Padlizsánok koreai a télen - egy recept lépésről-lépésre fényképek
A nyár vége és az ősz kezdete a téli intenzív padlizsán betakarítás ideje. A sok recept közül, a családunk egyik legkedveltebbje a koreai malac. És különösen tetszett, hogy megnyit egy üveg ilyen padlizsán, és ezek lédús, húsos, egy csak csodálatos illata paprika, padlizsán és a fokhagymát csak nyáladzik. És milyen színskála, csak színvesztés! Ügyeljen arra, hogy kipróbálja, nagyon ízletes, hasznos és szép!
Egyéb receptek:
Tetszett a recept? Ossza meg barátaival:
Alexander 26.08.14
Nem tudsz felállni, és jól megy! Verified))))
Elizabeth 27.08.14
Pontosan ezt akartam! Illatos, éles, lédús, fokhagymás és borsos aromával! A férjem egyetért a véleményemmel, így újra felbukkanunk. Köszönöm ezt az étel!
Marina 30.09.14
Alena, hello, és mi cserélhető földi korianderrel? nem találta (((
Alena
Marina, nem helyettesítheti a koriander (((((de (szélsőséges esetekben) néhány petrezselyem ágat helyezhet el a tégelyben.
Marina 30.09.14
Alain, mindent megtettem szerint a recept, minden megfelel az arányokat, de valamilyen oknál fogva én egy kicsit lé? ((Most én roll, és gyakorlatilag nincs lé. Vagy azt, hogy?
Alena
Marina, nagyon szorosan tegye a zöldségeket egy üvegbe, majd magának adják a gyümölcslevet. És öntsük a pácot már fentről, ez nem igényel sok pác. Ugyanakkor, a folyadékszinttől a fedélig legalább egy centiméterig kell maradnia, ellenkező esetben a pácé sterilizálással elkezdi kiüríteni a kannát.
Svetlana 08.10.14
Hello Alena, mondd meg nekem, mennyi ideig lehet ilyen módon sterilizálni a padlizsánokat
Alena
Svetlana néha sterilizálás nélkül koreográfus padlizsánokat készítek, de nem hosszú távú tárolásra, hanem enni. Azt mondhatom, hogy a hűtőszekrényben, egy sűrű kagylóhéj alatt vagy egy fém sapka alatt egy szál, azok tökéletesen állnak több hétig. Akár hónapokig állnak, nem mondhatom, hogy a "szabotőrökkel" egy éles saláta nem tart sokáig.
Galina 26.02.15
A férjem és én első alkalommal kinyitottuk a padlizsán dobozát koreai nyelven. Ezt megelőzően már elítélték Adjika és torma. és egy saláta paprika. Minden nagyon finom volt, tetszett nekünk. De a padlizsán valami, egyszerűen lehetetlen elszakadni. Hozzáadtam egy kicsit keserű borsot, így a padlizsánkok élesen savanyúak voltak, ahogy én szeretem. Egy ilyen snack alatt mindenféle étel - burgonya, zabkása és tészta. A legfontosabb dolog, ami olcsó és ugyanakkor finom. Természetesen meg kell bütykölni, de az eredmény megéri.
Lidia 11.07.15
Tavaly nyáron néhány tojásos tégelyet forgattam a receptje szerint a teszteléshez. Télen az egész családom nagyon szomorú volt, olyan kevés. Ebben az évben szeretnék javítani és felkészíteni több ilyen finom. Köszönöm!
Irina 11.07.15
Nagyon megkóstolom ezeket a gyönyörű padlizsán ízét koreai! Fogadom a receptet egy jegyzethez, határozottan felkészítem.
Tatyana 04.08.15
És mennyi napraforgóolajra van szükség? Nem jelentek meg a receptben.
Alena
Tatiana, 150 ml-re van szüksége. növényi olaj. Ez egy 3/5 csésze 250 ml.
Natalia 28.08.15
Meg tudná adni a zöldségek számát, nem darabokra, hanem súlyra?
Alena
Natalia, ez a recept megköveteli:
750-800 gr. padlizsán
500 gr. salátapaprika
400 gr. sárgarépa
400 gr. hagyma
50 gr. fokhagyma
és így tovább. vényköteles. Ha valamilyen összetevő kissé vagy ennél valamivel kisebb lesz, nem ijesztő)))
Natalia 29.08.15
Alena, nagyon köszönöm! Vettem a receptjét.
Dmitry 29.08.15
Mennyi víz szükséges a pácban, miért nem?
Alena
Dmitry, hello! Víz a pác nem szükséges, befolyása alatt ecet zöldség termelnek saját levét, koreai kapott különösebben ízletes, köszönhetően a padlizsánt)))
Elena 11.10.15
Jó napot, Alena! Köszönjük a nagyszerű recepteket!
Olesya 24.07.16
A recept egy bomba. Köszönöm!
Larissa 08.08.16
Jó napot vagy estét! Mondja meg nekem, és a bors 20 db, így búzadrágot, vagy még mindig földet?
Alena
Larissa, mi borsó fekete bors, grind vagy crush bors nem szükséges)))
Tatiana 10.08.16
Üdvözlünk! Mindent megtett a recept szerint, "mind a három". Ennek eredményeként a három liter helyett 1.5. Kérjük, írja meg, miért?
Alena
Tatiana, csak két lehetőség közül lehet választani: vagy túlságosan kicsi zöldséget vettek fel, vagy éjszaka valaki evett))))))))))))
Elena 22.08.16
Padlizsán főtt ma a recept szolgál 2, így 4 liter (250 gramm több pác balra) Alain! mondd meg nekem, miért túl sós a savanyú? A zöldségek nagy méreteket vettek. Ha nem extra só, akkor a recept szuper.
Alena
Elena, általában egy kis marinád marad, ez normális. A pácéhagymának sósnak kell lennie, mivel a zöldségek továbbra is pácolták a dobozban. A paradicsom, a hagyma, a paprika még mindig sót húz a marinádból, ezért túl korai lenne a só mennyiségének aggodalmát kelteni. Szintén alján a pot, amelyben savanyúság, nem tudott maradni egy megoldás a só, így a többi pác kaphat zsúfolt. Amikor kinyitod a télen egy üvegtálat, próbáld meg a padlizsánkat koreai nyelven, akkor minden lesz világos. Ügyeljen arra, hogy jegyezze be a kulináris notebook, ha hirtelen a sót ízlés, volt egy csomó, hogy ezt figyelembe a következő évben. Bár. Lehetséges, hogy véletlenül hibát követhetnek el, és több sót vagy kanálokat helyezhetnek el egy nagy diákra.