Savoy káposzta
Savoy káposzta
A kalóriatartalom 28 kcal.
Savoy káposzta a Káposzta család képviselője. A vékony hullámosított levelekből álló laza fejek kellemes ízűek. A szülőföld Olaszország, Savoy. Manapság gyakori az eurázsiai, kanadai, amerikai, nagy népszerűség Európában. Kétféle fajta termesztése: levél és káposzta fajták.
Hasznos tulajdonságok
Kelkáposzta egyik forrása a vitaminok: PP, A, B1, B2, B6, B7, B8, B9, C, és K. Az ásványi tartomány elég nagy - 17 elemek. Sok kálium, cink, vas, foszfor, kén. Táplálkozási értéke kijelölt fehérjét (1,2 g), szénhidrátok (6 g), oldhatatlan rost (0,6 g), keményítőtartalmú anyagot (0,5 g), szerves vegyületek - 0,1 g zsír - 0,1 g A víz mennyisége meghaladja a 90% -ot.
A Savoy káposzta sok pektint és aminosavat tartalmaz. Magas koncentrációjú glutation (természetes antioxidáns), tartronsav (egyedülálló zsírégető). A savoyó káposzta többek között az alacsony kalóriatartalmú (Brüsszel - 35 kcal, brokkoli - 34 kcal, kohlrabi - 42 kcal) közül kiemelkedik.
Hogyan működik a test
Savoy káposzta hasznos az anyagcsere, a motilitás és a gasztrointesztinális funkciók normalizálására. A káposzta erősíti az edényeket, kedvező hatással van a szívizomra, növeli az életerőt. Baktericid, sebgyógyulási, vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik. Rendszeres használat mellett a vérkompozíció javul, szedáció jelenik meg, az álmatlanság megszűnik, a kapilláris vérellátás helyreáll. A friss káposzta csökkenti a cukorszintet, tisztítja a beleket, megszünteti a székrekedést, normalizálja a vérnyomást. Pozitív hatásokat észlelnek a látásra, a bőrre, a fogakra és a haj állapotára.
A káposzta hasznos tulajdonságai közé tartozik a DNS-molekula változatlan formájának fenntartása, amely meggátolja a szervezet negatív változásainak előfordulását. Bizonyították, hogy képesek blokkolni a rákos sejtek progresszióját, megnövelni az immunitást, adszorbeálódni és antioxidáns hatást kifejteni. Segít a májbetegségek, a gastritis, a fekélyes formációk kiküszöbölésében.
Savoy káposzta erősíti az izomrendszer, segít a fogyásban és a test jó formában tartásában. Felbecsülhetetlen az elhízás: Vitamin a B7 és B8 (biotin, inozitol) megakadályozza, hogy a szénhidrátok átalakulása a zsír, csökkentett lipid anyagcsere, gátolják a lerakódást a bőr alatti és a zsigeri zsír.
Hogyan válasszuk ki a megfelelőt?
A Savoy káposzta minőségi fejedéke mérsékelten fukarodik. A levelek gazdag zöld színűek, nincsenek kemény vénák, a vágás közepén világos sárga. A sötét foltok, a sárgaság és a rothadás jelenléte - a romlás és a rossz minőség jele.
A tárolás módjai
A savoyó káposztának nincs hosszú élettartama. Ha a vásárlás után nem használhatja az egész zöldséget, ne nedvesítse meg, tegye be a hűtőbe. Száradástól és hervadásig polietilén fóliát vagy zárt tartályt védenek. Ebben az állapotban a káposzta 5-10 napja használható marad.
Mi kombinálható a főzés során
Kelkáposzta kiválóan alkalmas előállítására friss saláták, figyelemmel kioltás, finom pörkölt, lenyűgöző töltelék palacsintát és piték. Káposztahengerekhez, növényi pörköltekhez, komplex palacsintákhoz és mellékételekhez. Kombinálva marhahús, csirke, sertéshús. Az első ételekben, a solyanka, a növényi pürékben használják. Sárgarépával, paradicsommal, hagymával, cukkiniával harmonizál. burgonya, padlizsán. A zöldségeket nem szabad sózni, pácolni és sajtolni.
A termékek hasznos kombinációja
A Savoy káposzta az egyik vezető diétás termék. Alacsony kalóriatartalmú és egyedülálló tápanyag-készletet használnak a fogyás módszereiben. A fehér káposztahoz képest több fehérje van, és jól alkalmazható. A káposzta elengedhetetlen az alacsony kalóriatartalmú étrendben - tökéletesen kitölti a gyomrot, megszünteti az éhséget.
Normálizálni az anyagcserét ajánlott kombinálni a retek, sárgarépa, zeller gyökér. Használható gyömbérrel. sárgarépa, petrezselyem, kapor, paprika, friss uborka. Hozzáadják a saláták főtt csirkemell, gomba, ananász. A tankoláshoz használjon citromlé, szójaszósz, kukorica vagy tökmagolaj. A súlycsökkentés érdekében hatékony italt fogyasztanak.
A fogyás receptje. 100 g Savoy káposzta és zöld retek juice, egy teáskanál méz. Igyál egy pohár étkezés előtt (40 perc), használja naponta egyszer. Egy hónapig 4-7 kg.
Ellenjavallatok
Savoy káposzta nem ajánlott enterocolitis, hasnyálmirigy-gyulladás, magas savasság, emésztési zavar, pajzsmirigy diszfunkciója miatt. Csak korlátozott számban és laposodással. Nagy dózisokban a férfiak elveszítik a magképződést.
Alkalmazás az orvostudományban és a kozmetikában
Kelkáposzta része a kezelés táblázatok cukorbetegség, golyva, ödéma, magas vérnyomás, gyulladásos bélbetegség, problémák a lépben, a májban. Főtt formában ajánlott a fekélyek, a gyomorhurut, a rendszeres székrekedés. A beriberi kezelésére naponta 150 g Savoy káposzta levét írnak fel üres gyomorra. A friss levelekből nyert tömörítmények ekcéma, égések, zsindelyek esetén használatosak. A gyümölcslevekkel való kötszerek segítenek a sebek gyógyításában. Éjjel a leveleket az izomtömörítésre, hematoma, tumorra alkalmazzák. Frissen préselt, vízzel hígított lé (1: 1), amelyet periodontális betegségre, anginára, szájgyulladásra használnak.
A kozmetológiai, gyümölcslé és a pép a levelek termelékeny. Ez tartalmazza a recepteket a fiatalító, tonizáló eljárásokhoz. A zsíros és problémás bőrre. Segít a repedések és a duzzanat kiküszöbölésében.
Próbálja meg, hogy ne adj hozzá fűszereket az ételhez (beleértve a sót is), és nem fogyaszthat túl sokat.
Nem tud enni sót és más fűszereket? Próbálja korlátozni fogyasztását a lehető legnagyobb mértékben.
Ha egy kicsit eszel, akkor sokkal gyorsabban fogy majd, és hosszú ideig megmenti az eredményt
Ha szeszülni akarsz, vizet inni
Ha esténként éhségszenvedést szenvedsz, meg kell elterelnie magát (könyv, ékszer, ruha)
Az éhínség elleni támadások eltávolíthatók bármely zöld zöldséggel, anélkül, hogy kárt okoznának az ábrán.
Annak tudatában, hogy milyen ételeket fogsz főzni egész héten, könnyebb egy listát készíteni a boltba
A boltban megy előre elkészített lista Mindig, és ne vásároljon semmit a listán túl
A finomságok mindig ingerelnek az étvágyat
A gyönyörűen szolgáló asztal segít megakadályozni az evéshez
A sárga étel javítja a hangulatot, és nem segíti a túlfogyasztást
A grillen a legjobb, ha a húst és a halat fóliába sütjük - kényelmesen, nem zsíros és ártalmatlan
Soha ne egyen a távon, ne táplálkozzon, és ne kusochnichayte
Csökkentse a növényi olaj mennyiségét salátában, ha a vajat citromléval hígíthatja
A só helyett használjon citromlevet különböző ételekben
Kóstolja meg az ételeket: túró, joghurt.
Az ételt minden 2,5 órában meg kell adni
Ha az étel ritkábban kerül a szervezetbe, mint minden második, öt óra, az éhség érzése egyre erősödik.
Ne felejtsük el: bármely étkezés során a jóllakottság jelét csak 20 perc után táplálja az agyba, enyhén enni!
Élelmiszer-számtani szórakoztatás: 3 főfogadás és 2-3 snack naponta
Egészséges szokás - enni kisebb adagokat
Az egészséges alvás segít a fogyásban
Minden snack nem lehet több, mint 100 kcal
Ne vásároljon "üres" kalóriákat - tekercseket, zsetont, édességet, sütiket, alkoholt, kekszeket, édes italokat
Próbálj minden alkalomra járni
Csökkentse a részeket és enni a kis tányérból
Próbálj ritkábban felállni a mérlegeken, míg heti mérni a derékot, a csípőt, a borjakat és a centimétert, és rögzíti az eredményeket
Vásárolja meg a legpompásabb sportágat - ösztönözni fogja az edzőtermet
Alvás legalább napi 7-8 órát
Győződjön meg arról, hogy reggelit, ebédet és vacsorát
Csak egy gyönyörűen szolgáló asztalnál fogyasszon el minden szerkentyűt és TV-t
Köszönjük a testedet minden nap, szerelemben kezeljük
Tartsa meg blogját az Ön eredményeiről