Paradicsom a saját gyümölcslé a téli - egy lépésről-lépésre receptet egy fotó
A paradicsom télre elengedhetetlen betakarítása. Nem kellene még felsorolni minden lehetséges lehetőséget a paradicsom további felhasználására a saját gyümölcsléjében. Az ilyen paradicsom sok háziasszony számára népszerű, a recept rendkívül egyszerű és gyors. Különösen sikeres, nagy húsos paradicsomokat csatolhat, amelyek nem alkalmasak asztalhoz való adagolásra. Nagyszerű paradicsomlé lesz az öntésért. De a jar megpróbálja elhelyezni a kis erős paradicsom. Az összetevők mennyiségét mintegy 3 liter tartósítás jelzi, de az arányok kicsit változóak lehetnek az egymásra rakási sűrűség miatt. Tartsa a paradicsomot saját gyümölcsléjében egy sötét hideg helyen.
- 3 literen:
- Só 2 evőkanál
- Paradicsom, kis 2 kg
- Sugar 3 table.L
- és nagy (lé esetében) 2 kg
- Borsos paprika, babérlevél, szegfűszeg
Hogyan főzzük a paradicsomot a saját gyümölcsléjében a télen
- A finom, erős paradicsomokat sűrűen tiszta edényekbe kell csomagolni.
- Öntsük a meredek forró vizet és fedjük le a fedelet.
- Ezután készítsen paradicsomlevet. Nagyméretű húsos paradicsom bármilyen kényelmesen daráláshoz. Lehet görgetni egy húsdarálóban, őrölni egy keverővel vagy dörzsölni egy szitán.
- Öntsük a paradicsompürét egy serpenyőbe, megszórjuk a sót és a cukrot, adjunk hozzá 3-4 borsot, babérlevelet és két szegfűszálat.
- Keverjük össze, és főzzük a paradicsomot 15 percig.
- Amikor elkészül a paradicsomlé, engedje le a vizet a kannákból.
- Ezután öntsük a paradicsomot forró paradicsomlé.
- A bankok szorosan húzódnak sterilizált fedéllel, fordítsák át és csomagolják be őket egy takaróban, amíg teljesen le nem hűlnek.
