Diétás fehérje pizza liszt nélkül csirkemellben (recept)
Ma elmondom, hogyan kell főzni az összes kedvenc pizza, de egy alacsony szénhidrát opció, ahol nincs liszt. Kicsit kielégítő és ízletes, bár egyáltalán nem hasonlít egy hagyományos olasz ételre.
Biztos vagyok benne, hogy ez a pizza mind felnőtteknek, mind gyermekeknek fog fellebbezni.
Hogyan készítsünk alacsony szénhidrát pizzát
Míg a klasszikus pizza alapja a gabonamagból készült tészta, a bázisunk csirkemellből, vagy inkább darált húsból készül. Szóval, kezdjük el ...
Hozzávalók PP pizzához liszt nélkül
- 500 g csirkemell
- 1 közepes hagymás izzó
- só, bors
- fűszeres gyógynövények
- 1/2 tbsp. kanálok psylliumból
- 1 csirke tojás
A szokatlan fehérjetartalmú pizzák kitöltése
- Cseresznyeparadicsom
- savanyított uborka
- friss csemege
- paradicsompüré
- sajt "Mozzarella" annál több, annál finomabb
Nem szénhidrátos pizza készítésének technológiája
Először meg kell csinálnunk egy tortát. Vágja a melleket darabokra, és dobja az összes összetevőt az élelmiszer-feldolgozóba, és darálja őket darált húsba. Ezután előkészítjük a pergamenpapírt, terítsük rá az asztalra, és olajjal kenjük sütés céljából. Akkor nedves kézzel, úgy, hogy a darált hús nem ragaszkodik a kezéhez, kapjuk azt a tálból és egy golyót képeznek.
Tegye ezt a labdát a papír középpontjába, és fedje el egy élelmiszer táskával. Most ki kell tekerni a tölteléket egy gördülőcsappal. Ezért használtam egy cellophane zsákot, hogy a hús nem ragaszkodik a gördülőcsaphoz. Az 1-1,5 cm vastag palacsintát kenje be és küldje a sütőbe 15 percig. Addig készítsd el a tölteléket.
Azt javaslom először, hogy vágja el a gombákat és pirítsák meg őket egy serpenyőben. Míg a vágott uborkát, paradicsomot és rézsajtot nagydarabon sütik. Amikor a "tésztánk" kissé sütött, csak töltsük meg.
Ehhez először meg kell felönteni a csirke palacsinta felületét paradicsompürével, majd rendetlennek kell lennie az uborka, a paradicsom és a gombák felett, és a tetejét megszórjuk. Ne feledje, hogy a klasszikus pizzák közül a legízletesebb a sajt. Ételmünk sem kivétel.
Helyezze vissza a sütõtálcát a sütõbe, amíg a sajt meg nem olvad és szinte sült. Szállj ki, friss virágokkal szórjuk meg és azonnal szolgáljunk az asztalra. A hagyományos, pizzánk is finom, meleg. Bon appetit!
Melegséggel és gondozással az endokrinológus Lebedeva Dilyara Ilgizovna
