Zöld paradicsom sózási receptek
Minden évben szembe kell néznünk azzal a ténnyel, hogy a paradicsom betakarítása zöld, éles gyümölcsök, amelyeknek meg kell találniuk az alkalmazást. Úgy tűnik, mit tehetünk ebben az esetben?
Zöld paradicsom ebben a formában nem kívánatos, és dobjon egy szánalom, és ez évszázadokon szembe háziasszonyok hazánkban. Nem akarja, hogy „lefordítani jó”, elkezdtek jönni ki a különböző módszer az ilyen a paradicsom, és jön, érdemes megjegyezni, hogy sok szempontból. Fűszeres, édes, fűszeres, savanyú, sós, töltött válogatott zöldségek, saláta - a megőrzése zöld paradicsom recept, sok ma, és legalább egyszer kipróbálta az egyik közülük, minden nő meg van győződve arról, hogy milyen csodálatos ételeket lehet főzni, még úgy tűnik, a nem megfelelő zöldségekről. Tehát nézzük meg a legeredetibb, a legjobb receptek.
A zöld paradicsomot, valamint a vöröseseket marinázzák, sózzák és ugyanazzal a zöldségekkel és fűszerekkel - fokhagymával, zöldséggel, borssal, szegfűszeggel stb. Általában ne féljen kísérletezni, és a zöld paradicsomra számos receptet alkalmazhat, melyeket a vörös, érett paradicsom megőrzésére kitaláltunk.
A zöld paradicsom ízlése savanyú és szilárdabb, mint a konzerv piros paradicsom.
A GARLIC SZERINT A ZÖLTETETT POMÁNYOK
Szüksége lesz (3 doboz 3 literre): 1 liter vizet, 1 pohár cukrot, ½ csésze ecetet 9%, 1 evőkanál. sóval dióval, kaporral, petrezselyemmel, tormarel, zöld paradicsommal, fokhagymával.
Több helyen a paradicsom, hogy vágás egy kést, és helyezze be a vágás szeletelt vékony műanyag fokhagymát. Továbbá, a paradicsom lehet vágni a felére vagy negyedekbe, ha azok nagy. Elbontjuk töltött fokhagyma paradicsom a bankok, öntsük a forró sóoidatot (minden összetevő, és kombinálja a sóoldattal forraljuk), és sterilezett a tartályt vízzel 10-15 attól az időponttól, amikor forrni kezd, és azután steril parafa sapkák, fejjel lefelé, és hagyjuk lehűlni, .
Úgy gondolják, hogy a konzervgyártásnak a legnagyobb zöld paradicsomnak kell lennie, és a legjobb eredmény érdekében a konzerválás előtt 6 órán át sós lében kell áztatni, 2 óránként változtatni.
A ZÖLD TOMÁTOK "OBZHORKA"
1 kg zöld paradicsomot, 5-7 gerezd fokhagymát, 1-2 keserű borsot, 70 ml ecetet 9% -ot, 1 evőkanál étrendet. cukor és só, zelleres zöldségek és petrezselyem.
Paradicsom szeletekre vágva, apróra vágott zöld, átmegy egy fokhagyma sajtó, apróra vágott keserű bors, hozzátéve, só, cukor, fűszerek és ecet, víz hozzáadása nélkül, fedezi a fedelet paradicsom, hagyjuk szobahőmérsékleten egy napig. Amikor a levet a paradicsomból kivonjuk, sterilizált edényekbe helyezzük őket, hűtőbe helyezzük, egy héten belül egy snack kész.
ZÖLD TOMÁTÁK A TOMÁTÁBÓL GYÜMÖLCSÖN
Szükséges lesz: zöld paradicsom, édes paprika bolgár, öntés - 1 liter paradicsomlé, 4 evőkanál. cukor, 3 tk. só, fahéj a kés hegyén, 1 aszpirin tablettánként.
Egész paradicsomot és apróra vágott paprikát sterilizált edényekbe töltsünk, kétszer forró vízzel öntjük, harmadszor forraljuk a paradicsomlevet és a parafát. Ahhoz, hogy kitöltse a paradicsomlé, hogy összekapcsolják a cukrot és a sót, a fahéj, forralunk, 5 percig forraljuk, öntsük paradicsom és tegye minden edényben 1 tabletta az aszpirin (az egyes bankok 1L).
Ízletes zöld paradicsom, almával konzervált.
ZÖLD POMÁMOK AZ ALKATRÉSZEKBEN
1,5 liter víz, 70 g ecet 6%, 5 evőkanál. cukor, 1 evőkanál. só, édes paprika-borsó, alma, paradicsom, cékla, petrezselyem.
Rendezzük a bankok szeletelt alma, 2 kis kör répa (tisztított) és a paradicsom, 20 percig, hogy töltse forró vízzel, majd engedje le a vizet a serpenyőben forrni, hozzátéve, az összes összetevőt sóoldattal, öntsük pác paradicsom, tekercs kiterjed. Ahhoz, hogy a cukorrépa nem vész színes, akkor hozzá kell adni a sós és forraljuk 5 percig.
Adjon hozzá több mint 2 darab cukorrépát, amely meghatározza a sóoldat színe telítettségét és ízét, nem szabad hozzáadni az edénybe - a sós víz zsírosodik.
ZÖLD GREEN POMÁNYOK
Szükséges: zöld paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, marinád - 1,5 liter víz, 10 bors édes paprika fekete, 5 rügyek szegfűszeg, 3 babérlevél, 4 evőkanál. cukor, 2-3 evőkanál. só, 2 evőkanál. ecet 9%, 2 evőkanál. vodka, 1 csipp keserű bors.
Szétszórjuk a paradicsomot tiszta edényekre, apróra vágott fokhagymát. Összekeverjük az összes hozzávalót a pácéhoz, forraljuk fel és forraljuk sóoldattal töltsük meg a paradicsomot a tégelyekbe, sterilítsük a dobozokat 15-20 percig, tekerjük fel. A paradicsom szobahőmérsékleten tárolható.
A zöld konzervekből főzött paradicsom kiváló kiegészítője lehet a mindennapi családi étkezésnek, és tökéletesen megfelel az esti ünnepi asztalnál felszolgált snacknek. Javítsa készségeit és dicséretét, kellemesen meglepő családját és barátait!