Görög kenyérsütés - egyszerű receptek
Egy darab sovány muffin, amely sovány csokoládé tésztából készült. Fotó: tastemixer.blogspot.com
Ha a böjt idején úgy döntött, hogy desszert asztalát süteményekkel, akkor ajánlok néhány receptet a torta, a muffin és a cookie-k számára, amelyeket Görögországban éhezik.
A görög sütemények fényes és örömteli ízét a gyümölcslé és a citrushéj adalékanyagai adják (amelyeket görög konyhában tevékenyen használnak, mivel alma van). És a konyak, a diófélék és a mazsolák nagyon gazdagították a pékek és a sütemények ízét. Az alkohol a főzés során elpárolog, így csak komplex és csábító illata marad. Tehát ne aggódj, az ételekben nem lesz alkoholtartalom. Csak egy finom illatos nyomvonal.
Ha úgy gondolod, hogy a sovány sütés hiányzik valamit (végül is a tészta ízlés szerint eltérő, de nagyon finom is), szirupot, lekvárt vagy mézes szendvicskrémeket önthet.
Citromsaláta mazsolával és mogyoróval görögül
Egy darab, sovány pite mogyoróval és mazsolával. Fotó: www.sidagi.gr Ez az ízletes és könnyű görög lepényt készítünk tojás nélkül, de van egy csomó dió, mazsola és fűszer-adalékanyagok, amelyek impregnált illatok a tésztát, és adjunk hozzá hatalmas íz sütés nyaralás!
A mazsolát egy sovány pite belsejébe helyezzük, vagy egy pitét szolgálunk fel. Egy még gazdagabb ízért 1-3 evőkanál kakaót helyezhet a tésztába.
Amire szüksége van a sovány citrom pite számára dió és mazsola 6-8 adag
1 csésze növényi olaj (jobb - oliva);
1,5 csésze cukrot (a receptben barna, de nem alapvetően);
1,5 csésze apróra vágott dió (apróra vágva);
1 csésze mazsola;
4 csésze liszt;
2 csésze vizet;
0,5 pohár konyak (vagy likőr, akkor - desszertbor);
1 evőkanál őrölt fahéj és földi szegfűszeg;
1 citromhéj;
3 teáskanál sütőpor (bakpulvera - sütőpor).
Díszíteni (opcionális) 1 pohár szeletelt diót (nagyobb vágás).
Hogyan kell főzni a citromlepényt (sovány). Keverjük össze a lisztet, a fahéjat és a szegfűszegeket és a sütőport. Adjuk hozzá az olajat. Keverjük össze, cukrot, vizet, diót, konyakot, citromot és mazsolát adjon hozzá. A mazsolákat előzetesen meg kell mosni, forrásban lévő vízzel forralni, 10 perc elteltével - tönkölybe dobni és tésztát lefedni. Ugyanakkor hozzáadhat kakaót is. Keverjük össze egy zsíros formában. Sütjük a sütőben (kb. 160-180 ° C hőmérsékleten) 1 órán keresztül. Fókuszban nem időben, és a csábító illatok és vizsgálati piercing egy fa bottal (ha a bot szárazon jön ki, anélkül, hogy azért, csomók - kész) .Gotovy süteményt kihűlni formájában (15 perc), borított egy törülközőt vagy ruhát. Ezután vegyük ki és vágjuk fel a részleteket. Megszórjuk a citrompálat a dióval. Bon appetit!
Kenyércsokoládé torta (pite) Ez egy finom, sovány cupcake kifejezett csokoládéval és citrus ízzel. Sok zend van (mind narancsot, mind citromot), van narancslé. És az ízünk és az örömünk ízét adta a tortánknak! Szintén kiválóan emeli a hangulatot. A görögök sokat tudnak az ízletes ételekről.
A csokoládé karcsokoládéban vagy pite-ban nagyon finom lesz hozzá a friss cseresznyét gödrök nélkül (liszt hozzáadása után).
Finom, sovány cupcake (csokoládé tészta). Fotó: www.sidagi.gr Amire szüksége van egy sovány csokoládé torta narancssárga 4-6 adag
Narancs vagy citromlé - 1,5 pohár;
Zedra - 2-4 narancs vagy citrom;
Cukor - 1,5 csésze;
Kakaó - 6-7 evőkanál;
Növényi olaj (sovány: napraforgó vagy oliva) - 1 üveg;
Víz - 1 üveg;
Liszt - annyira, hogy a tészta konzisztenciája viszkózus, vastag, lassan folyó, mint a zsíros tejföl (2 csésze vagy több);
Soda - 1,5 teáskanál;
Sütőpor (sütőpor, bakpulver) - 1 teáskanál.
Hogyan süssük meg egy sovány csokoládé tortát Kombináljuk a sovány olajat, narancssárga (vagy citrom) lé és szóda. Keverjük össze jól. A szóda és savanyú citruslevek keverékéből habosnak kell lennie, ne félj, adjunk hozzá sütőport, kakaót, vizet, cukrot és cukrot. Keverjük össze alaposan. Adjunk hozzá lisztet - lassan keverjük össze a koronátot, tegyük a tésztát zsírozott formába, és egy előmelegített sütőben 160-180 ° C hőmérsékleten körülbelül egy órán keresztül sütjük. A készenlét jele megegyezik a sovány citrom pite előző receptjével. Készítse el a mártást a sütőből, hűtsön le a törölköző alatt (15 perc), majd vegye le a szerszámból. Bon appetit!
Csokoládé pite narancssárga és citromlé mazsola.
A sovány torta receptje - mazsola csokoládé (ami fent látható).
***
Van egy másik változata a kompozíció a sovány csokoládé torta:
Liszt 300 gr;
Cukor - 200 g;
Kakaó - 50 g;
Sütőpor - 1 teáskanál;
Szóda - a kés hegyén;
Egy csipetnyi sót;
Vanília cukor - csipet;
Csokoládé szójaital - 350 ml;
Növényi olaj - 130 ml.
Ha a grammokat kanalakra vagy poharakra szeretné lefordítani - egy gasztronómiai táblázat a méretek és a súlyok.
Kenyércsokoládé torta, nagyon ízletes. Fotó: tastemixer.blogspot.com
Növényi alma, alma, narancssárga és sárgarépa Egy másik görög pite, amely a tavaszi-nyári ízléssel kedveskedik Önnek, és élénk és optimista a kegyhely napjaiban.
Ez a gyümölcskenyér, mint az előző sovány péksütemény, rendes pite vagy süteménytálban főzhető (közepes lyukkal).
Ebben a karcsú receptben az összetevőket kávécsészékkel mérik, de az arányokat helyettesítheti, ha üvegcserét vesz a változás mértékegységére. Ne felejtsük el, hogy a szódát kb. 1,5-szer többet kell venni. Megnövelheti a zest és a citruslé mennyiségét is.
A legfontosabb dolog az, hogy a sajtos tészta konzisztenciája nagyon vastag és viszkózus. Egy ilyen tészta nem tud gyorsan áramlani a penészgolyóban, de fokozatosan átönteni (egy kanállal segíthet).
Mit kell sütni egy karcsú narancssárga torta gyümölcs és dió 4-6 adag
Dió (apróra vágva vagy darált) - 1 kávéscsésze;
Liszt - 2,5 kávéscsésze (durván, a konzisztencia irányába);
Káposzta olaj (olíva vagy napraforgó) - a kávéscsésze 3/4-e;
Gyümölcslé és héja 1 narancssárga;
1 citromkötés;
Cukor - 0,5 csésze kávé + 1 kávéscsésze;
Sárgarépa reszelt (nagy méretű) - 1 kávéscsésze;
Apple (kis kockák) - egy kávéscsésze;
Soda - 1 evőkanál.
Hogyan lehet sütni narancssárga meatless pite alma, dió, répa Kapcsolatba olívaolaj a cukrot és habverővel (villa, Veselka vagy mixer) előállítása szódabikarbóna a narancslé, és adjunk a tálba a cukrot. Adjunk hozzá reszelt sárgarépát és szeleteket (kocka) almából, lisztből, rostból, dióféléből. Keverjük össze jól, olajjal kenje meg a sütőedényt. Adj bele egy sovány citrusgyümölcs tésztát. Sütjük 160-180 ° C hőmérsékleten, 40-45 percen keresztül. A hajlandóság ellenőrizni, mint a korábbi recepteket, továbbá - vegye ki a sütőből a süteményt, és engedje lehűlni. Amikor lehűl, tegye egy edénybe. Megszórhatja porcukorral. Bon appetit!
A sovány muffinok és pite-tesztek konzisztenciája Így kell lennie a lenton szőnyegek, piték és sütemények tészta számára. Körülbelül. Lustán folyik le a kanálból, és lefekszik a tészta felületén.
Ez a sovány tészta csepeg egy csészéből, és fekszik le, mint egy tejszínhabbal vagy vastag tejföllel. A rózsaszínes-barna színű abból a tényből fakad, hogy a torta fekete ribizli lekvárra készül
Egy másik ízletes pite, hasonlóan ezekhez a görög citrusos gyümölcslevekhez, lekvároznak. Sültek fekete ribiszke - a receptek a sovány torta ribizli.
Nagyon ízletes!
Kenyércsokoládé-keksz diófélékkel (mogyorós tésztával) Ez az ízletes, sovány csokoládé-sütemény diófélékkel ropogós és sokan kipróbálják. ne higgye el, hogy a tészta sovány!
A kúpos csokoládé keserű (sötét, fekete), tejből vagy krémből nem tartalmaz adalékokat, csak kakaót, cukorporból és kakaóvajból.
Görög, sovány csokis keksz. Fotó: sintagespareas.gr, evisam
Mi szükséges egy sovány csokoládé-dió cookie-hoz 3 sütőlapra
Margarin - 125 g;
Cukor - 1 üveg;
Növényi olaj (a görögök vesznek a kukorica receptjét) - 1 üveg;
Narancslé - 3/4 csésze;
Soda - 1/2 teáskanál;
Cognac (likőr vagy desszertbor) - 3 evőkanál;
Liszt - 5 szemüveg;
Sütőpor (bakpulver) - 2 evőkanál;
Kakaó -2-3 evőkanál;
Dió (föld) vagy mogyoró (vagy kókuszdiffúz) - 1/2 csésze;
Rántott keserű csokoládé - 1/2 csésze (ez 1 csempe = 100 g);
A díszítéshez egy csemegekort csokoládé is készíthet.
Hogyan készítsünk csokis süti sovány dió Tedd sovány csokoládé omlós tésztát margarinnal Beat (feküdjön le, szobahőmérsékleten) a növényi olaj és cukor - lesz egy élelmiszer-feldolgozó. Meg kell kap egy fehér, pelyhes smes.Dobavit olaj keveréket szóda keverve narancslé (abban az időben a keverési gyümölcslé és szóda reakció lép fel a fejlődése buborékok fellazítja a tésztát). Add hozzá a konyakot, majd adjunk hozzá fokozatosan kakaót és sütőport tartalmazó lisztet. Liszt hozzáadásával továbbra is lassan ütni a tésztát. Utoljára adjuk hozzá a csésze lisztet és összegyúrjuk a tésztát kézzel már, mert a kombájn már nehéz, a tésztát vastag és plotnoe.Soedinit tészta apróra vágott diót és a csokoládé tésztát, és gyúrjuk újra jól. Form egy sovány omlós csípje le a darabot a tésztából, gördült be egy labdát (akkora, mint egy dió), és lelapul, aprítás tenyér. Ha díszítesz - egy ujját, hogy a süti középpontjában egy groove-ot (sütés után töltsük be a csokoládét a dekorációhoz). Süssük leancsokoládé kekszet (rövid kenyér) Tegyük a cookie-kat egy pergamentpapírral borított sütőlapra (sütőpapír). Sütjük előmelegített sütőben 170-180 ° C hőmérsékleten körülbelül 25-30 percig. Annak megítélése, hogy készen áll a sütés illatos szaga. Díszítsd a kész csokoládé-csokoládé-csokoládé-süteményeket, hagyjuk kihűlni a főtt májat. Csokoládé meleg vízfürdőn vagy a sütőben (szünet, hajtogatás egy tálban és előmelegítés, hogy megolvadjon, de ne forraljon). Egy lyuk közepén a keksz hozott egy teáskanál olvasztott csokoládé. Hagyja a csokoládét befagyasztani. Hogyan lehet tárolni sovány csokoládé kekszet (rövid kenyér) Kívánatos tárolni homokos süteményeket egy ón dobozban. Vagy zárt táskában.
Bon appetit!
Kegyetlen narancssárga sütemény A Nagy Bvölttől egy sütit kell enni. A termékválaszték tartománya ebben az időben korlátozott, és a bevétel újra citrusféléket eredményez, amely hozzáadja a sovány sütés ízét és jellegét. Ha van dió is, tedd, jobb lesz íz. Természetesen napraforgómagokat (hámozott, természetesen) is hozzáadhat a tésztához.
Finom, sovány cookie (narancssárga). Fotó: www.sidagi.gr Amire szüksége van a sovány sütemények narancsokkal 4-6 fő részére
1 teáskanál szóda narancslé feloldva;
Sütőpor - 2,5 teáskanál;
Cognac (pálinka) vagy likőr, édes bor - 0,5 pohár;
Liszt - 850 g;
Növényi olaj (olíva vagy napraforgó) - 1 üveg;
Narancslé - 1 üveg + héj 2 narancs;
Hozzáadhat darab dióféléket (0,5-1,5 csésze, ahogy vannak).
Főzni sovány sütik narancs turmixgépben össze minden nedves összetevőket cukorral és verték 2 minut.Potom fokozatosan hozzá a tálat a folyadék alapítvány liszt tészta, dagasztás kezét úgy, hogy lágy sovány testo.Vyrezat süti formák. Kényelmesen elterjedt a tészta közvetlenül a tepsibe, és pergamen (sütőpapír), így a cookie-k könnyen leválik, és mossuk le a serpenyőt nem szükséges. Sütjük 170 fokos sütőben 12-15 percig. Mivel az illata sütés jött - nagyböjti cookie-kész Cool alatt egy törülközőt, tárolja a kihűlt sütiket ón- vagy műanyag tasak (lezárt!). Bon appetit!
Nagyböjti süti csokoládé és dió Ezek - nagyon finom és puha csokis süti nagyböjti, amit a görögök a kemencéből eltávolítjuk meglehetősen gyorsan (12-15 perc elejétől a sütés), amikor az érzékeny nem is valósul meg, mint a hagyományos cookie-kat. Ekkor enyhe, közelebb áll a sárgarépához, mint a homokmájhoz. Ízletes.
Kenyércsokoládé kekszek diófélékkel. Fotó: sintagespareas.gr, # 954; # 969; # 963; # 964; # 945; # 957; # 964; # 953; # 957; # 945;
Amire szükséged van a puha sovány cookie-kra Növényi olaj - 3/4 pohár;
Cukor - 2 pohár;
Ecetes asztal - 3 evőkanál
A só egy kis csipetnyi;
Vaníliacukor - 1 evőkanál;
Soda - 2 teáskanál;
Kakaó - 8 teljes evőkanál;
Víz - 1 üveg;
Liszt - 3,5 szemüveg;
Sötét csokoládé - 300 g (apróra vágott vagy csokoládé csokoládé csokoládéval vagy csipke formájában);
Mogyoró (vagy dió) - 3/4 csésze (ha kívánatos, anélkül, hogy ízletes)
Hogyan készítsünk puha sovány süteményeket csokoládéval és diófélékkel Készítsünk sovány tésztát kekszekhez 3 percen át cukrot használjunk. Továbbra is verni, hozzáadjuk az ecetet, a szódát, a sót és a vaníliás cukrot, és adjunk hozzá kakaót és vizet. Visszafúrni további 1 percig fokozatosan adjunk hozzá lisztet. A liszt mennyisége enyhén nagyobb vagy kissé kisebb lehet. A legfontosabb dolog az, hogy a tésztát puha és ragacsos (egy kicsit lágyabb, mint a közönséges kenyérsütéshez), csokoládét és diót adagolunk a tésztához. Hát dagasztani. Ahogy terjedt a cookie sütés sütés vystelit sütőpapírral, és tegye a tésztát adagonként 2 evőkanál (kanalakat forró vízbe mártott hogy a tészta tapad, és csúszott). A jövőbeni cookie-knak távol kell tartaniuk egymástól (kb. 3 cm), mert a sütéskor a térfogat növekedni fog. Süsse leancsokoládé kekszet (lágy) Süsse előmelegített sütőben 180 ° C-on 12-15 percig. A készenléti jel a sütés első finom szaga. A sütemény, ha eltávolítják a sütőből, nem tűnik teljesen sütött. Ha azonban a cookie-t teljes kapacitással tartja (ha egyenletesen szilárd), akkor lehűlés után nagyon kemény lesz. De még akkor is lehet teázni vagy teázni és enni. És nagyon finom is lesz! A kész cookie-knak egy törülköző alatt kell lehűlniük, majd óvatosan vagy szorosan zárt táskában tárolni.
Bon appetit!
Élesztőtör tésztát Ezenkívül sült kekszet és pástétomot egy sovány élesztő tésztából lehet megmászni, mint a sovány pástéták receptjén, lekvárt, vagy a sovány tésztából.
Larks az orosz ünnepekért Larks vagy Magpies
Készítették. Nézd, mi történt