Amerikai Whisky
Az amerikai whisky leggyakoribb típusa az Egyesült Államokban a bourbon, amely különbözik más fajoktól, mivel kukoricán alapul. Az európai whiskeys árpából vagy más gabonafélékből készül. Az amerikai whisky számos fajtája különbözik egymástól a gabonakultúrák arányában, az uralkodó gabonafajok közül a whisky egy vagy másik fajtához van rendelve.
Az amerikai whisky származásának története
Az amerikai whisky eredete a kontinens fejlesztési idejének tulajdonítható az európai területek telepesei által. Vettek nekik egy receptet kedvenc alkoholukra. Azonban az Újvilágban nem volt elég árpa, amely alapján hagyományos fajták készültek, de a kukorica nagyon jól nőtt Amerikában.
Bizonyos, hogy a XVIII. Század nyolcvanas éveiben kezdődött. Amikor Elijah Craig pap a juhászok számára készített egy italt. Nem titok, hogy akkoriban az alkoholt még gyógyszerként is használták.
Érdekes legenda a hordók égetéséről szól. Állítólag csak egy bizonyos ponton az ital öregedése nem volt más csomagolás, kivéve hordók a hal alatt. A jellegzetes illat megszüntetése érdekében a belső hordót zsírokkal dörzsölte, és feltöltötte a szénát. Tehát nemcsak meg lehetett szabadulni a halszagtól, hanem az ital új íze és illata is. Ettől kezdve a whiskyt tartó hordók belülről égtek.
Tény, hogy a hordó előkészítésének technológiája legalább az ókori Róma idejéből származó pörkölést tartalmaz. Ez nem kapcsolódik a hordó tartalmához.
Az első szeszfőzde a 18. század végén jött létre, azonban az USA-ban a whiskytermelés technológiája folyamatosan javult, ennek az alkoholtartalmának új változatai megjelentek. 1794-ben ezt az italt termelték. Ilyen intézkedések zavargásokhoz vezettek, amelyeket sok ezer sereg hadserege visszavágott George Washington vezetése alatt.
Egy másik változat logika nélküli, amely szerint az italt "bourbon" -nak nevezték el, mivel a Bourbon Street (New Orleans) legnagyobb igénye volt.
Túl sok az ország kormánya szerint az alkoholfogyasztás 1919-ben száraz törvény bevezetését eredményezte. Ezt követően az amerikai szellemek gyártói komoly veszteségeket szenvedtek, és képtelenek voltak visszatérni a mai napig. A törvény hatályon kívül helyezése 1933-ban történt, egyes államok csak 1966-ban eltörölték, és néhányan a mai napokban nem törölték. Ebben az összefüggésben számos lepárlógép nem tudta folytatni a termelést a jelenlegi pillanatig.
Az amerikai whiskey típusai
Ennek az elit alkoholnak a termelését Oregon, Kalifornia, Massachusetts, stb. A modern whiskygyártás teszi ezt az alkoholt az árpából (például a skót fajtákból), a rozsból és természetesen a kukoricából. Az Egyesült Államokban körülbelül két tucat növény található, több mint kétszáz különböző whisky neveket gyártanak.
Az amerikai whiskeys népszerű márkái
A leggyakoribbak az amerikai fajta whisky következő márkái.
Jack Daniel
Jack Daniel egy Tennessee whisky. Nagyon népszerű Amerikában és más országokban. Jack Daniel (Jasper Newton Daniel) ez a márkája a tinédzserben már megalapította a whisky termelését, a lepárlás tulajdonosa lett. Eredeti technológiát fejlesztett ki, melynek köszönhetően sikerült olyan italokat hozni, amelyek sikeresen ötvözték a füstös aromákat és az enyhe ízeket.
A Jim Beam egy népszerű amerikai bourbon Kentucky államban. Ez alatt a márkanév alatt a bourbon és még az élelmiszertermékek számos változatát is előállítják, amelyek magukban foglalják a burbon is. Az italgyártó üzemet 1975-ben alapították. Jelenleg ez a márka a bourbon termelés területén a benchmarknak számít.
Early Times
Early Times. Ennek az alkoholnak a termelését Kentuckyban alapították, ez a márka az egyik legrégebbi whiskys cég, amelynek alapítása 1860. A produkció alapítója Jack Beam (aki Jim Beam bácsi volt, a Jim Beam cég alapítója). A "száraz törvény" alatt a vállalat megőrizte termelését, és alkoholt termelt az "orvosi szükségletekhez".
Evan Williams
Evan Williams egy népszerű bourbon márka. Ennek az alkoholtermelésnek az előállítása 1783 óta van Bardstone-ban (Kentucky). Az italt kivonat 4 év, és költsége viszonylag alacsony.
Vad Törökország
Érdekes tények az amerikai whiskyről
Így az amerikai fajta whisky jelentősen különbözik a hagyományos európai. Ugyanakkor különleges ízük és íze van. A mai napig a whisky előállítása az Egyesült Államokban nagyszámú fajtával rendelkezik, számos technológiát alkalmaz. Ugyanakkor a fogyasztók közül a legelterjedtebbek a régi vállalatok, ahol a whisky receptjeit nemzedékről nemzedékre adják át.
Köszönöm szépen egy ilyen részletes leírást! Itt mindent teljesen leírtak: tények, érdekes trivia. Személy szerint például nagyon szeretem a whiskyt és a kólát. Amit használok: whisky - Jack Daniels; Cola - Coca Cola. Amikor whiskey-t inni kólával, akkor egy snack (ha egyáltalán van egy snack), sajtokkal és olívabogyóval. És ha csak whiskyt akarsz inni, akkor csak citromot vagy almát. Mindegyik lehetőség tesztelve van, ezért használja az egészségre vonatkozó tapasztalataimat!