Uborka ketchupos chilli torchin recepttel a tél megőrzéséhez

1,5 literes dobozom van. Hamarosan elmondom, mert a kis uborka készítése nem túl kényelmes. A kukoricabogár tetejére tölti az edényt, de meglehetősen nehéz vásárolni. Minden nő fel eladásra uborka a közepes méretű, mert ezek az uborkák jobban megfelelnek a liter edények. Nagy dobozokat hagyok a sózott uborka receptekhez egy nejlon sapka alatt.

Főzési idő: 180 perc

5 literes dobozok

5 literes edényekhez:

• kb. 3-3,5 kg kis uborka
• 1 liter 750 ml vizet (kb. 7 szemüveget) veszek egy kicsit, szó szerint fél pohár
• 2 evőkanál só
• 1 csésze ecetet
• 1 pohár cukrot
• 8 evőkanál egy ketchup chili TORCHIN (kevesebb lehet)
• "Csokor" a megőrzéshez: tarlóvirágzat, torma levél
• petrezselyem, kapor

Minden banknak:

• 2-4 gerezd fokhagymát,
• 5-6 bors zöldborsóval,
• 2 db illatos bors,
• 1-2 szegfűszeg egy szegfű (lehet csökkenteni a felét, szeretem nagyon illatos uborka),
• 2-3 leveles levél levelei.

előállítás:

1. Uborka és áztassa 5 órán keresztül. Bár a füzetben található receptben ez az árnyalat nem volt, és valószínűleg az uborkák ropogtak a ketchup paradicsomának köszönhetően, nem vállalok kockázatot.
2. A bankok moshatók és sterilizálhatók. Sterilizálják, amikor a fazék forró vízben áll egy serpenyőben. A fedőt sterilizálják. De csak abban az esetben, pontosan meghatározom, hogyan lehet sterilizálni a bankokat.
3. Minden jar fel alján kapor, torma levél, petrezselyem, fokhagyma, bors, szegfűbors, szegfűszeg, babérlevél. Szorosan tegye az uborka.

Az edényeket forrásban lévő vízbe helyezzük és sterilizáljuk 10-20 percig. Az idő meghatározása a következő: a bankban lévő víz forralja és az uborka sötétedni kezd. Forraljuk még 3 percig, és minden készen áll.

Felhúzzuk a fedelet, és bekapcsoljuk az edényt. Tehát a bankok lehűlnek, nem kell fedezni.

Mint írtam, az ilyen uborka a ketchup chili télen ropogós és éles lesz. Nagyon szeretem őket hozzáadni a hagyományos salátákhoz. Bon appetit!

Navigáció rekordok szerint

Juliana, akkor nem sterilizálódott vagy szorosan megcsavarodott. Nem az első évben, és sok barátja szerint ezt a receptet - mindenki boldog. Különösen a hagyományos pácolt, csak a ketchup jelenlétében különböznek egymástól, ami egyértelműen nem "tüzelni".

Kiváló savanyúság, mindig kiderül finom és ropogós, nem több, mint egy éve egy sorban, minden nagyon sok, és nem hallgat senkire, megpróbálta becsukni még ketchup Lagidny is jó azoknak, akik nem szeretik a csípős)

Legkedveltebb megőrzésem, nem tudom, mi nem tetszik itt. Lehet, hogy valamit felírsz egy recepttel?