Malakhov Gennady Petrovich
Aranyszabályok a táplálkozásról
Ez a könyv azért van írva, hogy egy személy megértse, hogyan kell egyenesen enni. Elvileg írtam magamnak.
Számos ajánlás van a táplálkozásról és számos ezzel kapcsolatos kérdésről. Milyen ismeretekre kell alapozni, hogy az élelmiszernek igaza van? Öt fő témát azonosítottunk.
1. Alapvető információ szükséges az emberi emésztőrendszerben előforduló szerkezetekről és folyamatokról, egyébként nevetséges a megfelelő táplálkozásról beszélni.
2. Az élelmiszer kölcsönhatása a testtel - a készítmény típusától, minőségétől és előállítási módjától függően, az egyik vagy másik módon befolyásolja. Meg kell tudni, hogy mi ez a hatás, valamint pozitív és negatív oldala.
3. Ha az első két téma kidolgozásra kerül, akkor a legfontosabb dolog - a saját étrend kiválasztása. Ahhoz, hogy helyes legyen, ismernie kell a saját alkotmányának sajátosságait, az egyes termékekre gyakorolt hatását, és azok előkészítésének módjait.
4. Az élelmiszerkészítményekre és a megfelelő ételkészítésre szakosodott tudás egésze. Ez kiterjedt, és segít nekem, hogy legalább egy általános ötletem legyen a rövid útmutatónkra, amely bármikor elérhető.
5. Számos, a táplálkozással kapcsolatos terápiás és megelőzési célú kérdés, beleértve a betegség, az idős korban történő fogyasztás, a bébiétel jellegzetességeit; milyen biológiailag aktív élelmiszer-adalékanyagok és makrobiotikus anyagok; az élelmiszer és a vallás, és így tovább.
Természetesen nem tudok segíteni abban, hogy - nagyon röviden - adjak a legfontosabb táplálkozási ajánlásokat, részletes magyarázatuk megtalálható a vonatkozó szakaszokban.
• A megszerzett (termesztett) élelmiszert a lakóhelyén kell enni.
• Próbáljon frissen elkészített és népszerű ételeket fogyasztani.
• Ha csak éhes vagy, étkezzen.
• Ne rohanjon étkezés közben, alaposan rágja el az ételt.
• Miután érezte a jóllakottság első jeleit, hagyja abba a táplálkozást - már tele van.
Ezek a táplálkozás aranyszabályai. amely segít enni megfelelően. A könyvet igazolják.
A mindennapi kenyér darabja az élet egyik legfontosabb problémája, amely a szenvedés, néha elégedettség egyik forrása az orvos kezében - a tudatlanok kezében a betegség oka.
IP Pavlov
Bevezetés az emberi táplálkozás tudományába
Akadémikus IP Pavlov
Nyitvatartási Akadémikus Pavlov, hogy minden egyes élelmiszer emésztés során osztják az emésztőnedvek, a feldolgozást végzik eltérő feltételek mellett (savas vagy lúgos körülmények között), a különböző részein az emésztőrendszert, és igényel egy másik időben. Következésképpen még két homogén terméket (.. a fehérje, szénhidrát, stb) zavarhatják egymást, hogy teljes mértékben megemészteni és asszimilálni - például egy darab húst és tojásfehérje és a kukorica kenyeret. Ez tudományosan bizonyított állítás képezte az alapját a javasolt H. Shelton külön élelmiszerek és az iskolája az egész világon elterjedt.
Különösen fontos az elkülönített táplálék a gyengített és beteg emberek számára - megkönnyíti az emésztőrendszer működését, és ennek megfelelően felgyorsítja a gyógyulást. Ami az egészséges embert illeti, az ételek megfelelő kombinációjának elvei tiszteletben tartják a test megerősítését és meghosszabbítják az életet.
A méltányosság kedvéért meg kell jegyezni, hogy a termékek megfelelő kombinációja már hosszú ideje ismert. A középkori "Chzhud-shi" orvostudományi disszertáció e témában a következőket írja:
"Ha összeférhetetlenné teszi az ételeket, olyan, mintha valami méreg volt. Gyengean alkalmas a tejre, az inkompatibilis tejre és a fák gyümölcseire. A tojások és a halak nem illenek egymáshoz. A borsólevél nádcukorral és ajándékkal (savanyú termék, mint a kefir) káros. Nem lehet sütni a gombát a mustárolajra, felszeletelni a csirkét savanyú tejjel. A méz és a növényi olaj egyenlő részei összeférhetetlenek. Nem lehet enni savanyú, sajtolt tejet, új ételt fogyasztani, amíg a régi nem emészthető, mert összeegyeztethetetlenek lehetnek és összeütközésbe kezdhetnek. A szokatlan és nem eszik étel is mérgező.
Akadémikus AM Ugolev
Sokan azt hitték, hogy Pavlov felfedezte és feltárta mindazt, ami az emésztést érintette. Azonban AM Ugolev fejlesztette ki a táplálkozás, az emésztés és a mikroflórák elméletét, valamint a bélrendszer hormonális rendszerének tanát.
A Ugolov által végzett tudományos kísérletek, és nem az elmélet és a feltételezés szerint az emberi emésztőrendszer alkalmas bizonyos élelmiszertermékek megemésztésére. Ha más vagy megváltozik, akkor a test nem képes megemészteni és asszimilálni őket. Ennek eredményeképpen kórokozó mikroflóra alakul ki és dysbacteriosis - a modern ember csapása. A Dysbacteriosis szörnyű, mert hozzájárul az idegen mikroorganizmusok fokozatos, szétszóródásához az egész testben, ami betegséget vált ki.
Mivel a nyitó bél hormonális rendszert és annak jelentősége a szervezet számára, hogy az élő bizonyíték a megfigyelés, hogy a termék termesztett ebben a környezetben, a régió, az éghajlat, a szervezet alkalmazkodik a feltételeket, a környezet - épít egy tested. Ha a termékek tengerentúliak, akkor a szervezet ezen termékeken keresztül alkalmazkodik a tengerentúli körülményekhez. Emiatt vannak különböző adaptív félreértések szakadt diétás összekötő útvonalakat a szervezet számára a külvilággal.