Pilaf a vermicelli - hogyan kell főzni rizs nélkül
A vermicelli pilaf kiváló példa a népi hozzáértésre, amikor a rizs nem mindig volt a boltban. Nos, az elfelejtett szó hiánya - nem volt ok arra, hogy egy finom plov nélkül maradjak, és a háziasszony megtanulta, hogyan készítsen egy vékony vermivel.
Ön is megpróbálhatja helyettesíteni a rizst vermicelli és főzni egy csodálatos pilaf nélkül rizs. Kérdezd meg, miért szükséges ez? És legalábbis egy változásért, mert mindenesetre egy új edény kiderül.
Pilaf a vermicelli - összetevőkből
- 0,5 kg vékony tojás vermicelli.
- 2 nagy izzó,
- Sárgarépa - 1 nagy;
- hús - 0,5 kg;
- növényi olaj - ½ pohár;
- Fűszerek pilaf - ízlés szerint.
Pilaf vermikellel - hogyan kell főzni
- Kazanban töltsük bele a növényi olajat, öntsük a nyersdarabot és megsütjük, kevergetve, amíg el nem pukkan.
- Helyezze át a tésztát egy külön tálba, és küldje el a kis darabokra vágott húst a kazánba.
- Ne felejtsd el keverni.
- Amikor a húsdarabok elpirulnak, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és megsütjük a húst.
- A sárgarépát nagyméretű rácson vagy vékony csíkokra vágják, és összekeverik a hússal és hagymával.
- Amint észreveszi, hogy a karfiol tartalom kissé barna színűvé válik, vagyis sütéshez, adjunk hozzá kis mennyiségű vizet vagy húsleveset.
- Só, bors és pároljuk, amíg a hús kész.
- Ezután vigye át a hús sült vermicelli-t, adj hozzá vizet 2-3 cm-re a borostyán fedésére.
- Állítsa be az ízt, forralja fel, csökkentse a hőt, és kapcsolja ki 10-15 perc elteltével.
