A vörösbor jó és rossz
Minden évben borzalmas hír a bor egészségügyi előnyeiről. A vizsgálatok azt mutatják, hogy az alkoholfogyasztás mérsékelt fogyasztása kedvező hatást gyakorol az emberi egészségre.
A vörösbor segít a szívbetegségek kockázatának csökkentésében, védi a stroke-ot, megakadályozza a hasnyálmirigyrákot, és kiküszöböli az ételmérgezést is, mint például a bacillus, a szalmonella és mások. De a legtöbbünk úgy véli, hogy a kedvező egészségi hatás nem vonatkozik minden borra.
A tudósok régóta felismerték, hogy a vörösbor hasznos lehet az emberi szív számára. De néhány fajta jobb lehet, mint mások. A vörösbor tényleges előnye a szőlőből nyert összetevők. A szőlő legjobb része a bőr. (Sajnálom, hogy a fehérbor szerelmeseinek azt mondják, hogy a vörösbor nyer). A bőreket a fermentáció folyamán használják, előnyüket a vörösbor elnyeli. A bőr több mint 400 olyan anyagot tartalmaz, amelyek elősegítik az emberi egészséget, mint például a csersav, fenolok, flavonoidok, vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok, kvercetin, resveratrol és mások. Mindannyian együtt dolgoznak.
A természetes antioxidánsok csökkentik a testben lévő szabad gyökök mennyiségét, amelyek megteremti a betegség állapotát és az öregedés okait. Adják el az "instabil" molekulák elektronjait, amelyek szó szerint ugrálnak a vérében, apró lyukakká válnak az erekben és károsítják az egészséges sejteket. Ez a lépés önmagában lehetővé teszi a szervezet számára, hogy meggyógyítsa a károkat.
A resveratrol a vörösbor királya, amely az egészségre készteti. Ez az anyag a szőlő bőrében található. A Resveratrol javítja a sejteket, antioxidáns hatású, és megfordítja az öregedési folyamatot. Nemcsak a szabad gyökökkel küzd, hanem visszaállítja a sérült sejteket is.
A flavonoidok és a bioflavonoidok (gyakran rosszak, flavonoidok és bioflavonoidok) valóban ugyanazok. Céljuk a növényeknél, hogy kék, sárga pigmenteket hoznak létre virágokban és levelekben - de sokkal többet tesznek. A vizsgálatok kimutatták, hogy gyulladáscsökkentő, antioxidáns képességeik vannak.
Az egészségügyi előnyök a bor kémiai összetételéből származnak. Az alkohol az erjedés mellékterméke, amely önmagában nagy egészségügyi előnyökkel jár (ha mérsékelt mennyiségben használják). Az alkohol önmagában segíthet a "jó" koleszterin szintjének növelésében és a vérrögképződés kialakulásának megakadályozásában. Ez az értágítás, az erek megnyitása és a megnövekedett véráramlás. Az alkoholt nem szabad felszabadítani az ivás borának egyik egészségügyi előnye.
A vörösbor előnyei
- Elősegíti a hosszú élettartamot.
Azok, akik bort fogyasztanak, 34% -kal alacsonyabb halálozási arányt kapnak, mint a többiek. - Csökkenti a szívrohamot.
Mérsékelten ivott vörösbor, csökkenti a szívinfarktus valószínűségét, mint a nem ivók. Az ital procyanidokat tartalmaz, amelyek védelmet nyújtanak a szívbetegség ellen. Például a Sardana és Franciaország borai sok hasznos anyagot tartalmaznak, mint mások. - Csökkenti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
A vörösborok mérsékelt fogyasztói 30% -kal kevesebbet kapnak, mint a cukorbetegség nem ivásveszélye. A tanulmányt több mint 12 éven keresztül végezték, és sok bizonyítékot szolgáltattak. - Csökkenti a stroke kockázatát.
A strokehoz kapcsolódó átruházott trombus lehetősége megközelítőleg 50% -kal csökken azoknál az embereknek, akik mérsékelt mennyiségű alkoholt fogyasztanak. Forrás: A Columbia Egyetem 8 évvel 3,176 embert tanult. - A szürkehályogok kialakulásának kockázatának csökkentése.
A vörösbor fogyasztói 32% -kal csökkentik a szürkehályog kialakulásának esélyeit.
Ne felejtsd el a megfelelő táplálkozást. rendszeres testmozgást végezni, feladni a dohányzást. Próbáld ki ezeket a dolgokat, mielőtt gondolnád az alkoholt, mint minden betegség gyógymódját.
A legtöbb tanulmány azt mutatja, hogy napi két pohár elegendő a szívinfarktus kockázatának csökkentéséhez, a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez, a szívbetegségek kockázatának csökkentéséhez és bizonyos rákos megbetegedések kockázatának csökkentéséhez. Ha meghaladja az átlagos borfogyasztást, ez alkoholhiányhoz vezethet. Túl sok alkoholt csak egészségre károsítanak. Betegségek kialakulhatnak a hasnyálmirigyben, az epehólyagban és a májban.