A gomba gomba Portobello az aljzaton, 60 ml
leírás
A Portobello champignon egyfajta korsó, egy hatalmas nyitott lapos kalappal, melynek átmérője 15 cm. Ez különbözik a gomba, a sűrűbb, "húsos" struktúra határozottabb ízével. A portobello nagy kalapjának köszönhetően különleges ételeket készíthet. Grillezettek, sültek, töltöttek. Portobello - a legfinomabb fajta champignon, amelyet a legjobb európai konyhákban használnak
Szükséged lesz:
1. Mycelium "Gomba öröm" - 1 csomag.
2. Szalma # 40; tiszta, nyom nélkül a penész # 41; - 5 kg.
3. Friss vagy szárított madár ürülék - 1,5-2,5 kg.
4. Gibbs - 0,4 kg.
5. A doboz.
1. A termesztési hely kiválasztása.
A sárgarépa nem könnyű. A termesztéshez pincék, faházak, üvegházak használhatók 60-90 # 37; Ha a hőmérséklet télen nem alacsonyabb, mint 10 ° C, nyáron nem nagyobb, mint 20 ° C, akkor alkalmas a növekvő egész évben, egyébként - csak a vegetációs időszak.
Komposztálás # 40, 20 nap # 41;
Egy nap alatt áztassa a szalmát egy tartályba, vagy egyszerűen öntse vízzel. Ezután réteggel feküdt a szalma és a trágya az asztalon # 40; nem kevesebb, mint 3-4 réteg trágya és 3-4 réteg szalma # 41;
5-7 nap múlva hozzá komposzt vagy gipszet óvatosan keverjük össze a külső része a komposzt popodaet belső, belső - out. Ezután még kétszer alaposan keverje össze a komposztot 4 naponként, szükség esetén víz hozzáadásával. Miután a harmadik csapkodó, 3-4 nap után, általában kompoost byvat kész: Az ammónia szaga elhalványul, lesz puha szalma, komposzt nem tapadnak kezek, enyhén rugalmas nyomás alatt, és a tenyér nedves nyomvonal # 40, ez azt jelenti, hogy a komposzt nedvesség normális - körülbelül 60 # 37; # 41;.
3. A komposzt könyvjelzője és a micélium ültetése.
Kész komposzt dobozba helyezve és enyhén tömörítve. A micélium föld sakktáblaszerűen: emelje fel a komposzt és a keletkezett nyíláson, hogy egy darab micélium „Gomba öröm” mélységben 10-15 # 37; a komposzt vastagságától, majd a komposzttal felfelé, és enyhén nyomja meg.
4. A komposzt lerakódása micéliummal # 40, 20 nap # 41;
Hagyja a dobozt a szobahőmérsékleten, amíg a micélium teljes eltömődik # 40, körülbelül 3 hét # 41; A micéliumcsíra optimális hőmérséklete 22-24 ° C. Ahogy a felület megszárad, nedvesítse meg a hordozót permetezővel, hogy megakadályozza a víz belépését a micéliumba.
5 Bevonó keverék hozzáadása # 40, 15-20 nap # 41;
Készítsünk fedõkeveréket: keverjük össze a tőzeget és a krétát 9: 1 arányban, hidratáljuk. Öntsük a keveréket a komposzt rétegen 2-3 cm-re, enyhén hidratáljuk egy permetezőn keresztül. 3-5 nap elteltével csökkentse a szobahőmérsékletet 14-18 fokban: magasabb hőmérsékleten a gombák nem fognak növekedni. A gerinceken lévő területnek mindig nedvesnek kell lennie.
15-20 nappal a takaró talaj feltöltése után megjelenik az első gomba. A gombák megjelenésétől kezdve a helyiséget alaposan szellőztetni kell, de ne engedje, hogy rajzoljon.
Gombák óvatosan kiszabadítják a talajt. Helyek, ahol a termesztett gomba, haladéktalanul megszórja a rejtett földet # 40; egy kis mennyiséget az ágyak feltöltése után kell hagyni # 41 ;, nedvesítsük. A bordák és nedvesítő a levegő, szellőztesse ki a helyiséget, gombaszedés és összegyűjtése helyeket és ágynemű gondozásában a kultúra gombát termő időszakban.
termőtest
Az első termés 2 hónappal a vetés után nyerhető. Gyümölcsösség 0,5 év hullámokkal.
termelékenység
Hozam a teljes termesztési időszakra körülbelül 20 # 37; a hordozó tömegét.
struktúra
A "Champignon királyi" gomba gomba 60 ml-es hordozóban.