Diétás májgyulladási menük, az ételek listája
- Hogyan lehet megérteni, hogy problémák merültek fel a májban?
- A máj étrendre vonatkozó követelmények
- A májbetegséggel kapcsolatos termékek listája és a napi menü hozzávetőleges összetétele
A májgyulladás étrendje kötelező terápiás intézkedés az általános állapot visszaállítása érdekében. Egy adott étrendre való áttérés segít a szervezetnek nem csak a funkciók helyreállítása, hanem a toxikus vegyületek megtisztítása is.
Hogyan lehet megérteni, hogy problémák merültek fel a májban?
Kezdetben nehéz diagnosztizálni a májbetegségeket. Kezdetben a gyulladás korai szakaszában csak az általános tüneteket mutatja: gyengeség, levertség, fáradtságérzés, a legkisebb terhelés következtében.
A jövőben a már felsorolt tüneteket az alábbiak kapcsolják össze:
- A jobb hypochondriumban súlyosnak tűnik, ami miatt kellemetlen érzést érez.
- Folyamatosan tartani a subfebrile hőmérsékletet.
- A bőr színe megváltozik - sárgul. Ez különösen szemmel látható a szemgolyókban.
- A széklet könnyűvé válik, és a vizelet megszerzi a sötét sör színét.
Függetlenül attól, hogy az élelmiszer-rendszerről van-e hányinger, néha hányás.
Májbetegséget okoznak:
- rossz és nem hatékony táplálkozás: túlfogyasztás, alacsony minőségű élelmiszer a táplálkozásban, szennyezett víz;
- a különösen hatékony diéták folyamatos törekvése;
- stresszes körülmények;
- bizonyos gyógyszerek szisztematikus alkalmazása;
- fáradtság;
- fertőző betegségek és mérgezések;
- a káros szokásokkal való visszaélés: a dohányzás és különösen az alkoholfüggőség.
A szájban a keserűség megjelenése általános gyengeséggel szemben elegendő ok az étrend megváltoztatásához és orvosi segítség kéréséhez.
A leggyakoribb májbetegségek a kolecisztitisz, cirrhosis, különböző etiológiájú ciszták, rák, májgyulladás.
Vissza a tartalomhoz
A máj étrendre vonatkozó követelmények
A Pevzner által májbetegségekkel kezelt terápiás táplálkozási rendszer 5. és 5. táplálkozás.
Az 5. táplálékot remisszióra használják. A benne lévő termékek, az epe kiválasztását serkentik, a test munkaképességét helyreállítják, és a testet a normális létfontosságú tevékenységhez hasznos anyagokból állítják elő: fehérjék, könnyen emészthető zsírok, ásványi sók és vitaminok.
Ha a test mérgező mérgezése a létfontosságú tevékenységgel járó, májműködési zavarok okozta, akkor ajánlott az 5a. Táplálékra váltani.
Ebben az esetben szinte ugyanazt az ételt lehet beállítani a menü egyes beállításai után, de az edényekben a termékek ki vannak dörzsölve. Nem csak húst, hanem gabona ételeket is felhúztak.
Vissza a tartalomhoz
A májbetegséggel kapcsolatos termékek listája és a napi menü hozzávetőleges összetétele
A májbetegségben elfogyasztott ételek és ételek listája meglehetősen kiterjedt - nem kell éhezni. Ezek közé tartoznak az olyan ételek és ételek, amelyek az epe kiválasztását stimulálják, nem okozzák az emésztőszervek kopását:
- Levesek, amelyek telítetlen láncon alapulnak;
- alacsony zsírtartalmú halak és húskészítmények, baromfi, kivéve a libát és a kacsát;
- tej és tejtermékek;
- szalagok tapétázott vagy szürkés kenyérből, kekszekből, kekszekből;
- növényi olaj - az összeget az egészség állapítja meg - és a krémet kis mennyiségben;
- zöldségek és gyümölcsök bármilyen formában;
- tea és kávé tejjel;
- dogrose húsleves.
Ki kell zárni az étrendből:
- zsíros hús;
- sült és füstölt;
- olyan refrakter zsírok, amelyek nehezen asszimilálhatók;
- bármilyen konzervek;
- savanyú zöldségek: spenót és roston;
- gomba;
- kakaó és alkohol;
- fagylalt.
Változat a napi étrend menüből №5a: az alkotó ételeket 150 gramm, ital mennyiségben az üveg. Kenyér - szárítva - körülbelül 250 gramm naponta.
Első étkezés:
- tejkazetta;
- albumin omlett tejjel;
- teát vagy kávét tejjel.
- hússzeletek húsból párolt;
- körte - zabpehely növényi olajjal;
- gyenge fekete tea.
- zöldségleves - zöldségragasztva, öltözködés - rizsfélék;
- főtt csirke;
- hajdina zabkása;
- tej vagy gyümölcshéj.
- burgonyapürével;
- hal húsgolyók;
- teát tejjel.
Lefekvés előtt főzött teát kekszel vagy 100 g tejjel.
A krónikus májbetegségek súlyosbodásának fenntartása érdekében a 5a-es diéta 7-10 napig szükséges. Ezután a Pevzner 5. számú étrendjére váltanak.
Napközben 400 gramm rozsot és fehér kenyeret eszik, az étrendben cukrot vezetnek be - akár 70 gramm naponta. A részeket 200 grammra emeljük, a teát pedig tejjel és citrommal lehet itatni. A töppedt pörkölöket egészben cserélik, a húsételeket részletenként adagolják.
Néha elegendő az étrend racionalizálása, és a betegségek visszaszorulását jelző kellemetlen tünetek. A betegség visszatér a remisszió állapotába.