Miért olyanok, mint az oroszok, mint a sushi és az anidub híreket Oroszországban?
Főoldal »Érdekes» Miért olyan népszerű a sushi és a tekercsek Oroszországban?
A nap kedves ideje, hogy mindenki olvassa és nézze meg az AniDUB.com-ot. Ma japán ételről beszélünk. de különösen a sushi és a tekercsekről, és megtudja, milyen állat van (mert ez nem olyan egyszerű), és miért annyira szeretik Oroszországban.
A japán tekercsek nagyon népszerűek, minden városban és szinte minden lépésben megtalálják a sushi bőséges értékesítésének pontját (nem csak lusta, jól, vagy elviekben próbálták őket). Az egzotikus ételek iránti szeretetet azonban számos tényező kíséri (y, ahogy beszéltem!), Nevezetesen:
1) A sushi elég könnyű és alacsony kalóriatartalmú termék, így meg lehet enni, és nem lehet jobb
2) A japánok ételt eszik pálcikával. Mivel egy orosz személy nem használ ilyen szerszámot, nagyon sokat eszünk a sushiba (hacsak nem vagyunk profi), és a testnek ideje van, hogy elégedett legyen egy kis mennyiségű táplálékkal (bár ez inkább kivétel, ha a szabály);
3) A rollok és a sushi mindig gyönyörűen díszítettek, és amikor az embereket eszik, esztétikai élvezetet kapnak (ha nem dobja el őket, mint a magokat, természetesen).
De azt állítjuk, hogy csak néhányan gondoltak legalább egy ilyen okra (egy olyan gondolkodó hölgy képe, aki könyörög, mielőtt egy "kaliforniai" lapot kérek)? A legtöbb enni sushi. mert csak tetszik (nos, divatos, vészhelyzet esetén). Bár Japánban egy ilyen "finomság" meglehetősen mély történelemmel és változatos fajokkal és fajokkal rendelkezik (még azt is vélte, hogy szegény étel volt).
A hieroglif 寿司, azaz a "sushi", hatalmas értelmezést hordoz. többek között az egészség kívánságai és a "pácolt halak", valamint a "hosszú élettartam előkészítése" (egyébként a japánok az iratbirtokosok a halandó földön való megérkezéskor). Az ilyen változatos paletta azt sugallja, hogy a termék megteremtésének legfőbb oka a halak tárolása és a recept praktikussága.
Kezdetben a rizst kizárólag hal tárolására használták. amelyet darabokra vágtak, fehér gabonával bevonták, köveket nyomtak és ezekben a formákban több hétig maradtak. Később a rizst eldobták (igen, ez ilyen hulladék, mert senki sem akart egy másik világba bemenni egy ismeretlen fertőzésből), és a fin-lakókat élelmiszerekhez használták. Idővel (vagyis a 7. század végén) a halak evettek nyersen. Ez annak köszönhető, hogy rizs ecetet készítettünk, amely a gabonák savas ízét eredményezte.
A XIX. Század elején Edo (Tokió modern stílusban), a séf Johae (más változatokban a transzkripció - Yochen) volt az első, hogy készítsen sushit. mivel szokás szerint bármely város jelenlegi lakosa. A mester úgy döntött, hogy a sushit "fast food" -nek alakítja át, amelyet vele együtt lehet venni. Elkezdett rizslabdákat készíteni, amelyekhez hozzáadtak egy kis wasabit (japán torma), hogy biztosítsák a nyers hal biztonságos voltát. Végén ez egy darab a tengeri lény.
Ezeket a sushiet nigiri-nak (握 り) hívják, ami japánul "maroknyi".
A sushi előkészítési és fogyasztási folyamata egész művészetnek számít, amelyet néha 3 évig tanítanak. By the way, csak a férfiak tekinthetők valódi süri guruknak (srácok, aktiválódtak). A mítosz, hogy ez kapcsolódik a test hőmérsékletéhez. A nőknél ez kissé magasabb (ezt szakértők véleményezik, akiknek véleménye természetesen bízunk), így a hölgy érintése a finomsághoz elkényeztetheti ízlését. Nos, az igazi mester mindig tudja, hogy a halak mennyit érnek ebbe az évnek vagy az évnek, vagy hogy hány nori (海苔) - ehető alga - érdemes megvenni.
Nagyszámú földterület van. Annak érdekében, hogy kedves olvasóim megismertessék a tudásukat, amikor egy másik adagot rendelnek az étteremben, titokzatos információkat fogok mondani a leggyakoribbakról:
- Sashimi a legkedveltebb és legkedveltebb faj. A szó szerinti fordításban a 刺身 "halfilémet" jelent, és minden japán étteremben él;
- Nigiri egy klasszikus kilátás a földre. mint egy rizs torta, egy haldarab tetején. Kissé szerény, elégedetlen a teljességétől;
- Gunkan-maki - (軍艦 - "gunkan" - fordítva: "hadihajó") - az egyik legegyszerűbb faj, becsomagolt nori. Egyszerűségében elrejti a rizs gabona teljes erejét;
- A tantárgyak - nagyon szelíd és szerények, kézzel vannak kialakítva, mielőtt közvetlen táplálást kapnak az asztalra. Kissé hasonló a borítékokhoz - kulički;
- Hosomaki (fordítva: "vékony tekercs") - a leggyakoribb forma. Ez egy tekercs egy vagy kétféle töltelékkel. Rendkívül tápláló;
- Saimaki vagy "kifelé". Ez a faj büszke a készítmény összetettségére, ezért nagy a kereslet;
- A Kavaradzushi egy olyan fajta, amely mindenből otthoni vagy hűtőszekrényben készül. Ez a diákok és iskolások egyik legkedveltebb finomsága, gyakran összetételében egy ritka, "rolton" nevű komponens.
Most, az AniDUB.com hagyományainak dicsőséges követői, büszkén lehetnek jól ismertek a sushi és tekercsek területén. Csak annyit szeretnék értékelni minden sokszínűségét és ízlését, de többet!