Mester osztály exkluzív desszertek, ízstúdió, barnaul, gasztronómiai iskola №1
az exkluzív cukrásztermékekre.
Novoszibirszkai keleti-nyugati cukrászda Irina Kurdupova, több orosz cukrászverseny többszörös győztese, mesterkurzust végzett az új típusú nyersanyagok és a modern cukrászati dizájn gyakorlati alkalmazásában.
A mesterkurzusban való részvételt 57 koktél-cukrász és technológus vett részt a régió kávézóinak és éttermeinek. A gyakorlati munka során a séf-cukrász bevezették az új recepteket, a sütemények, desszertek, valamint a masztix, marcipán, karamell és csokoládé dizájntermékeit. A mesterkurzus résztvevői szerint a főzésre kínált termékek a kávézók és éttermek desszert menüjét vonzóvá tehetik a létesítmények vendégeinek.