Miért tűnt el a kvass hordói?
Egy hordót és egy italt Minszkben délután tűzzel kell keresni.
A hosszú várakozási idő a kagyokkal a kvasokkal csak az emberek emlékeiben él. Az elmúlt években nem volt probléma megtalálni őt. De ezen a nyáron
Minszkben volt a félig csöves mini-ciszterna - a JSC "Krinitsa" megállította a kvasat hordókba töltve. Most mi énekelünk az utcán és mennyibe kerül?
Először a fesztivál fővárosának epicentrumába megyek - Gorky Central Children's Park. A Svisloch sétányon és az ösvényeken legalább tucat standok vannak italokkal és édességekkel. De nem a kvassdal. De a szomjúság megszüntetése újszerű hangulatú lehet, a mocktakások, és például egy szaggatott szagú remegés. Megkérdezem a fiatal ügynököt, hogy megvilágosítson, "sötét", mi az? Froxy - oxigén koktél gyümölcslével 15 ezer rubel adagonként. A fél liter mocktail (koktél juice és fagylalt) kínálják ugyanazon a húsz "rubel". De az üzletkötő maga sem agitálja az újdonságokat.
Azt mondják, hogy a közönséges víz szomjazik a legjobban. Meglepetésemre, egy nyitott kávézóban a Gorky Parkban ingyen is inni lehet a hűtőből, bár ha saját bögrével rendelkezik. Egy alternatíva 200 rubel műanyag pohár.
És hol van kvass kvász? És akkor felkeltette rám: Komarovka közelében biztosan. Tehát ez! De közelebb értem, megértem, hogy a hordókat a "hordó" mögött álcázzák. Az árlista a következő: 0,2 liter - 2600, 0,5 liter - 6500, 1,5 liter - 20 100 rubel.
Később délután sikerült megtalálni a valódi hordó kvas - nem messze Tsnyanskogo tározó, de egy másik gyártó és ár 6000 per fél liter.
A hétvégén, miután megjelent Polotszkban a birtok, megkérdeztem a eladónő, ült, közel a festői „fa” hordó, akár friss sört. Az ár csak 11 ezer és fél liter!
- Tegnap hozták - mutatott a dátumra. - Ez a miénk, Polotsky!
Ugyanazokat a hordókat láttam Novopolotszkban.
De az ország délkeleti részén az utcai árusok a kvázi értékesítés csökkenését tapasztalják. Lily, hosszú ideig adja kuvasz ital, és elfoglalja az egyik legforgalmasabb pontja a Vásárcsarnok Gomel, megerősítette, hogy a korábbi években a forró napokon az eladott több mint 150 liter naponta, most - a legjobb 70. Talán most megtanulta, hogy a kuvasz és a kuvasz az ital nem ugyanaz.
A régi hordók már korszerűbb hordókat cseréltek, így a kvázi vázlat megtalálása sokkal könnyebb a boltban, mint a "kocsmárosok". Ez azonban nem minden oka a hordók "elpárolgásának".
Svetlana Slinko, a Kereskedelmi Minisztérium élelmiszertermékek fogyasztói piacának vezetője:
- Az első hat hónapjában az értékesítés üdítőitalok az országban nőtt több mint három százalékponttal kevesebb, mint az előző évben, a részesedése a fehérorosz termékek értékesítési volumene meghaladta a 86 százalékot.
Helyettes vezetője az Élelmiszer Osztály vezető fogyasztói piac Minszk város Executive Tatiana Palchenok idézett számok: ebben az évben Minszkben van egy tendencia növekedési üdítő- 20 százalékkal és ásványvizek 8 százalékkal szemben az előző év azonos időszakában. A meleg évszakban a városban az ügyfelek 1900 "nyári" értékesítési helyre kiskereskedelmi üzletet várnak. Sör és kvas "kivonat" közel kétezer hordóból. Ezenkívül a 69. helyszínen a közúti tartályhajókból hideg kvassot öntöttek. Egy forró napon a Minskers majdnem 500 ezer liter vizet és italokat inni.
BLITZ-POLL: Mit kímélsz a szomjúságodtól?
A "Narochansky" Nemzeti Park tudományos munkatársa Olga Yezhova, Naroch úr:
- Ásványvíz. Az elmúlt három napban hat literet ivtam. Biológus szempontjából édes víz vagy kvass ivása értelmetlen, csak a szomjúság növekszik tőlük. Az ásványvíz pedig segít fenntartani a víz-só egyensúlyát a vérben.
A munkavállaló a főváros építés menedzsment Philip Bolarchenko, Ostrovets:
- Víz és tea, néha kávé. Imádom a kamilla teát. Nekünk nincs jó Kvas, egyszer ivtam a Novogrudokban. És hordoznak minket egy hordóba, de ez valahogy természetellenes. Úgy tűnik számomra, hogy egyszerűen hígították a koncentrátum vízzel.
A BGSHA diákja Viktoria Nikolaychik, Drogichin:
- A teát citrommal kedvelem, miután nem akarsz annyira inni, mint egyszerű vízből.
A College of Business és Törvénytár Evgeny Gubko, Brest:
- Szeretem a kvasszot egy jól ismert belorusz gyártó palackjában. A hordókban most már nem fontos, jobb, ha nem veszel egyet.