A zöldségek megfelelő tárolása
Hogyan tárolhat télen zöldséget? Nyilvánvaló, hogy egy cikkben nem fogsz megmondani, hogy hogyan lehet a zöldségeket tárolni, csak az ágyakon.
De a legfontosabb dolog, amit kis figyelmet fordítunk. Szóval, hogyan tárolhat télen zöldséget?
Kezdjük minden kedvenc burgonyával. Használható télen és heringgel, ízletes, sózott uborkával.
A burgonya legjobb tárolása
Hogyan kell tárolni a burgonyát, hogy az idő előtt ne romoljon?
Először is, amikor vásárol, meg kell figyelni, hogy a burgonya gumók nem sérült.
Kerülje a burgonya "zöld" és penész vásárlását is. A burgonya tárolása előtt végezze el. Ha a gumók nedvesek, akkor jól szárítsa őket szabad levegőn.
Tartsa a burgonyát a sötét, hűvös, száraz helyiségben. Milyen hőmérsékleten tárolják a burgonyát? Mindez attól függ, mennyi ideig kell tartani. Néhány hétig a burgonya túlélni fog az erkélyen. Hogyan lehet tárolni a burgonyát az erkélyen?
Semmi nehézség, a legfontosabb az, hogy a levegő hőmérséklete nem csökken nulla, mivel a fagyasztás után a burgonya elveszíti az ízesítő tulajdonságait, és a felolvasztás után puha, vizes és kellemetlen édes lesz. És ne tárolja a burgonyát műanyag zacskókban, elfojtja és elpusztítja.
Ha hosszú ideig tartó tárolást tesz a burgonyára, jobb ezt az alagsorban, ahol a levegő hőmérséklete 3-5 foknál magasabb, mint a nulla. Egyébként, ha nem akarod, hogy a burgonyát a hajtásoknak vetjük alá, akkor tegyünk almát a gumók között. Csak győződjön meg arról, hogy az almák nem rothadnak, és időnként változtatni.
Személy szerint én nem próbáltam ezt a módszert használni, de a nagyanyám azt mondta, hogy segített neki tartani a betakarítást tavaszig. Jól karbantartott burgonya fadobozokban vagy szalmában, ugyanazon szalmával borított tetején. Helyesen tárolja, tavasszal lesz neked, mint enni! Ó, jó burgonya és savanyú káposzta!
A sárgarépa helyes tárolása
Ha van egy alagsor, jobb benne. Hajtsa be a sárgarépát dobozokban kissé nedves homokkal. A sárgarépát megszórhatja a hagyma hagyma kivirágásával a tárolás előtt.
A sárgarépa földalatti tárolásának kiváló módja a következő: hígítsuk fel az agyagot vízzel. Dörzsöljük a sárgarépát az oldatba, és várjuk, hogy az agyag szárazon maradjon. Az így elkészített sárgarépa hosszú ideig tárolható.
Annak érdekében, hogy a sárgarépát hosszabb ideig megőrizze, levágja legfinomabb tippjeit, azokból a sárgarépa megromlik. Ne tárolja sárgarépát szorosan csomózott műanyag zsákokban. Magamnak találtam egy lehetőséget, ahol a sárgarépát tárolnám. A hűtőszekrény alsó polcán tárolom. Még mosni is hónapokig tárolják. A legfontosabb az, hogy a sárgarépát levegőn.
Hogyan kell tárolni a fokhagymát otthon?
Most van néhány szó arról, hogyan kell a fokhagymát tárolni? Végy egy zsák pamut ruhát. Hajtsa a fokhagymát száraz hagymás héjjal keverve. Húzzon hűvös és száraz helyen. A fokhagymát előre elkészítheti felhasználásra.
Számomra ez a legjobb megoldás a fokhagyma otthoni tárolására. A hámozott fokhagymát finomra kell aprítani és dörzsölni. Hajtsa be az elkészített keveréket egy üvegedénybe, és szorosan lezárja. Csak száraz kanállal szabad használni. És hogy ne gondoljon arra, hogy a fokhagymát legmegfelelőbben tárolja, ne vásárolja meg később.
Ön is érdekelt:- Hogyan védheti meg a kertet, a kertet: kártevők elleni védekezés
- A fagyasztott zöldségekből készült ételek: hasznosak?
- A burgonya hülye
