Hogyan takaríthat meg egy vágódeszkát vagy szabályokat a megfelelő gondozáshoz - andy chef (endy chef)
Milyen vágódeszkákat használsz? Próbáltam talán minden lehetséges. Vannak üvegek, műanyagok és gumi is, bambusz és fából készültek. És ez az, amit elmondok neked - csak egy fából készült deszkára, hogy jobban és kényelmesen főzzön. Először is, a fa természetes termék, amely valójában egészséges, természetes élelmiszert vágni. Másodszor, szeretem a fa vágási érzését, van valami rugalmas visszahúzás.
Ha különböző méretű táblákat használsz - tökéletesen szolgálhatnak tálalóként - mennyire ízletesek bort inni és sajtot fogyasztani a tábláról, amelyen csak vágta.
Most gyakrabban láthatja a táplálékokat éttermekben és kávézókban: steak, hamburger, hal. Otthon meleg és kényelmes, nem műanyag, sokkal kevésbé üveg velük nem lesz egyenlő.
Amikor megvettem az első fából készült tábla, láttam az utasítás sorban "áztassa a természetes olaj használata előtt." Természetesen nyilvánvaló volt, hogy az impregnálás segítene a tábla élettartamának meghosszabbításában, de soha nem gondoltam arra, hogy milyen olajra van szükségem, hol szerezhetem. Ne dörzsölje ugyanazt a táblát vajjal vagy margarinnal.
Hamarosan az igazgatóságom megbotránkozott. Nem, nem szétesett, nem tört. Elkezdett megijeszteni. Az a rész, amelyen a tábla általában szárítás alatt állt, fekete kezdett váltani. Természetesen azért volt a nedvesség miatt, hogy a fedélzeten a nedvességet gyűjtötték. A tábla nagyon felszínes volt a céklát, a sárgarépát és más színező termékeket különböző helyeken. Igen, idővel felmosódtak, de nem teljesen. Egy pillanatra úgy tűnt számomra, hogy a tábla egy termék (pl. Hagyma) illatával áztatta magát, és egy másikra (még mosás után is) egyáltalán nem kívánt, a fedélzetet levegőztetni kellett.
Aztán feladtam ezt a fedélzetet, megvettem egy újat és elkezdtem keresni a vajat. Kiderült, hogy különleges ásványolajok vannak vágódeszkákhoz. Nincsenek szaga és lejárata. Az első azért fontos, mert az olaj nem ad hozzá illatokat az érzékeny élelmiszerekhez. Másodszor, nincs veszély, hogy a fedélzeten lévő olaj elkezd romlani (mint ahogy azt a napellenző vagy olívaolajjal olajozott).
Törölje le a tábla ásványolajjal, hagyja áztatni, majd távolítsa el a maradék olajat száraz, tiszta ruhával.
Ne féljen túl sok olajat tenni - ebben az esetben annál jobb, annál jobb. A vágólapot olajjal legalább havonta egyszer törölje le.
Az impregnálás lényege nagyon egyszerű: a fa meglehetősen porózus anyag. Tehát ezeknél a pórusokban olyan olajat szívnak fel, amely filmet hoz létre, és nem teszi lehetővé, hogy a nedvesség és a szagok behatoljanak a fa szerkezetébe, ott bomlanak és káros baktériumokat okozzanak.
Így elérhet három célt:
1. A tábla megjelenése mindig kiváló marad - nincs folt, sötétedés és más.
2. Az egészséget nem károsítja.
3. A tábla élettartama meghosszabbodik. Egy jó faforgácslap 1000 rubelből áll. Évente legalább egyszer olajjal törölje (gyakrabban), két év és öt évig használhatja. Ez sokkal nyereségesebb, mint a lemezek megvásárlása és fél év után történő kiüresedés.
Szeretek ihletni az embereket. Ha a blogom megnyitásával valamit meg akarsz főzni, utazni vagy megváltoztatni az életedet, akkor a cél elérése!
Ez a blog arról szól, hogy milyen jó receptek vannak a kör alakú fotókkal, a titkokról és a kulináris trükkökről, az érdekes könyvekről és a megfelelő eszközökről, az utazásról, a fotózásról és egyebekről.
Aforizmák az élelmiszerről
Semmi sem osztja az embereket, mint az ízt, és nem egyesít, mint egy étvágyat.
Amit látsz, kötelességem a spagettitől.
Warholov képei a Campbell-levesnek egy ragyogó szatíra a kultúrában, és ez a leves maga briliáns szatírája az ételnek.
A barátnőm Lily azonosítja a 157 különböző sajtot, csak a címkére.