A recept egy pizza teszt élesztővel egy fénykép
A pizza Olaszországból jött hozzánk. A modern konyha tele van sok különböző receptekkel és az elkészítés titkaival. A pizza gyakorlatilag a világ minden országában főzött. A fordítás neve a "pite" kifejezést jelenti. A receptjét a szegény emberek, kemény munkások kitalálták. Nem volt ideje finom ételeket főzni. A pizza alapja nem csak tészta, hanem sajt. A többi összetevő változik és keveredik. A sajt mindig jelen van. Korábban a pizzát csak a sütőben sütötték.
Tészta élesztővel és tejjel
Ez az alapítvány nagyon szelíd és puha. A könnyű íz ad egy receptet egy pizza tésztához élesztővel a tejre, és tökéletes lesz.
- egy gyors élesztő csomag;
- 250 ml hideg tej;
- vaj - 100 gramm;
- búzaliszt - 500 gramm;
- tojás - 2 db.
A kísérlet kalóriatartalma csak 150 kcal főzés esetén. Főzés:
- Az élesztőt hígítjuk vízzel az utasításoknak megfelelően egy külön tálban.
- A lisztet egy nagy és mély csészébe vesszük.
- A tojásokat egy csodálatos habban habverjék fel.
- A vajat vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben kell megolvasztani.
- Keverjük össze az élesztőt, és öntsük a lisztbe.
- Minden összetevőt kombinálunk és a tejkeverékbe öntjük.
- A tésztát alaposan összekeverjük, hogy ne legyen túl meredek.
- Felkészülve a kelesztésre, hagyja állni és felállni egy kicsit.
Tegye a tésztát a lélekkel. Végtére is, a pizza íze nemcsak a töltésen múlik. Dobja ki a vékony alapot, hogy ropogós legyen.
A recept egy pizza teszt élesztővel egy fénykép
Az alap nagyon gyorsan illeszkedik, miután a sütés lágy és finom marad.
- élesztő - egy tasak;
- cukor - 1 teáskanál;
- víz forralt - 30 ml;
- olívaolaj - körülbelül 20 ml;
- víz 250 ml;
- tej - 250 ml;
- tojás - 1 db;
- liszt - 700 gramm;
- só - ízlés szerint.
A kép egy pizza tészta élesztővel egy fénykép valójában nagyon könnyű:
- Az élesztőt kis csészébe öntjük, és cukrot adunk hozzá. Töltse fel meleg vízzel, hagyja 10 percig.
- A tejet egy nagy serpenyőbe öntik. Adja hozzá a fennmaradó meleg vizet. Keverjük össze, öntsük az olajat. Ízlés szerint. Hozzáadjuk a tojás és az élesztő tömegét.
- Keverjük össze jól. A pizza teszt élesztőre vonatkozó receptje magában foglalja a liszt fokozatos bevezetését. Ez annak biztosítása, hogy nem túl szoros.
- Ha a teszt egy kicsit túl kicsi, akkor távolítsa el a részt a fagyasztóban, és táskába csomagolva. Mielőtt elkezdené a sütést, hagyja elő a tésztát.
Recept pizzához élesztő kefir fűszerekkel és fűszernövényekkel
A család és a vendégek meglepetésére készítsen egy ilyen érdekes recept alapját.
- kefir - 1 üveg;
- só és cukor - ízlés szerint;
- élesztő nagysebességű - 10 gramm;
- liszt - 700 gramm;
- olívaolaj, növényi olaj - 50 gramm;
- víz forralt - 60 ml;
- A fűszerek és a gyógynövények ízlés szerint választanak.
Egy recept egy pizza tészta élesztővel egy fotó lépésről lépésre:
1. lépés: Keverje össze az élesztőt és a sót egy kis tálban. A cukrot vízben oldjuk. Keverje össze az élesztőt. Hagyja 20 perccel a buborékok megjelenése előtt.
2. lépés: A kefir kissé felmelegszik, összekeveredik a gumival és összekeverik. Öntjük a növényi vagy olívaolajat.
3. lépés: finoman csiszolja a fűszernövényeket, és tegye hozzá a fűszereket a teljes tömeghez.
4. lépés: Szitálja a lisztet. Fokozatosan öntés, vastag tészta gyúrása. Ahhoz, hogy jobb keveréket kapj, öljd meg a kezed olajjal.
5. lépés: Hagyja a tésztát a pohárban, és törölközzel lefedje, hogy méretét megduplázza.
6. lépés: A tésztát párszor kipukkázza, majd elkezd készíteni egy finom pizzát.
A pizza tészta élesztőgéppel készített receptje lépésről lépésre könnyebb előkészíteni. De ne felejtsd el a kulináris szakértők ajánlásait, akiknek a tapasztalata nagyon nagy.
- Ha főzni kefiren, akkor azt alacsony zsírtartalommal válasszuk.
- Ha hozzáadja a szódát, akkor a tészta buja és gyengéd lesz.
- Mindenképpen ellenőrizze az élesztő eltarthatóságát mielőtt használná.
- A pizza tészta élesztővel való receptjének sikere, és az alap vékony, a munkadarabot több helyen sütés előtt forraljuk.
- A pizzát csak előmelegített sütőbe helyezze.
- Tárolja a tésztát a fagyasztóban körülbelül 4 hónapig.
- Ha az élesztő nem hab, akkor nem alkalmas főzésre.
Klasszikus teszt recept
Milyen finomabb lehet ez az olasz étel? A pizza tészta élesztővel való receptje olyan lépésről lépésre olyan egyértelmű, hogy még egy újonc kulináris mester is megbirkózik vele. Az ilyen bázis alkalmas bármilyen töltelékre:
- liszt - 400-500 gramm;
- víz, tej - 500 ml;
- cukor - 50 gramm;
- élesztő - 1 tasak;
- olívaolaj - 80 ml;
- só - ízlés szerint.
A pizza tészta élesztőre vonatkozó receptje a lépésről lépésre:
- Egy nagy tálban öntsük a tejet (vagy vizet) és melegítsük fel. Adjunk hozzá élesztőt, cukrot, vajat és sót ízlés szerint. Mindegyik vegyes.
- Az Opara-t hagyja állni kb. 30 percig, így az élesztő "játszik" és buborékok jelennek meg.
- A lisztet szitáljuk, öntsük a keveréket és gyúrjuk a tésztát.
- Fedje le a tálat egy tiszta törülközővel. Hagyja a tesztet kb. 20 percig pihentetni.
- Roll it egy gördülő csap egy vékony réteg.
A pizza élesztővel készült receptje a legnépszerűbb. Az elkészítéséhez szükséges összetevők mindenki számára elérhetők.
Érdekes tény a pizzáról
A hihetetlen pite egész idő alatt sok érdekes történet létezik.
Az ital könnyebbé tétele érdekében Olaszországban kitalált egy pizzát.
A pizza élesztővel való receptje a legelterjedtebb a kulináris szakértők körében.
A nők gyakrabban élvezik a vegetáriánus töltelékeket, mint a férfiak.
A pizza szereti sütni és rendezni az ünnepeket, mint a főétel az asztalon.
A legegyszerűbb teszt recept
Előfordul, hogy a vendégek már a küszöbön vannak, és valami finom ízzel akarom őket kezelni. A legegyszerűbb dolog az, hogy gyúrjuk a tésztát és sütjük a pizzát:
- liszt - 1 kg;
- víz - 600 ml;
- só - 30 gramm;
- cukor - 30 gramm;
- olaj - 50 ml;
- száraz élesztő - 15 gramm.
A főzés nagyon gyors:
- Öntsünk meleg vizet az üvegbe. Megszórjuk az élesztőt, a sót és a cukrot. Mindegyik vegyes.
- Szitáljuk a szitált lisztet egy tálba. Felöntjük az elkészített szivacsot.
- Keverjük fel a tésztát, ha szükséges, adjunk hozzá egy kis lisztet. A konzisztenciának elég rugalmasnak kell lennie.
- A vizsgálatot fel kell oldani, ezért meleg helyen hagyjuk. Ekkor elkészítheti a tölteléket.
Pizza - mi lehetne jobb, mint az egész családot kezelni? Az olasz szegények kedvenc csemege világhírű ételkává vált. Az összetevők mindenki számára elérhetők, és különféle töltelékek lesznek az ínyencek kedvelői számára.