Omuraysu - lépésről-lépésre kulináris recept
Ha, kedves olvasók, valamint egy csomó ember a bolygón, amelynek a szenvedély rántotta borított ketchup, akkor szeretni fogja és omuraysu. A neve ennek a tál két részből áll: «omu» (mozaikszó «omuretsu»), jelezve, omlett szállított a japán stílusú, és «rizs» (ejtsd japán «raisu»), ami azt jelenti, édes és finom rizs csirkével.
A recept eredete nem ismert. Japánban az étel "nyugati". Úgy tartják, hogy úgy tűnt az elején a múlt század, amikor elkezdték használni a kávézó népszerű amerikai stílusú a japánok körében. A régebbi verzió rizsételeket csirke csomagolt tojás omlett, de később sor vékony mint a papír, vette lédús omlett takaró puha rántotta, sűrűn menekített tölteléket.
Néhány japán étterem kizárólag főzésre specializálódott.
A rizst főleg ketchup fűszerezi, ami édes és csípős ízű, tökéletesen ellentétes a finom, sovány tojással felülről. Sokan szívesen használják a házi készítésű mártást a gyászért, a fűszerekkel és a zöldségekkel, saját belátásuk szerint. Jó lenne előre elhalasztani egy kis csirkehúst, amelyet más ételekhez sültek. Így sok időt takaríthat meg, különösen akkor, ha van egy apróra vágott sárgarépa is (például fagyasztva). Csak finom hagymát szeletel!
Ha a rizzsel készített ketchup nem az Öné, ne aggódj. Az itt bemutatott alapvető recept nagyon rugalmas. Hozzon létre egy csodálatos levegőtakarót a tojásból és a friss házi túróból, és tálaljuk sült rizs ízlés szerint. Próbáljon hozzá egy kis sajtot a csevegőbe. Egy másik ötlet az, hogy öntse a kész étel hayashi szósz vagy japán curry.