Füstölt kolbászos bab
5.0 out of 5 összesen 2 szavazat
A füstölt kolbászt tartalmazó babot saláta lehet nevezni. és lehet egy másik edénybe, vagy egy snack, de nem nézett rá, amit úgy hívnak, ez az étel továbbra is finom meleg és hideg, és a takarmány lehetővé mind a reggeli és ebéd vagy vacsora . Egy ilyen vörösbab kolbásztával könnyen fõzhetõ, fûként. Például a vonaton vagy gyalogos, ahol nincs hűtő, így a bab jól jön, hiszen a termékek, amelyek szerepelnek az étel sokáig nem romlik, és a teljes kalóriatartalmú ebédet, akkor kell, hogy legyen, kivéve, hogy csak a teáscsésze, hogy mossa le a „hegy” kalóriát. )
Mentés a szakácskönyvbe
Tételek - 6,
Előkészítési idő - 2,5 óra.
összetevők:
- A bab száraz (piros volt) - 2 pohár,
- Hagyma - 1 db,
- Füstölt kolbászok (shpikachki) - 6 db,
- Füstölt vagy szalonna mell - 100 gr.,
- Sonka füstölt - 100 gr.,
- Vaj - 1 evőkanál,
- Piros száraz bor (anélkül is lehet) - 1 üveg,
- Szárított kakukkfű - 2 evőkanál. vagy friss - 1 kis köteg,
- Fűszereket az ízeidhez (hozzáadtam Provence-t és olasz gyógynövényeket) - 1 evőkanál,
- Só nagy - 0,5 evőkanál.
Főzött babot főzünk a következőképpen:
- Mi a babot rendezzük, mindent elhagyunk, és szobahőmérsékleten 8 órán át vízzel töltjük (áztatom az éjszakát). A víznek soknak kell lennie - a bab 2-3 szintje fölé.
- A hagymát kockákkal tisztítják és aprítják, a kakukkfű szeletelődik.
- Miután a bab áztatásra került, anélkül, hogy a vizet kiürítené, hozzá egy fél evőkanálnyi nagy sót, babérót, kakukkot és hagymát. Helyezze a babot a tűzhelyre, lazán fedje le a fedelet, és forraljuk fel, főzzük közepes meleget 2 órán át.
- Miután 2 Chasa eltávolítani pan le a tűzről, és egyesíti fasolny húsleves egy külön tálba, és dobják vissza magát a bab és így tésztaszűrő lecsepegtetjük.
- Ezután öntsük a babot egy külön tálba, fedjük le egy fedővel és meleg helyen helyezzük el.
- A kolbászt, a szalonnát és a sonkát apró darabokra vágják.
- Egy vastag falú mély serpenyőben vagy wok-ban feloldjuk a vajat, elkészítjük a húskészítményeket, és nagy melegre sütjük 2 -3 percig, néha kevergetve.
- Ezután hozzáadjuk a babot a serpenyőbe, öntsünk egy pohár bort (lehet helyettesíteni egy pohár húsleves bab), és 2-3 csésze húsleves fasolnogo összevontuk babbal. Itt is fűszereket (olajbogyó vagy olasz gyógynövények) öntünk, és alaposan keverjük össze.
- Vágjon le egy fóliát vagy pergamenet, amely nagyobb, mint a serpenyő. Fedjük le a sütőlemezt egy vágott fóliával vagy pergamintával, és a felső részről levágjuk a fedelet.
Pergament vagy fólia szükséges ahhoz, hogy a fedél és a sütőedény közötti szakaszt le lehessen zárni, és megőrizni a sütőben lévő nedvességet és nyomást. Ha wok van egy "föld" sűrű fedéllel, akkor ilyen tömítésre nincs szükség.
Mentés a szakácskönyvbe
Marhahús steak hagymával - nagyon, nagyon finom és ugyanakkor nagyon egyszerű étel. Amikor a ház semmit sem enni, azt vegye ki a húst, és csak sütjük hagyma, így a nagymamám volt a főzés, és azt megelőzően a felkészülés az anyja és nagyanyja a faluban, hogy ez a recept lehet nevezni egy steak hagymával „vidéki stílusban”.
(Japán konyha) Japánban ilyen hajdina tésztát hívnak - soba. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a hajdina nem tartalmaz glutént, tegye olyan tészta, amely nem romlik le - ez egy egész művészet. Ezért sok modern szakács, beleértve Japánt is, hozzá búzalisztet hozzá, majd a tészta lehetséges.
A kukoricás kása a vízen tökéletesen kombinálható a hús összetevõivel és természetesen gyümölcsökkel és zöldségekkel. Meg kell jegyezni, hogy a kukoricacukor különböző őrlésű, és a főzéshez használt étel íze és ideje függ ettől. De mindez nem rontja hasznos tulajdonságait, ezért ésszerű ko.
A karfiolos csirkemell lazac nagyon könnyű és finom étel, amelyben a hús és a zöldség tökéletesen összeillik. Főzési idő - 45 perc. Tételek - 4.
A paradicsomos kalács kiváló képviselője a pácok alatti halnak. Az ilyen hal gyorsan és elemi, és az íze mindig kiváló, hideg és meleg. Ügyeljen arra, hogy főzze, nem fog megbánni.
Ebben a receptben azt javaslom, hogy ne csak főzzön húslabdákat tojással és sajtokkal, hanem készítsen egy egész edényt, ahol mind a köret, mind a mártás lesz. kiderül, elég gyorsan és finom. Tételek - 4 - 6, főzési idő - 1,5 óra.
Felhívom a figyelmedbe a szalonnával készült burgonya egyszerű receptjét. Burgonya. A szalonnában sült sütőben egyszerűen elkészült, de milyen gyönyörű és ízletes, különösen savanyúságokkal és házi készítésű szeletekkel.
A sertéshús sütve nagyon gyorsan elkészül, de mindig finom. És ezek a legfontosabb érvek, hogy legalább egyszer húzzák meg az ilyen húst. Ehhez a recepthez nem kell sovány sertéshús, hanem sertéshús kis zsírral, majd puha és lédús lesz.
Zabpehely almával - finom reggelit, amely tartalmazza az összes szükséges vitamint, ásványi anyagot és aminosavat fenntartani a test egészséges hangon. Persze, akkor sört forró vízbe zabpehely, majd add hozzá a szeletelt almát és egy kevés cukrot, de főzni igazán UWC.
(Olasz konyha) Oslo buco az egyik leghíresebb olasz étel. Mivel az elkészítés fő összetevője a borjúszár használata. Az osso bukó jelentése "üreges csont" oroszul. Sajnos ez az étel nem olyan népszerű Oroszországban és Ukrajnában, mint önmagában.
Horn marhahús - receptje ez az étel volt ismert, hogy a nagymamám, aki elmagyarázza, hogy marhahúst úgynevezett mert az illat, amit kap azoktól, amelyek ebben a csészébe fűszerek és zöldségek, de úgy gondoljuk, hogy ez az étel megszerezte a nevét, mert a ami a leggyakrabban ő.
Paradicsom töltött csirke - a tökéletes recept azoknak, akik szeretik kombinálni a hús és a zöldségek, csirkehús fordul lédús és puha, főtt paradicsomlé más zöldségek és gombák, és a sajt a tetején a kéreg, mmmm.