Káposzta ételek - finom receptek fotókkal és videókkal

előző ◈ a következő

káposzta - 800 gramm
tej - 1 üveg
Vaj - 70 gramm
búzadara - 4 Cikk. egy kanál
kenyérmorzsák - 3 db. egy kanál
növényi olaj - 1/3 Üveg
tejföl - 150 gramm
só - 1 db (ízlés szerint)
Tételek: 3

Az előkészítés leírása:
Finoman vágja le a káposztát. Töltsük meg a tejet egy serpenyőbe, és forraljuk fel. Adjuk hozzá a vajdarabokat. Ezután tegyük a káposztát egy serpenyőbe, és főzzük le a fedő alatt 7 percig. Add hozzá a búzát. Keverjük össze jól, hogy a csomók ne formálódjanak. Fedjük le 10 percig. Készítsünk a tömegek kell hozzá sót, keverjük, hagyjuk kihűlni, osztva pogácsákat, roll zsemlemorzsa és a növényi olajban megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna. Tálaljuk az asztalhoz tejföllel. Bon appetit # 33;

Finom káposzta leves savanyú káposzta, hús és burgonyával

Káposzta ételek - finom receptek fotókkal és videókkal

700 g marhahús
300 g savanyú káposzta
600 g burgonya
200 g sárgarépa
200 g hagymát
petrezselyemgyökér
só
bors
babérlevél

Forraljuk fel a húst, amíg főzünk (főzzük 1-1, 5 órával a forralás után).
Ezután vágja a húst apró darabokra.
Adjuk vissza a húsleveshez.
Finom leves hagymát.
A sárgarépa nagyméretű rácsot rácsoz.
A növényi olajjal sütjük meg a hagymát.
Adjuk hozzá a sárgarépát, megsütjük.
Hámozzon burgonyát kockára vagy kockára vágva.
A forró levesben adjunk hozzá a burgonyát, 5-7 percig főzzük.
Adjunk hozzá káposztát (ha a káposzta erősen savas, öblítse le hideg vízben), főzzük 10 percig.
Adjuk hozzá a sült hagymát és a sárgarépát.

Ezután adjunk hozzá a petrezselyem vagy a parsnip, a bors, a babérlevél gyökere.
Szükség esetén sózzuk szezonra.
Főzzük, amíg a burgonya kész.

Érdekes a hálózatról

3 ts kukorica lisztet

1/3 ts fehér bors

1 kis vöröshagyma, vágva

1 zöld paprikát, nagy darabokra aprítva

1 zöld csirke apróra vágva

1 evőkanál. egy kanál apróra vágott zöld hagymát

1 teáskanál szójaszósz

4 teáskanál paradicsom ketchup

1. 4 teáskanál ecetet

csipetnyi nátrium-glutamátot, hogy fokozza az ízt

1. Szedje le a karfiolt, vagy vágja le a kis virágzásokat.

2. Nos a virágzatom egy szemcséjű, és hagyja, hogy csatorna jól.

3. Egy nagy mély tálban keverjük össze a nedves karfiol darált piros paprika, kukorica liszt, fehér bors, MSG és ecetet.

4. A wok pour 2-3 evőkanál növényi olaj és sütjük karfiol, amíg világos barna. Ne felejtsd el állandóan keveredni. A káposztát külön lemezre helyezzük.

5. Add hozzá néhány növényi olajat a wok-hoz, melegítsük fel és dobjuk be az apróra vágott vöröshagymát, és süssük, amíg világosbarna.

6. Adjon édes paprikát, zöld hagymát, zöld chilelit és fokhagymát. Főzzük, keverjük állandóan, 5 percig.

7. Itt az ideje, hogy adjunk szójaszósz, paradicsom ketchup, só és bors a wok.

8. Azonnal adjunk hozzá korábban sült karfiol virágzatot.

9. Keverjük össze jól minden összetevőt 2-3 percen belül, és távolítsuk el a lemezről.

Minden, illatos kínai sült káposzta kész. Tálaljuk forró.

Káposzta káposzta pácolt Provencal szőlővel és almaival

fehér káposzta -1 kilogramm;
sárgarépa - 2 db;
szőlő -500 gramm;
alma -300 gramm.
A pácéhoz:

víz -1 liter;
só - 1 evőkanál;
cukor -70 gramm;
növényi olaj - 100 ml;
ecet (5%) - ½ csésze;
babérlevél;
őrölt fahéj;
fekete és édes paprika.

Forró vízben oldja fel a sót és a cukrot, és feltétlenül törzsre szorul, mert a só feloldása után mindig szemetestek vannak az alján, és adják hozzá az összes szükséges fűszert. Amikor lehűl, adjunk hozzá olajat és ecetet.

A sárgarépát apróra vágja, a káposztát apró darabokra vágja, az almát szeletekre vágja. Válassza ki a szőlő egészét. Keverjük össze az összes összetevőt. Tegye szorosan egy edénybe vagy serpenyőbe, és öntsük a pácot.

Egy nap a káposzta pácolt Provencal tartják a meleg szobában. Aztán kivesszük az alagsorba, vagy tegyük a hűtőbe, és álljunk egy újabb napig. A káposzta készen áll a használatra.

Finom "Charlotte" étel friss káposztaból a sütőben

A recept egy kavics és rizs

A recept alapja a lusta káposzta tekercs. Made beállítások és fordított skits.

* Káposzta
* Darált hús (egyenlő arányban sertéshús és marhahús)
* Hagyma
Paradicsom paszta
* Só, bors

Amikor először készítettem lusta káposzta, káposzta csavar egy húsdaráló, de szembe egy probléma: töltött a kialakulását rossz formában és folyton szétesik. Itt mentem egy kis trükkkáposztaba, amely egy kombájn kisméretű rácsára dörzsölve. A húst és a hagymát húsdarálóban forgatjuk, és káposztával keverjük. Adjunk hozzá sót és fekete borsot. Szeleteket készítünk, és lisztben összeomlanak.

Félelj két oldalról.

Elkészült egy penész. Töltse fel hígított paradicsompürét. Adjuk hozzá a babérlevelet és a harang paprikát.

A kemencébe 1 órát tettünk. A köretet mártott burgonyával vagy rizzsel szolgálják fel.

Ízletes étel, karfiolból készült palacsinta

Félfejes karfiol
1 reszelt sárgarépa
2 tojást
Len liszt - ¼ csésze
Napraforgómag - ¼ csésze
Dió - ¼ csésze (apróra vágva)
Petrezselyem - ¼ csésze (apróra vágva)
Lime juice - 1 teáskanál
Só - ½ teáskanál
Mákos magvak - 1 evőkanál
Fekete őrölt bors - ¼ teáskanál
Friss kakukkfű - 1 teáskanál
Ground fahéj - ½ teáskanál
Paprika - ¼ teáskanál
Egy csipetnyi piros paprika

Osszuk a káposztát virágzatba, és helyezzük egy turmixgépbe. Vigyen egy nagy morzsára, majd dobja be a keverőt és a többi hozzávalót. Viszketés és keverés.
Hűtsük le az olívaolajat egy serpenyőben, és keverjük össze a kis palacsintákat, amelyeket mindkét oldalán sütni kell, amíg aranybarna. Tálaljuk salátával vagy friss zöldséggel.

Gombóc és káposzta otthon

Recept egy csésze karfiol béchamel mártással

karfiol
liszt (felső nélkül) - 2 evőkanál. l.
növényi olaj - 3 evőkanál. l.
tej - 1 l
tejföl (15%) - 150 g
Só, bors, szerecsendió - ízlés szerint
sajt (parmezán vagy bármely más)

Forraljuk fel a káposztát sós vízben.
Előmelegítsen egy mély serpenyőt növényi olajjal, öntsön benne lisztet, keverje 1-2 percig sütjük, folyamatos kevergetés közben.
Ezután a hőt csökkentve, fokozatosan keverje fel a tej hozzáadását.
Először ilyen száraz morzsákat kapnak, ahol még több tejet adnak hozzá.
Ezért ismételje meg, amíg el nem kezd egy mártást, mint a tejfölt.
Ezalatt a serpenyőben egy kis tűz van.
Ezután hozzáadjuk a tejfölt, sót és borsot. Adjunk hozzá egy kevés szerecsendiót, távolítsuk el a hőtől. (Minden főzési szósz körülbelül 10-15 percet vesz igénybe).
A formát (üveg vagy kerámia) Put főtt káposzta, szétszerelt florets, felülről mártással, meghintjük vastag reszelt sajtot, és tegye egy előmelegített sütőben, amíg a sajt megolvad, és szerez egy gyönyörű arany színe.

Most káposzta ételeket főzhet. Bon appetit!