Cékla párolt receptekkel fotó - kulináris receptek fotóval
A stewet a legkülönbözőbb típusainak (sertéshús, marhahús, csirke stb.) Tartósított pörkölésére hívják. Nem titok, hogy a teschenite myasko tartják az egyik legjobb hústermékek (ha nem a legjobb) olyan esetekben, amelyekben az elfogyasztott ételek elkészítéséhez friss hús egyszerűen nem lehetséges, és / vagy egyszerűen lehetetlen megmenteni „majd a” (alkalmasak további használatra).
Így az élelmiszer legfontosabb előnye az, hogy túl sokáig tárolható (évekig és még hosszabb ideig), miközben megőrzi tápértékét és hasznos tulajdonságait. Ezért a pörkölt az érinthetetlen vészhelyzetek szerves része. És a szovjet korszak egyik szimbólumává vált: kényelmesen jött ki
ón dobozok, párolt hús a kötelező kötelező szettben a suhpayka katonák, a résztvevők a különböző expedíciók, sőt rendes turisták.
De még ma is a konzerv hús nem kevésbé népszerű. Próbáljuk meg főzni az egyik legszokatlanabb, de túl finom ételeket, ahol a hús pörkölt az egyik legfontosabb összetevő!
Annak érdekében, hogy a cukorrépaleves pürével készüljön, szüksége lesz:
konzerv párolt marhahús - 200 g
répa - 1 darab.
burgonya - 3 db.
sárgarépa - 1 db.
Szárított gombák - 30 g
zöldek kapor - 1 csomó
tejföl - 50 g
só - ízlés szerint
előkészítés módja: cukorrépa pörkölt:
1. Az enyhe meleg vízben az áztatjuk a szárított gombainkat, hogy enyhén lágyak legyenek (15 percen belül). Ha túl kemény (felszáradt) gomba van, akkor csak hosszabb ideig áztassa őket. Ezután a gombákat a vízből kell kiszerelni, apróra vágva.
2. Ezután mossa a céklát és a sárgarépát folyó víz alatt, majd tisztítsuk meg őket a héjból, és három nagydarabon (külön).
3. Miután a burgonyát lehántották a héjról, óvatosan mossa le, majd vágja szalmával (közepes méretű). Mossuk kapor (ha azt szeretnénk, akkor használja a kedvenc gyógynövények és egyéb), obsushivaniya azt egy papírtörlővel le a felesleges nedvességet, majd foszlány is pici késsel.
4. Most, amikor már elkészült az összes szükséges termék, egy kényelmes közepes edényt veszünk, öntsünk bele 2 liter vizet, és vigyük a buborékfóliára. Ezután tegye a gombákat egy serpenyőbe, és főzzük 15 percig. Ezután hozzáadjuk a gomba marhahús pörköltet, reszelt répát és sárgarépát, valamint a burgonyát. Keverjük össze mindent, majd adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint. Folytatjuk a főzéshez a levest, amíg a zöldségek készen vannak.
A végső készítmény (körülbelül 3-4 perc) adtunk hozzá egy serpenyőben levest és felaprított zöld (így hagyva kis friss fűszernövények ellátására étkezés). Smetanku azonnal hozzáadható a leveshez, jól kevergetve, vagy töltsük cukorrépán részletesen egy tányéron. Amikor a leves kész, vegye le a lángról, és hagyja, hogy süssön egy ideig (de egy perc 10-15).
Ez minden, ízletes, bőséges és túlságosan illatos cukorrépa zöldségekkel és párolt húsokkal teljesen készen áll! Tálcákká öntjük, melyet tejföllel és friss fűszernövényekkel töltünk és az asztalra szolgálunk!
Élvezze az étvágyat!