Baromfi gazdaság
A leningrádi régióban kb. 10 baromfitenyésztéssel foglalkozó gazdaság található. A termékek iránti kereslet - liba, kacsa, pulyka, fürj stb. - nőtt, de elsősorban Németországból, Franciaországból és más országokból importált fagyasztott termékekből áll. Azonban a vevő egyre inkább a helyi termelés párosított termékeit részesíti előnyben.
A baromfitenyésztők általában egy mezőgazdasági parasztgazdaságot alakítanak ki, és kevésbé korlátolt felelősségű társaságként.
A törzsi gazdálkodás a legjobban el van helyezve a várostól és más gazdaságoktól. Az árucikkek előállítása épp ellenkezőleg, közelebb kerülhet a városhoz.
A baromfitenyésztéshez szükséges földterület elosztása a termesztés technikájától függ - függetlenül attól, hogy a gazdálkodó legeltetni fogja-e a ludakat, vagy többet szeretne-e takarmányozással etetni. Az első esetben a méretet a szabványok alapján lehet kiszámítani: egy liba esetében 10 m2 legeltetésre van szükség. A második esetben az elosztás sokkal kisebb lehet. Kacsa termesztése a gazdaságban kívánatos egy tó.
A gazdálkodónak állatorvosi bizonyítványt kell szereznie a gazdaság jólétéről a gazdaság székhelyének állatorvosi szolgálatáról, valamint a termékminőség tanúsítványáról.
Úgy vélik, hogy egy árutermelő gazdaság nyereséges a 500-800 fejből és még sok másból.
Egy ilyen gazdaságot két vagy három ember családja szolgálhat fel. Nagyobb probléma a szakképzett kastély keresése a baromfitenyésztésben. A baromfitenyésztés tanfolyamát az Agrár Intézetben tanítják. De a szakemberek iránti igény eddig meghaladja a kínálatot.
A gazdálkodás megkezdéséhez legalább 5-7 ezer dollárra van szüksége. A pénz elsősorban megy a vásárlás Tenyészállatok, Berendezés fűtéshez és inkubációs csibék, az építkezés a ház. A törzsi csirkék megvásárolhatók a leningrádi régióban, vagy más régiókból behozhatók. Leningrádban tenyészállat liba, kacsa, pulyka, fácán, fürj folytató farm „beágyazott” a Volkhov terület gazdaság „Liba és Swans” a Priozersk kerületi és mások. A libák is megvásárolhatók a tenyésztési központ „Pyatnitsky” (JSC „Kariguz” Pénteken volt a Kashira, moszkvai terület), a tenyészfarmon „Lind” (JSC „Lind”, a falu Linda, Bor kerület Nyizsnyij Novgorod régióban), a Vladimir Mezőgazdasági Kutatóintézet, kacsa - .. a gosplemzavode „Blagovarsky” a Baskíria, stb Szentpéterváron is működik „libasorban” LLC, amely adott Nima tanácsadás kezdődő gazdák, a kínálat a gazdaságok Tenyészállatok és a borjak stb Hozzávetőleges költség :. libák - 90 rubel, kacsa - 45-50 rubel, pulyka - 85-90 rubel. Így 500 gól lesz a 22-45 ezer rubel összegben.
"A liba, a kacsa és a pulyka jó, mert meglehetősen szerények és jól alkalmazkodnak az északnyugat körülményeihez" - mondja Vladimir Bogdanov, a Gnezdovo farmjának vezetője.
A felnőtt libák karbantartása érdekében minden helyiséget ki lehet igazítani, vagy újakat építhet be, ez általában nem igényel nagy pénzügyi befektetéseket. A fő követelmény az, hogy a pajta felfújható legyen. A libák könnyen tolerálhatják a baromfi házban a levegő hőmérsékletét -10 ° C-ot, rövid távon pedig -25-27 ° C. A tenyésztési övezetben azonban legalább 4-5 ° C-ot kell tartani. A fiatal állatok növekedéséhez szükséges a fűtött helyiség felszerelése. A környezeti levegő hőmérséklete a művelés első napjaiban 28-35 ° C-on belül legyen, a madár típusától függően. Ehhez egy általános fűtést kell készíteni, vagy melegítenie kell a fiatalokat. A tervezéstől függően egy brooder melegít 250 és több csipet.
A ház területe a madarak számától függ. 1 m-nél négy lud, három kacsa vagy két pulyka helyezhető el. A fürjek jó, mert inkább zsúfolt helyeken élnek, így a gazdaság nem sok helyet foglal el. Több mint 300 embert helyeznek 1 m2-re. 3-6 emeletes sejtekben élnek.
A nyáron és az őszben a libák a tatáron tarthatók, este táplálva, amikor a legelőkről kis mennyiségű kevert takarmányt vagy gabonát viszünk vissza.
Kacsa - a madár mindenevő. Ha a gazdaságban van egy tó, a takarmányozási költségek kacsák is lehet csökkenteni, mert ezek a madarak fogyasztják a fű a víz, a fitoplankton és a többiek. Takarmány gazdák hajlamosak megvenni gyárak a leningrádi régióban.
A fürjeket naponta 2-3 alkalommal táplálják. Minden fürj napi 25-30 gramm vegyes takarmányt takar. Az adagolóban is konyhai hulladék - egy kis apróra vágott búza, kukorica, túró, zöld, tejpor. Szükséges víz. A takarmányköltség a termelési költség 40% -a.
A berendezéstől a gazdálkodónak megvásárlást vagy adagolást, ivóvizet (folyadékot és vákuumot), fészket kell vásárolnia. Az adagolóknak annyira soknak kell lenniük, hogy az etetés során minden liba közeledjen hozzájuk.
Sok gazdálkodó rendelkezik saját inkubátorral.
5. LÉPÉS: HULLADÉKSZERKEZET ÉS MARKETING
A tenyészludak a termék teljes feldolgozásának feltételei szerint hatékonyak - le, tollak, alomak.
Liba súlya 4-8 kg (600-1200 rubel.), 600 g lefelé (a világpiacon 40 $ / kg).
A baromfi iránti kereslet élesen nő a szilveszteri ünnepek előtt. "Jó kereslet a libamájra és a kacsahúsra" - mondja Olga Lukoshkina, a "Geese-Swans" gazdálkodó társtulajdonosa. - Szentpétervárra és Priozerskbe húsokat árulunk, de a termelés fejlődését akadályozza a liba és a kacsa lecsapolására szolgáló mini berendezés hiánya. A lúd vagy a kacsa kézi befogásához 2-3 óra szükséges. A berendezés csak a nagy baromfitenyésztőknél létezik. " Vladimir Bogdanov mezőgazdasági termelő úgy véli, hogy a leningrádi régióban létre kell hozni egy vonalat napi 500 féle baromfitényezők feldolgozására és feldolgozására, amelyet a kisvállalkozások használhatnak, amelyek nem képesek maguk vásárolni a felszerelést.
- a hasított test súlya - 4-8 kg;
- minden liba 600 g szivacsot ad 40 kg / kg-os áron;
- 40 légy toll;
- faggyúmirigy (a kozmetikai termékek előállításához szükséges) kb.
- 1 kg alom naponta.
- a hasított test súlya - 2-2,2 kg;
- egy felnőtt kacsa egy fészek ősszel, akkor kap 100-120 kg húst;
- Emellett néhány fajta kacsa nagyszámú tojást tartalmazott: évente legfeljebb 130 db.
- a hasított test tömege - 7-18 kg;
- a pulyka tenyésztése háromszor jövedelmezőbb, mint a sertéstenyésztés.
- A nőstények évente 250-320 tojást ültetnek le;
- felnőtt Quail súlya 90-150 gramm, a nőstény kissé nagyobb;
- Egy fürj családból, amely három nőstényből és egy hímből áll, egy éven belül lehetséges, hogy kb. 500 fejű fiatal állatot szerezzen.