Tejes krém torta - recept kör alakú fénykép

Kulináris oldal az ízletes és egészséges ételekről


legfontosabb
az első
a második
saláta
hús
hal
tojás
gomba
Krumpli.
paszta
zöldségek
rizs
guba
desszert
italok
a télre
lekvár
mártás
posta
ünnepli.

Rengeteg krém van a süteményekhez. de a legízletesebb, egyszerű és gyors tejföl, még egy kisgyermek is könnyen megbirkózik az előkészítéssel. Ezenkívül ez a tejföl a legegyszerűbb az emésztésre és az egyik legbiztonságosabb, mivel nem tartalmaz színezéket, sűrítőanyagokat, nem tartalmazza a nyers tojásokat stb. A tejszínt rendszeresen tejfölből és cukornak készítik, és nem igényel hőkezelést. Azt hiszem, ez mindent elmond, ezért nem fogok többé agitálni, festeni a pluszokat, és azonnal megpróbálom leírni a tejföl receptjét.

Tejes krém torta - recept kör alakú fénykép

  • 0,5 liter nem savas tejfölt
  • 1/2 pohár porcukrot vagy cukrot
  • 1 evőkanál. vaníliacukor
  1. A tejföl készítéséhez cukrot és tejfölre van szükség.
    Tejes krém torta - recept kör alakú fénykép
  2. A tejfölösség nem savas, homogén, sűrű és zsírszerű. Minél zsírosabb lesz a tejföl, annál sűrűbb és finomabb a tejföl. A képen látható, hogy a csak néhány óráig hűtőszekrényben levő tejföl válik vastagabbá.
  3. A cukor helyett jobb a porcukor, gyorsabban feloldódik, és a tejszín homogénnek bizonyul, több időbe telik a cukor feloldása.
    Tejes krém torta - recept kör alakú fénykép
  4. Tehát a hűtött tejfölt a keverő üvegébe helyezzük.
  5. A fúvókát habverő formájában használva indítsa el a minimális sebességet. Fokozatosan adjunk hozzá porított cukrot és vaníliát.
    Tejes krém torta - recept kör alakú fénykép
  6. Kipróbáljuk a krémet az íze számára. Mivel mindenki más íze van: valaki szereti nagyon édes, valaki kedveli a mérsékelt édes ízű tejfölt, akkor a cukor mennyiségét a kedvéhez igazítjuk. A receptben feltüntetett aránytól megkapja az édes krémet.
  7. Rövid ideig habosítsuk a krémet a tejfölből, ha homogén lesz, hagyja abba a pörkölést. Ne felejtsük el, hogy a túlzott forralás miatt a tejföl, különösen a zsíros, vajra kerülhet, és erre nincs szükségünk.
  8. Ahhoz, hogy a tejföllel különleges ízű legyen a vanília mellett vagy helyett, adj hozzá egy kis citromhéjat, egy pár kanál sűrített tejhez vagy italhoz. De anélkül is, hogy ez a hozzáadás, a tejföl nagyon finom.
    Tejes krém torta - recept kör alakú fénykép
  9. Kész krém tejföllel bőségesen elkenett torta sütemények, a torta maga díszített, és tegye a hűtőben az impregnálás.
    Tejes krém torta - recept kör alakú fénykép
  10. A tejföllel töltött süteménynek legalább egy éjszakát kell hagynia a hűtőszekrényben, majd a sütemények telítettek, puhaak és puhaak. Az egyik legnépszerűbb tejföllel készült sütemény Medovik torta.

Ezek az ételek érdemes próbálni

Tejes krém torta - recept kör alakú fénykép
Tejes krém torta - recept kör alakú fénykép
Tejes krém torta - recept kör alakú fénykép
Tejes krém torta - recept kör alakú fénykép
Tejes krém torta - recept kör alakú fénykép
Tejes krém torta - recept kör alakú fénykép

Rita 19.01.15
És még tejföllel is, citromlé finomra vághatja a citromot vagy a narancssárga héjat, vagy kivonhatja a citruslevet, majd kellemes savanyúság és hihetetlen aroma lesz. Jobban tetszik;).

Elena 23.08.15
mindent szigorúan a vénykötelezettség szerint tett. tejföl 21% + sah.dudra + kakaó (van egy csokis torta). húzva 20 percig. kiderült, tej. Miért?

Alena
Elena,
1. Legalább 25% zsírtartalmú tejfölt fogyasztunk, habár a konzisztencia fontosabb, nem pedig a zsírtartalom aránya.
2. A tejföl hosszú ideig nem ostor, hosszú habzó tejföl kezd elkülönülni, és válik folyadék. Ez nem fehérje krém, annál inkább ostorod, annál sűrűbb lesz.
3. Milyen savanyú krém volt, mielőtt megverte? Ha kezdetben folyékony, akkor a krém folyadék. Vastagnak kell lennie ahhoz, hogy a kanál álljon. Ha a tejföl nem elég vastag, és a krémet meg kell készíteni, akkor a tejfölből felesleges folyadékot távolítanak el. Hogyan kell ezt csinálni, itt részletesen ismertetjük.
4. Adalékanyagok, az Ön esetében a kakaó, jobb, ha hozzá a tejszínhabbal.
Elena, értem, hogy egy kekszet készítesz. A kekszért is jó, ha a krém nem nagyon sűrű, a torta jobban impregnál és kíméletlen lesz)))

Finom.

Tejes krém torta - recept kör alakú fénykép

Ezt a burgonyát még nem próbáltad

Tejes krém torta - recept kör alakú fénykép

Cake Prague - egy torta gond nélkül!

Tejes krém torta - recept kör alakú fénykép

Medovik sütemény - egyszerű, ízletes és olcsó!

Tejes krém torta - recept kör alakú fénykép

Torta cseresznyével "kolostor"

Tejes krém torta - recept kör alakú fénykép

A csirke finomság.

Tejes krém torta - recept kör alakú fénykép

Táblázat és súlyok

Kapcsolódó cikkek