Halak spanyolul - lépésről lépésre recept a fényképen
Egy egyszerű hal recept spanyolul. Ezt a szürke tőkehalat drága éttermekben szolgálják fel, és szerény traktorokban a spanyol partok körül. Biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog.
ÖSSZETEVŐK
- Heck 1 kilogramm
- Burgonya 800 gramm
- Kolbász kolbász 1 db
- Hagyma 2 db
- Fokhagyma 5-6 fog
- Bors zöldes zöld 1 db
- Fehér száraz bor 0,5 Üveg
- Víz 1,5 csésze
- Paprikapor 2 teáskanál
- Só ízlés szerint
- Fekete bors ízesítésére
- Olívaolaj 50 ml
Hámozzon hagymát és fokhagymát. Fokhagyma vágott lemezek, hagyma - félgömbök.
Hűtsük le a serpenyőt olívaolajjal. Fektesse a hagymát és a fokhagymát. Frissen 4-5 percig - amíg átlátszó. Adjuk hozzá a paprikát, keverjük, főzzük 2-3 percig.
Tegye az édes paprikát és az apróra vágott chorizót egy serpenyőbe hagymával és fokhagymával. Keverjük.
Hámozza meg a burgonyát. Vágja és vágja szeleteket. Adjuk hozzá a serpenyőbe. Só, bors és keverjük össze. Öntsön vizet és bort. Stew, amíg a burgonya félig kész.
Helyezzük a serpenyőben apróra vágott részecskéket. Sóval. Fedjük le és pároljuk 15-20 percig, amíg a hal készen áll.
Óvatosan keverjük össze az elkészített edényt, és melegítsük fel az asztalon.