Kutatási projekt "tészta", tartalom platform
Következtetés: az összes olyan tészta, amelyet a csomagoláson szereplő anyag szerint kutatunk, megfelel az orosz minőségi szabványnak. Ezen az alapon lehetetlen meghatározni, melyik makaróni hasznosabb.
Ezután nem a főtt tésztafélét hasonlítottuk össze a "helyes" tészta szabványával:
§ a tészta sárgás-borostyánsárga árnyalatú, idegen szagok nélkül, keserű ízlés nélkül
§ a tészta felülete sima, fényes és homogén, fehér foltok és zárványok nincsenek rajta
§ Nincsenek törött makaróniák, morzsák és liszt a csomagban.
§ A tészta nehezen és jól hajlik
makaróni «Granmulino» spirál
spagetti «Altai mese»
világos sárga, még szilárd is
idegen szagok nélkül
idegen szagok nélkül
idegen szagok nélkül
a keserűség ízlése nélkül
a keserűség ízlése nélkül
a keserűség ízlése nélkül
sima, szennyeződés jele nélkül
sima, apró szennyeződés jeleivel
enyhén érdes, nincs szennyeződés jele
üveges, a termékek nehezen szakadnak meg, jó hajlítani
üveges, a termékek jól meghajlottak
üveges, a termékek könnyen törik
a törött tészta jelenléte
nincs törött tészta, porszerű penész
nincs törött tészta, porszerű penész
lágy levél formájában kismértékű csapadék keletkezik
Következtetés: csak az A. csoportba tartozó "Granmulino" spirál tészta megfelel a "helyes" tészta szabványának. A B és B csoportok makarónija bizonyos okok miatt eltéréseket mutat.
Ezután tészta főzöttünk, és összehasonlítottuk őket a "minőségi" tészta következő mutatóival:
§ minőségi makaróniak pontosan olyan mennyiségben készülnek, amennyit a gyártó ajánlott)
§ főzés közben kissé megnövekszik, ne tapadjon össze, és ne veszítse el az alakját
§ főzés után a minőségi tészta víz átlátszó marad
§ A kész makaróni nem szabad mosni - olaj nélkül nem ragadnak össze
makaróni «Granmulino» spirál
olaj nélkül összeolvadva szükséges mosás
Következtetés: csak az A. csoportba tartozó "Granmulino" spirál tészta megfelel a "minőségi" tészta szabványnak. A B és B csoportok makarónija bizonyos okok miatt eltéréseket mutat. Ezeknek a csoportoknak a makaróni termékek "puha "ak. Rengeteg keményítőt tartalmaznak, de kevés fehérjét tartalmaznak, így gyorsan felforralnak és ragacsosak. Az ilyen tészta gyorsan felszívódik a testben, és túlsúlyt okoz.
Ezután elhatároztuk, hogy vajon igaz, hogy a szilárd búzafajtákból származó makaróniak elhagyják a teltség érzését, mint a többi makarón. Néhány napig az étkezés során reggelire 3 tésztát használtunk. Ezenkívül nyomon követettük, miután a reggeli után, a makaróni ugyanazon termékekkel együtt érezni fogja az éhséget.
makaróni «Granmulino» spirál
3 óra 30 perc
Következtetés: tészta durumbúzából emésztjük hosszabb, akkor lassan szabadul fel a glükóz a véráramba, és alacsonyabb a glikémiás indexe, amely mutatja a sebességet, amellyel egy adott termék átalakul a testben energiaforrás, amely lehetővé teszi, hogy hosszabb tartózkodásra etetni. A vacsora előtt tésztát kell enni, hogy ideje legyen megemészteni és a tőlük érkező kalóriákat elfogyasztani, és ne "raktáron" lerakni.
Valószínűleg miért, a makaróni "Granmulino" a boltokban drágább. De ne mentsen egészségre!
A munka elején hipotézist állítottunk fel: a tészta ízletes és egészséges táplálék, ami az emberi egészséghez szükséges. Ez valójában kiderült, de feltéve, hogy ez a "helyes" és a durumbúzából készült kiváló minőségű tészta kérdése. Most, makaróni vásárlása, mindig ezt a figyelmet fordítom.
A munka után a következő következtetéseket vontuk le:
1. A tészta hosszú története, a korunk előtt álló évekből származik.
2. A modern világban sok tészta van, köztük a leghasznosabb a durumbúzából készült tészta.
3. Rubtsovszk városában a tészta széles választéka, amely megfelel az orosz minőségi szabványnak, közöttük számos "hasznos" Macaroni A csoport.
A HASZNÁLT LETERATÍV FELSOROLÁSA: