Töltelék a téli sárgarépát, paprikát és paradicsomot
Most van itt az ideje, hogy egyszerű, de ízletes utántöltést tegyen a télre. Ehhez szüksége lesz bolgár borssal, sárgarépával, paradicsommal és hagymával. Télen a tankolás hasznos a levesekhez, valamint a salátákhoz és a második fogásokhoz.
Ez a téli növényi öltözék jó, mert kiváló a levesekhez, a húsokhoz és a halételekhez, és salátának is használható. Ez különösen alkalmas a töltő a hal, és ha kész, hogy tartsa a nyers hal pácolt zöldség töltelék egy pár órát a téli, majd főzzük - az étel ki fog derülni egy sor „Yum”.
A télen egy csodálatos zöldségtakarmányt meg kell nyitni, most pedig gondoskodnia kell a betakarításról.
Növényi öltözködés télen - ami szükséges ehhez
- Paradicsom - 4 kg
- Hagyma - 1 kg
- Bolgár bors - 1 kg
- Sárgarépa - 2 kg
- Napraforgóolaj - 1 üveg.
- Ecet 9% - 1 üveg.
- Cukor - 1/2 csésze.
- Só - 1 üveg.
Öltözött a zöldségektől a télen - főzés
- Annak érdekében, hogy felkészítse a téli tüzelést, készítse elő a zöldségeket a megfelelő mennyiségben, mossa le őket. A hagymát és a sárgarépát meg kell tisztítani, a paprikát és a paradicsomot el kell távolítani.
Ezután kövesse az alábbi lépéseket:
- Paradicsom, hagyma és paprika szeletekre vágva, sárgarépa szelet egy nagy méretben.
- Készítse elő a töltetet: keverje össze a növényi olajat, ecetet, cukrot és sót.
- Hajtsa be a szeletelt zöldségeket egy nagy serpenyőbe vagy medencébe, öntsön bele az öntésbe, keverje fel és tegye a tűzre.
- Forraljuk fel a keveréket, csökkentse a hőt és párolja fél órán keresztül, folyamatosan kevergetve.
- Sterilizálja az üvegedényeket.
- Szétterjedt a kész zöldboríték télen a dobozokra, szoros fedéllel és tárolással.
Kellemes étvágy és sikeres munkadarabok.