Mennyit kell az ecetet literenkénti konzerv paradicsommal?
Van különböző koncentrációjú ecet marinádjai. Ezt csináltam: A kis paradicsom egy mély fogpiszkálóval áttört a száron, fűszereket helyeztek egy literes edénybe: fokhagymát, ribizli leveleket, babérót, tormát, édes paprikát, 1 evőkanál. alma vagy borecet. de étkezõ is lehet. Paradicsom van rajta. Figyelembe vették, hogy hány konzervdobozból készültek és 2: 1 arányú sóoldattal (10 literes edények - 5 liter sós vízzel). 1 liter vízhez 5 evőkanál. cukrot és 5 teáskanál sót. Töltse fel a forró sóoldatot, és sterilizáljon a tartályban 15 percig forralás után. Felrobbantjuk.
Elkészítéséhez konzerv paradicsom, ami örömet ínyenceknek egyedülálló édes ízű, akkor jobb használni, így ez a szerény recept: paradicsom elő egy 3 literes üvegben fűszerekkel és öntsük egy liter pác, melyet elő oly módon -
1 liter vízhez 2 evőkanál szükséges. l ecet 9%, 1 evőkanál. l. só, 5 evőkanál. l. cukor. Töltse fel forró, majd csatorna, forraljuk fel, töltsük fel és azonnal feltekerjük. Ne sterilizálj.
Ha egy 3 literes paradicsomból 2 tbsp. l ecettel, akkor egy liter kanállal konzerv paradicsom kell 0,5 st. l 9% ecetet (1 tk).
Tetszik ez a recept a konzerv paradicsom:
egy literes paradicsomból 1 teljes evőkanál ecetet, 1 teljes evőkanál cukrot és 1 teáskanál sót adok hozzá.
Győződjön meg róla, hogy először adja hozzá a babérlevél, a fekete és az édes paprika, egy apró petrezselyem, néhány ribizli levelek és cseresznye, fokhagymás kenyér.
Az első alkalommal 10 percig forraltam fel a paradicsomot. Másodszor ismét forró vízzel öntjük, adjunk hozzá sót, cukrot és ecetet, tekerjük fel és csomagoljuk fel.
Sok ecet biztosan nem érdemes felvenni, és még az ecetet helyettesíteni lehet a ribizli lé, ugyanaz a sav, de az íz eltérő. lágyabb.
Ami az ecetet, akkor 1 liter teáskanál ecetsav literenkénti, és 50 ml 9% -os ecetet adagoljon literenként.
Egyszerre a szemünkbe egy teáskanál öntünk a palackba. És a só elalszik a tetején, és nem készítünk sóoldatot.