Marhapörkölés ropogós kenyérsütésben
Az idők Hippokratész hitt céklát nem annyira élelmiszer, mint a gyógyszer - tömörít sebesültjei és vadászoknak volt a sebre, a beteg és legyengült betegek felírt a lé benne. Friss vagy főtt apróra vágott gyümölcsök, amelyek az emésztést szolgálják. Az ókori gyógyítók úgy vélték, hogy a gyökérnövénynek rendszeresen hozzá kell adnia az étlapot minden terhes nőnek - annak érdekében, hogy erős maradjon és egészséges gyermeket termeljen.
Oroszországban répa receptek levesek és saláták ismer hostess - a rendelkezésre álló növényi, nő bőségesen minden kertben, nélkülözhetetlen része volt a táplálkozás, és a gazdag kereskedők, és a rendes falusiak. A tudósok azt mondják, hogy fantasztikus típus - amellett, hogy a vitaminok, minden egyes gumó tartalmaz cinket, vasat és jódot is nagy mennyiségben. Ha rendszeresen tartalmaznak cukorrépa ételválasztékkal, akkor segíts magadon a különböző kérdések - vérszegénységben atherosclerosis.
A csoda-zöldség minden korban étkezéshez alkalmas. A gyermekek számára meg fogja erősíteni az immunitást, az idősek megtisztítják az ereket és a májat. A szépségforrásnak nevezik, mivel a cukorrépa antioxidánsai hozzájárulnak a toxinok eltávolításához, a bél tisztításához a toxinoktól, ezáltal javítva a bőrszínt és hajszínt, hangot és hangulatot. Csak annyi érdekes receptet állít elő, és gyakran elrontja a hét növényi előnyöket.
A legeredetibb őszi étel - ebből gazdag termés. Az étvágygerjesztő és a ropogós cukorrépa minden menühöz kellemes kiegészítés. Nemcsak szépek, hanem nagyon lédúsak is.
Az összetevők
répa - 3-4 db (közepes méretű);
burgonya - 3-4 gumó;
1 csirke tojás;
só - egy csipet;
fekete bors (föld) - ízlés szerint;
kenyérmorzsák - 3 evőkanál. l;
napraforgóolaj sütéshez.
Az előkészítés módja
Először forraljuk fel a zöldségeket - a burgonyát és a céklát. Kb. Azonos számmal kell rendelkezniük. Általában a háziasszonyoknak van egy külön serpenyője a zöldségek főzéséhez. Töltsön vizet, sót, óvatosan mossa a gyökereket, és tegye a tűzbe. Általában a cukorrépát elég hosszú ideig főzni - majdnem egy órát, az idő a méretétől függ. De van mód arra, hogy cukorrépet készítsünk és fél órát. Miután a víz forr, főzzük a céklát 20 percig. Ezután vigye át a gumókat jégvízbe. Tíz perccel később a cukorrépa készen áll.
A burgonyagumó hűvös, héjazik és héjazik egy finomabb rántva.
Keverjük össze minden összetevőt. A kapott hatszögű vöröstömlőkből. A legmegfelelőbb a tiszta, nedves kezekkel történő kialakítása. Próbáld meg méretezni az azonos méretű csipkéket, így még az asztalon még szebbek lesznek.
Tálaljuk cukorrépaszelet minden ételhez. Önthetjük tejföllel vagy mártással, apróra vágott fűszerekkel megszórjuk. By the way, ez az étel nem csak vegetáriánus, hanem a hús is. Csak a sütési folyamat során hozzáadjuk a darált húst a darált zöldségekhez, jól keverjük össze és formázzuk a csipkéket. Ebben az esetben zárt fedéllel kell sütni, hogy a húsnak ideje legyen a varrás.
Végezze el a kísérletet, és derítse ki, hogy a cukorrépaszelet melyik verzióját szereted legjobban. Van egy jó étvágya és egy jó cukorrépa termés!
Tanács az evésből: répa és fűszerek
A klasszikus recept szerint a céklaféléket csak sóval és minimális mennyiségű borssal készítik el, miközben meglehetősen étkezési lehetőség van, ami még a csecsemő táplálására is alkalmas. Otthon jobban élvezem az ételeket, így több fűszert hozok. Először is őrölt chili és friss, jól darált fokhagyma. Nem rossz a paprika, a hagyma és az asztali ecet céklaízével kombinálva.
Az én változata az étel az alábbiak szerint: jól átöblítjük egy serpenyőben a hagymát apróra, adjuk hozzá a reszelt ugyanarra a céklát, szárított fűszer, egy evőkanál ecetet. Tomla öt percig, aztán felraktam a fokhagymát. Hagytam kihűlni, aztán burgonyával kevertem, és fedél nélkül sütöttem. Ugyanaz az étel sokkal táplálóbb lesz, ha a burgonya egy részét főtt rizs helyettesítik.