Vörös répa saláta fogyás és szépség
Helló kedves olvasóim! Valószínűleg nem fogok kinyitni Amerikát, ha azt mondom, hogy a saláta a vörös cékla nagyon hasznos. Ez az édes növényzet tartalmazza mindazokat az alapvető dolgokat, amelyek - ameddig csak lehet - gyönyörűek és fiatalok maradhatnak. Ebben a tekintetben sok időt töltöttem, hogy megtaláljam a saláták legelevánsabb és leghasznosabb receptjeit. Majdnem mindent már megpróbáltam, és természetesen gyorsan siettem velük megosztani őket.
Ebből a cikkből megtudhatja:
Főzni vagy főzni?
Először is, azt hiszem, érdemes kezdeni azzal a ténnyel, hogy a saláták mind a nyers répából, mind a főttekből származnak. A nyers cukorrépát rendszerint hámozzák és reszelték. Sokkal több vitamint tart fenn, különösen ha a közelmúltban eltávolították.
Megjegyzés: a városi lakosok nem értenek meg itt. Elvitték - ez azt jelenti, hogy ástak (a mezőtől vagy a növényi kerttől), és tedd a pincébe. A bolt számlálóján ő is megkapja, miután eltávolították.
Be kell tudnod tenni a céklát is. Semmi esetre sem lehet tisztítani a cukorrépákat a héjból, különben elvezetni fogja a gyümölcslevet, és vele együtt elveszíti minden vitaminját és színét. Ugyanezen okból nem lehet vágni a gerincet túl rövid. Minél több víz van a tálban - annál jobb. Ügyeljen arra, hogy a serpenyőt fedővel takarja le, majd a gyökér gyorsabban süt.
Tipp: a főtt cukorrépa megőrzése eredeti színét meg kell adnia néhány csepp ecetet vagy egy csipet citromsavat a vízhez főzés előtt.
A salátáknak is megfelelő a sült répa. Megtartja sokkal hasznos tulajdonságait, és az íz sokkal telített és illatos. Sütni lehet olyan, mint a fólia, és csak egy sütőlapon. Előzetesen meg kell mosni a növényt, de mint a főzés esetében, nem tisztítható, különben egyszerűen megszárad. A cukorrépa elkészítéséhez kb. 1,5-2 órán keresztül kb. 200 ° C hőmérsékletet vesz igénybe, mindegyik méretétől függ.
Megjegyzés: kedvesem, emlékezz rá, annál fiatalabb a céklát, annál finomabb, hogy nyers formában van. Ezért a régi cukorrépát jobb sütni vagy főzni.
Tehát mindannyian magának választottad meg, hogyan kell főzni ezt a csodálatos gyökér termést. Most viszont a fő dologhoz, vagy inkább a receptekhez fordulunk.
Receptek a nyers répából készült salátákhoz
Tekintettel arra, hogy ezen kívül az ősz, minden kertészek legutóbbi betakarítás, akkor kezdjük a receptek friss répa, míg ő még nem vesztett hasznos tulajdonságait. Szinte mindegyik saláta egyszerűen elvégezhető, és ideális gyors főzéshez, például egy friss saláta reggelire. Tehát, az enyém, három zöldséget tisztítunk és salátákban használjuk őket:
Sajt és alma
Ehhez az edényhez mindent rántunk, és kevergetjük. Kívánt esetben finoman apróra vágott fokhagymát adhat hozzá. Az ilyen saláta kitöltéséhez a legjobb az alacsony zsírtartalmú tejföl vagy a természetes joghurt. Ha fogy, akkor jobb, ha a sajtos saláta helyett a szokásos kemény sajt helyett
Sárgarépa és retek
A legegyszerűbb és leggyorsabb saláta ismerősnek kell lennie minden szeretőnek. Mint az előző saláta esetében, nagy dúsítón dörzsöljük, és tejföllel keverjük össze. Semmi komplikáció nem szükséges, ez a saláta egyszerű, mert egyszerű. Ha azonban úgy dönt, hogy ezt az opciót az éhezési nap menüjébe helyezi (ami nagyon lehetséges!), Töltse fel növényi olajjal.
Saláta marhahús koreai
Répa és sárgarépa rostély, káposzta, só, keverék és pép. Meghintjük hígított ecettel vízzel (hígítsuk fel 20 rész vízzel egy rész ecettel) és küldje el a hűtőbe fél órán keresztül, hogy ragaszkodjanak hozzá.
Addig is vágja a marhahús szalagokra, és forró olajban 15-20 percig sütjük. Kombináljuk a forró húsokat zöldségekkel, és tegyük a hűtőbe, hogy több órára ragaszkodjunk.
Saláta cékla és savanyított uborka
Saláta dióval
Céklát keverjük össze apróra vágott dió (jutó átlagos cukorrépa 2-2,5 evőkanál dió), adjunk hozzá egy pár gerezd zúzott fokhagymát és a fűszernövényeket (lehet bármilyen: petrezselyem, koriander, bazsalikom - amit akarsz), hogy töltse ki az összes 1, 5 evőkanál borecet és 2 evőkanál olívaolajat.
Javasoljuk, hogy a salátát kissé sütjük, hogy az ecetet és az olajat felszívja. Ez a saláta nagyon finom és egészséges. És ez is nagyon univerzális. A többi dióval is helyettesítheti. Hasonlóképpen, olajjal is megteheti. Kap egy teljesen más salátát, és a főzés ideje is ugyanannyira lesz.
Zöldes saláta
Most már rengeteg hasznos és ízletes saláta van raktáron a friss répából, amelyből mindig is meglephet a családja és barátai. És most fordulunk a receptek főtt vagy sült cékla.
Receptek a főtt és sült répából készült salátákhoz
Saláta aszalt szilva, sajt és dió
Főtt céklát (3 közepes dolgok) és sajt (100 g) rostély, 3 gerezd fokhagyma grind és keverjük 4 evőkanál. csésze tejföllel, keverje össze mindent, és adj hozzá egy harmadát egy pohár aszalt szilva. Ez a recept rendelkezik az összes szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal, ezért nagyon hasznos lesz minden családtag számára. És ha gyerekeket főz, akkor csökkentheti a fokhagyma mennyiségét, vagy akár eltávolíthatja is, az íz nem nagy hatással van rá.
Figyelem: a saláta hashajtó hatása van. Tehát ha vannak ilyen problémák - neater!
Saláta vörösbabgal
Egy cukorrépát és egy almát grillezni és keverni. Adjunk hozzá 350 gramm konzerv vörös babot, néhány kanál növényi olajat és fűszereket. A bab miatt ez az étel nagyon tápláló és tápláló lesz. És természetesen hasznos.
Narancsos saláta
A savanyú narancssárga, keserű hagyma és édes cékla miatt a saláta íze meglehetősen szokatlan. Gondolt már arra, hogy nem csak egy cukorrépa narancs, hanem egy ételben is kevered? Ez ugyanaz!
Réteges csirke saláta burgonyával és tojással
Megjegyzés: itt említettem egy pácolt hagymát, de mindig a pác. Tehát egy finomabb íz és keserűség eltűnik. És a recept nagyon egyszerű: egy hagymának szüksége lesz a fél citrom, só és bors. A szeletelt hagymát gyümölcslé és fűszerek keverékével keverjük, és negyven percig hagyjuk. Az edény hozzáadását megelőzően az összes felesleges folyadékot le kell engedni. Minden vendége örömmel fog örömet szerezni az ízléssel és aromával, és sikeres vállalati titka lesz.
A híres "kabát"
Kedvenc saláta mindenki számára szilveszteri, születésnapi és egyéb fontos ünnepekért. Nem tudom mi van, de megtanultam a gyermekkortól, hogy ha az asztalon egy kristály tál saláta a „felhő”, ami azt jelenti, hogy erre van néhány komoly oka.
De sokkal kreatívabb leszünk veled, és új verziót készítünk anélkül, hogy heringet. Ehelyett a híres bunda lesz a vörös hal és az avokádó. Salivating már?
Az előkészítéshez szükségünk van:
- 200 gramm sózott pisztráng (vagy lazac, a legfontosabb az, hogy a hal nagyobb),
- egy darab avokádóért,
- paradicsom,
- főtt tojás és
- cukorrépa.
Kívánt esetben felveheti a bolgár bors fele. Minden finoman összeomlik, és rétegekbe van fektetve.
Abszolút! A céklátnak 2 vékony rétegnek kell lennie: az első és az utolsó.
Ehhez pár tojás, olívaolaj, pár csepp citromlé és keverőgép szükséges. Az íz sokkal szelíd, és a textúra tágas, ami még enyhébb salátát tesz.
Tanács: Ne szabad időt a csalóknak. Rendszerint sok háziasszony figyelmen kívül hagyja azokat a tanácsokat vagy termékeket, amelyek véleményük szerint nem a legfontosabbak a receptben. Azonban ezért van egy ilyen nagy különbség az éttermi és otthoni éttermek között. Ha meg van írva, hogy egy pár csepp citromlevet kell - akkor tényleg szükség van rá, és az edényed csak jobb lesz.
Ki törődik és kinek a gyökerei
Emlékszel erre a régi mesera? Nos, ez a helyzet a cukorrépa, a régi időkben készült ugyanazt a hibát - elődeink csak a tetejét, és a gyökér ítélték ehetetlen. És időnkben az ellenkezője igaz. És valahogyan mindenki elfelejtette a cukorrépa leveleket. De nagyon hasznos és ízletes (teljesen komoly!) Termék.
Ehhez alaposan meg kell mosni a leveleket és a szárakat (ők is ehetőek), száraz és gőzzel forró vízzel. Ezután lágyabbá válnak, és minden salátához hozzáadhatók. Ráadásul a cukorrépa tökéletesen helyettesíti a saláta levelét. Bizonyos esetekben 2-3 percig is elfehéredhet. Ez rajtad áll. A lényeg az, hogy nagyon finom. És a tápanyagok és vitaminok mennyisége a levelekben sokszor nagyobb, mint magában a gyökérben.
Tehát legközelebb, a cukorrépa vásárlása a piacon, kérje a csúcsok!
Remélem, hogy miután a mai kommunikáció veled, kedves hostess, a malacka bank feltöltik hasznos receptek ettől a csodálatos édes zöldség. Biztos vagyok benne, hogy most ettől a hasznos gyökér terméstől fogva teljesen másképp néz ki.