Rizsleves csirkemellel a kulináris győzelemhez receptet fotókkal és videókkal
A rizsleves csirke egy egyszerű és nagyon finom étel. Örömmel főzni. Először is, mert gyorsan elkészül, és másodszor, mert gyorsan evett.
Mind a csirke, mind a rizs kiváló alapja a levesnek, így minden háziasszony hozzáadja kedvenc összetevőit. Függetlenül attól, hogy a zöldségek vagy más gabonafélék, egy ilyen leves biztosan tetszik mindenkinek.
És ahhoz, hogy a leves különösen finom legyen, használjon hosszú szemű rizst. Ebben az esetben a legjobb, ha néhány órán át áztatjuk.
Rizsleves csirkével
Nagyon gazdag és finom leves minden nap.
- Csirke - 1 kg
- Rizs 250 g
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Burgonya - 3 db.
Főzzük fel a csirkét vízzel, tedd a tűzre, főzzük készen.
Hogy a leves gazdag csirkét eredményezett, jobb, ha teljesen bőrrel és csontokkal használják.
Miután a csirkét főztük, eltávolítjuk a levestől. Öblítse ki a rizst, amíg a víz tiszta lesz. Küldje el a rizst a húslevéhez. Eközben tisztítjuk és vágjuk a burgonyát. A burgonyát 10 perc múlva hozzáadják a rizshez. A hagymát és a sárgarépát tisztítják és apróra vágják. Frissen sárgarépát és hagymát hagyj aranybarna színűre. Adjuk hozzá a levest a sülthez. 10 perccel a főzés vége előtt, adjunk hozzá csirkehúsot.
Sajtlevél csirkével és rizszel
Ehhez a leveshez fűszeres sajtot kóstolhatunk, melynek íze még intenzívebb lesz.
- Csirke szárnyak - 400 g
- Burgonya - 4 db.
- Feldolgozott sajt - 2 db.
- Rizs - 100 g
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Kolbászok - 3 db.
Mindenekelőtt csirkehúsot kell készítenünk. Ehhez a csirkeszárnyakat vízzel töltjük fel, és tegyük a tálat közepes tüzet. Fél órán át főzünk. Közben elkészítsük a zöldségeket. A burgonyát, a sárgarépát és a hagymát tisztítják és zúzzák. A marhahúst és a sárgarépát kis mennyiségű olajra sütjük. Amikor a szárnyak teljesen hegesztve vannak, húzza ki őket, és adjunk hozzá a burgonyát és a rizst a leveshez. Főzzük, amíg félig főtt, majd adjunk hozzá apróra vágott gyűrű kolbász. 10 perc után hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát. További 10 perc elteltével visszaadjuk a csirkehúsot, és hozzáadjuk a krémsajtot. Mindegyik jól kevert. Főzzük, amíg a sajt teljesen fel nem oldódik.
Csirke leves kharcho
A Sou kharcho egy hagyományos grúz étel, amely megnyerte a keleti konyha szerelmeseinek szívét.
- Csirke - 1 kg
- Rizs - 100 g
- Cilantró, petrezselyem
- LUK - 3 db.
- Fokhagyma - 4 fog.
- Sárgarépa - 1 db.
- A petrezselyem gyöke - 1 db.
- Paradicsomkrém - 80 ml
- Paradicsom - 5 db.
- Dió - 10 db.
- Tkemali - 2 evőkanál. l.
- Burgonya - 3 db.
- Leszakított levél - 3 db.
- Koriander - 2 tk.
- Komló-Suneli - ízlés szerint
Amikor a hagyma puha lesz, add hozzá apróra vágott csirkehúst és más percig sütjük. Ezután adjunk hozzá fűszereket - koriander, pirospaprika, komló-suneli, sós paradicsompüré. Itt hozzáadunk paradicsomot és egy kis húsleveset. 7-10 percet oltunk ki. Ezután a mártást egy serpenyőbe tesszük, és jól keverjük össze. 5 percig főzzük és szolgáljuk.
Csirke brokkoli és rizsleves
Általánosságban elmondható, hogy a brokkolit kevésbé használják fel a levesek, de hiába. A főzés után 0 ez a legkedvezőtlenebb hőkezelés, ami azt jelenti, hogy minden hasznos mikrotápanyag, amely mellesleg nagyon nagy mennyiségű brokkoli marad a tálban.
- Brokkoli - 300 g
- Csirkemell - 300 g
- Burgonya - 3 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Rizs - 100 g
Csirkemell darabokra vágva. A csirkét 20 percig forraljuk fel. A főzés során eltávolítjuk a képződött filmet és habot. A burgonyát megtisztítják és kis darabokra vágják. Burgonyát és jól mosott rizst küldünk a serpenyőbe csirkével. A sárgarépát három nagydarabon. Kagylóra vágott hagyma. Süss a hagymát és a sárgarépát, amíg aranybarna. Brokkolót leszorítunk egy virágzatra. 10 perccel a főzés vége előtt, adjunk hozzá brokkolt és sültet.
Rántott csirke leves
A leves minden napi tápláléknak kötelező. A csirke leves könnyű és kellemes ízű.
- Csirke - 500 g
- Zeller gyökér - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Rizs - 100 g
- Hagyma - 1 db.
- Bolgár bors - 1 db.
- Papagáj gyökere - 1 db.
Főzzük a csirkét vízzel, tegyük a serpenyőbe és főzzük, amíg meg nem történik.
A húsleves nem volt zsíros és sáros, 20 perces csirkehús után cserélheti a vizet.
Miközben elkészíti a levest, készítse elő a zöldségeket. Hagyma apróra vágott kockák, sárgarépa apróra vágott szalma. A zeller és a paszternák gyökerét egy hatalmas rántással dörzsöljük.
Öblítse ki jól a rizst, és add hozzá a csirkéhez. A hagymát és a sárgarépát kis mennyiségű vajra sütjük, egészen aranyáig, majd hozzáadjuk a paprika és a zeller gyökereit, apróra vágott bolgár borsot. Adjunk egy kis pörköltet, és zöldségeket küldjünk egy serpenyőbe rizszel és csirkével.
Rizsleves csirkehúslabdával
Nagyon finom leves ebédre és minden alkalomra.
- Csirkefilé - 500 g
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Burgonya - 3 db.
- Rizs - 100 g
Csirkefilé áthalad egy húsdarálón. Finom leves hagymát. A sárgarépa nagyméretű rácsot rácsoz. Süss a hagymát és a sárgarépát kis mennyiségű vajra, amíg aranybarna. Vágja a burgonyát közepes darabokra. Forraljuk fel a húslevet, küldjünk rizst és burgonyát. Ezekre az összetevőkre többet kell főzni. 15 perccel a burgonya és a rizs főzése után húslabdákat adjunk hozzá. Főzzük még 10 percig, és adjunk hozzá a sültet. Forraljuk fel a levest. Tálaljuk zöldekkel.
Rizsleves csirkével
Nagyon egyszerű és gyors leves minden napra.
- Burgonya - 3 db.
- Bolgár bors - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Rizs - 1 pohár
- Zeller - 3 db
- Hagyma - 1 db.
- Csirke - 500 g
Főzze meg a húsleves elkészítéséig. A csirkét előfőzhet, és fagyasztja a hűtővel a hűtőben. Forraljuk fel a levest és adjunk hozzá vágott burgonyát. A burgonya forralása után adjunk hozzá apróra vágott hagymát és zellert. Előfőzze a rizst, amíg félig főtt. 10 perccel a zöldségek főzése után adjuk hozzá a rizst. Csökkentse a hőt és főzzön a fedél alatt. A sárgarépát háromszor apróra vágjuk, és kis vajat megsütjük. Miután a sárgarépa puha, add hozzá a levesbe. Csökkentse a hőt és visszaadja a húst a levesbe. A finomítás apróra vágott paprika. Néhány perc múlva zöldség hozzáadására.
Egyszerű rizsleves
A leveshez minimális mennyiségű termékre van szükség, de kiderül, hogy nagyon finom.
- Csirke szárnyak - 3 db.
- Rizs - 75g
- Sárgarépa - 1 db.
- Burgonya - 2 db.
- só
- Dill.
A csirkeszárnyakat jól mossa, öntse a tálba, és tüzet. Főzünk készen. Aztán kivesszük a szárnyakat, és a levesbe küldünk rizst és apróra vágott burgonyát és sárgarépát. A húst osztjuk a csontok között. Visszaadjuk a húst a levesbe. Finoman vágja le a kaport. 5 perccel a leves készen állása előtt adjuk hozzá a kaprot és a fűszereket.
Fűszeres csirke leves rizzsel
A leves egész titka fűszeres fűszerekben.
- Csirke - 1 kg
- Hagyma - 1 db.
- Rizs - 100 g
- Sárgarépa - 1 db.
- Komló-suneli
- kapor
- petrezselyem
Főzze meg a levest a vízben, amíg főtt. Ezután vegye ki a húst a levestől, és hozzáadja a hagymát, miután eltávolította a gyökereket.
A burgonyát megtisztítják és apróra vágják. A sárgarépát megtisztítják, és három nagydarabon. Vegyünk egy sült sárgarépát és hagymát egy kevés vajra. A levesben sülteket, burgonyát és rizst küldünk. 15 percig főzzük. Ezután adjunk hozzá apróra vágott húsokat, hops-suneli-t, illatos gyógynövényeket, sót és borsot.
Süssünk még pár percig, és tálaljuk a zöldeket.
Csirke leves rizzsel és borsóval
Egy nem hagyományos borsó leves rizs és csirke, amely még egy pillantást vet a jól ismert konyha.
- Csirke - 400 g
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Fagyasztott borsó - 100 g
- Rizs - 60 g
- Burgonya - 3 db.
Készítse elő az összetevőket. A zöldségeket megtisztítják és zúzzák. Burgonya vágott rudak, kockára vágott vöröshagyma, sárgarépa három rántva.
Kapcsolja be a sütési programot a multivárkában. Süssük a hagymát és a sárgarépát 10 percig, majd hozzáadjuk a csirkét, néhány perc múlva hozzáadjuk a burgonyát. Süssük 2-3 percig, és adjunk hozzá rizst. Mindegyik jól kevert és vízzel töltött. Solim, és kapcsolja be a levest. A főzési időt 1 órára állítjuk be. 20 perccel a leves elkészítése előtt adjunk hozzá zöldborsót és babérlevelet.
Tálalás előtt adjunk hozzá zöldeket.
Rizsleves kukoricával
Érdekes változata a leves elkészítéséhez csirke rizs és kukorica.
- Burgonya - 3 db.
- Rizs - 100 g
- Kukorica konzerv - 1 doboz
- Csirkefilé - 300 g.
Csirkefilé apró darabokra vágva. Forraljuk fel rizst egy külön serpenyőben, majd öblítsük forró vízzel. A burgonyát megtisztítjuk és szeleteljük, hozzáadjuk a csirkehúsleveshez. 5 perccel a kész rizs és kukorica hozzáadásának készségét megelőzően.
Tálalás előtt adjunk hozzá zöldeket.
Török rizsleves csirkével
Ehhez a keleti ételhez nincs szükség egzotikus összetevőkre. Elég csak a török borsó használatát.
- Csicseriborsó - 100 g
- Csirke filé -400g
- Rizs -100 g
- Paradicsom - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
A serpenyőben, olvasztva vajat, adjunk hozzá sót és apróra vágott hagymát. Amikor a hagyma aranyszínűvé válik, adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot. Amikor a paradicsom elkészült, töltse fel a rizst vízzel. Cook rizs kész. Add hozzá a főtt csicseriborsót. 10 perc múlva adjunk hozzá finomra vágott, főtt csirkemell leveshez. Főzzük le a levest további 10 percig.
Csirke leves gombával
Ez a leves finom és szívós, és nagyon egyszerű, egyszerre, kétszer vagy háromszor főzhető.
- Rizs - 100 g
- Csirkecomb - 1 kg
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Gombák - 400 g
- Burgonya - 3 db.
- Vaj - 50 g
A serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és megsimogatjuk a csirkecombokat. Amikor a lábait pirítjuk, adjunk hozzá reszelt sárgarépát. Még egy pár perc múlva adjunk hozzá zúzott hagymát és gombát. Pihenj néhány percig, és adj hozzá a rizst. A rizst olajjal kell áztatni. így öntsön egy kis olajat.
Amint a rizs sárga színűvé válik az olajból, öntsük a serpenyőt vízzel. Krumplit adunk hozzá. Főzzük a fedelet a készen.
Krémes leves csirkével és gombával
Ezzel a leveszel megnyithathatsz minden ember szívét.
- Csirkehús - 400 g
- Gombák - 400 g
- Sárgarépa - 2 db.
- Sztár zeller - 2 db.
- Fokhagyma - 3 fog.
- Krém - 250 ml
- Hagyma - 1 db.
- Liszt 80 g
- kakukkfű
Zöldségeket vágunk. Csirkemell darabokra vágva. Zeller, sárgarépa, fokhagyma, vöröshagyma, sajtoljon egy nagy méretben. A vajat egy serpenyőben pároljuk meg. Solim és adjunk hozzá a borsot, adjunk hozzá kakácskát és paprikát. Vegyen fel még néhány percet. Adjuk hozzá a lisztet és jól keverjük össze.
A csirkét fűszerekkel kell sütni. Ehhez a csirkefilmet fűszerekkel fűszerezzük. fóliába zárt, és 30 percig a sütőbe küldik.
A teljes hűtést követően vágja le a csirkét apró darabokra. Csirke darabokat küldünk a zöldségekbe. Töltse fel a levest vagy a vizet, adj hozzá babérlevélet. Forraljuk fel a levest, és főzzük még 5 percig, majd hozzáadjuk a krémet, és visszahozzuk. Finoman vágja a petrezselymet.
A levest petrezselyemmel szolgálják fel.
Rassolnik rizs csirkéből
A hagyományos rassolnik más receptekkel rendelkezik, de az idő nem áll meg, minden változik, beleértve a kedvenc ételeket.
- Csirkefilé - 400 g
- Savanyú uborka - 2 db.
- Burgonya - 3 db.
- Sárgarépa 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Rizs -70 g
Csirke öntött vizet, tegye a serpenyőt egy erős tűzbe.
Ahhoz, hogy a húsleves gyümölcsözőbb legyen, adjunk hozzá egy félhagymát és sárgarépát a leveshez.
A másik fele sárgarépát és vöröshagymát finoman aprítsuk meg, és kis mennyiségű olajat sütünk.
Ezzel párhuzamosan, egy másik serpenyőben, rizst ragasztunk.
A kis kockákra vágott uborka. Petrezselyem apróra vágja. A petrezselyem és az uborka hozzáadja a sült zöldségeket, és öntsön 100 ml vizet. Hagyja a zöldségeket 15 percig pörkölni.
Amikor a húst főzzük, távolítsuk el a zöldségeket a levestől, és adjunk hozzá apróra vágott burgonyát és rizst.
Főzzük a teljes burgonyát.
Aztán párolt zöldségeket küldünk a levesbe.
Főzzük le a levest további 10 percig forralás után.
Koreai konyha
SO TO RI - hagyományos koreai leves. Hihetetlenül forró, de nagyon, nagyon finom.
- Csirkecomb - 6 db.
- Fűszeres paszta - 125ml
- Zöldhagyma
- Sárgarépa - 1 db.
- Burgonya - 1 db.
- Hagyma - 2 db.
- Fokhagyma - 6 fog.
- Szójaszósz - 125 ml
A zöldségeket nagy darabokra vágják.
A lábakon hosszanti metszést készítünk.
Finomra vágott fokhagyma.
Zöldségeket és csirkét rakunk egy edénybe. Töltsön vizet. Az edényt erős tűzre helyezzük. Néhány perc múlva hozzáadja a tésztát, a szójaszózt és a cukrot. Fedjük le a fedelet, és várjuk a forrást. Ezután csökkentse a hőt és hagyja 40 percig. Külön-külön fogunk hegeszteni. Levest töltünk rizzsel. A levest zöldhagymával díszítjük. Bon appetit.