hegyén
Hogyan készítsek csészényeket a növényi olajban
- A tojást, a cukrot és a sót összekeverem egy habverőben. Egy keverővel ütköztem, amíg a tojás fehéredik és fehéredik. Ha nem rendelkezik keverővel, használja a kézidarabot.
- Ezután hozzáadok növényi olajat (szükségszerűen finomítani!). A tojásos keverékhez adjunk írót vagy kefírt. Vettem még néhányat.
- Hozzáadom a lisztet szitán, szódán és sütőporon átszitálva. Legutóbb, amikor az összes összetevőt egy keverővel vezetem, és 15 percig hagyom, amíg a sütő felmelegszik. Félfolyékony tészta lesz, sok buborékkal.
- A tésztát a penészgombákba öntik, és kb. Paper kapszulákat használok, de nélküle is megteheted - ebben az esetben ne felejtsd el a penészgombákat zsírozni növényi olajjal.
- 160-180 fokos előmelegített sütőben 20 percig sütem.
- Enyhén hűtött cupcakes, porcukorral megszórva. Ha van időd és vágyod, díszítheted őket egy krémet kapszal - ideális fehérje vagy fehérjeolajhoz, friss bogyókkal.
