Zucchini lehet sütni, sült, töltött ... Általában minden háziasszonyt, amely cukkini vagy cukkini a hűtőszekrényben, több szakács főzni remekművet. És még télen készleteket is készítsenek - mindketten szedik és kaparják ... Szeretnék veled megosztani egy receptet egy illatos snackhez, amely ideális a hús és a zöldség számára. A pácolt csontvelők receptje nagyon egyszerű. A csípős fűszeres íz a ropogós cukkini változatos ebéd vagy vacsora. És még egy ilyen előétel a marinált cukkini egyszerűen könyörög, ha megy a természet, hogy shish kebab - a lényeg, ahogy azt mondják!
összetevők:
- cukkini - 1 darab;
- kapor - nyaláb;
- méz - 1 teáskanál;
- só - 1 teáskanál;
- borecet - 1 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 5-7 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - több fogíny;
- Bors (fekete, piros, chili) - ízlés szerint.
előállítás:
Az első dolog, amit meg kell tennie, válassza a "jobb" cukkini vagy cukkini - ez legyen a vékony bőr, anélkül, hogy magokat belülről. Szeletelje vékony csíkokba. Elvileg lehetnek körök - az alak nem fontos, a legfontosabb az, hogy a cukkit a lehető legkisebbre vágják. Ez a pácolt, gyors főzéssel készült cukkini receptjének titka. Fiatal cukkini a magok nélkül a kulcsa az étel sikerének és ízének.
Egy saláta tálban, egyesítsd az olívaolajat (ha kívánatos, cserélheted napraforgóolajjal) borecettel, adj hozzá mézet, és nyomja be a fokhagymát.
Adjunk hozzá sót és keveréket paprika - piros, fekete és chilivel. A választott paprika és a szám - az Ön ízlése szerint. Minél több akut harapnivalót szeretsz, tehát többet "égetnek".
Ismét keverjük össze jól, majd adjunk finoman apróra vágott friss kaport. A Marinade készen áll!
Tegyünk egy saláta tál cukkini vagy cukkini darabot, gyengéden összekeverjük őket pácéval és küldje hűvös helyre. Ha szabad hely van a hűtőben - küldjön egy saláta tálat cukkinivel.
Ha a vendégek már az asztalnál ültek - vékonyan vágják le a cukkit, például zöldséghéjat. Ezután a snack "átlátszó" és 20 perc marinálás után készen áll. Kést olyan vékonyan vágja, hogy nem működik. Ebben az esetben szó szerint 2-3 óra alatt már megpróbálhatja - egy pörkölt savanykás cukkini készen áll! Ha van idő, akkor a cukkini egész éjszaka "gondolkodni" lehet - egy előétel csak előnyös lehet!
Kapcsolódó cikkek
