Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom

A Chutney szósz nagyszerű lehetőséget kínál otthoni étrendjének diverzifikálására, amennyire csak lehetséges, és meglepte a háztartást szokatlan és kifinomult fűszerekkel a különböző ételekhez. Különféle lehetőségeket kínálunk Önnek az adalékanyag elkészítéséhez. Az almák és a paradicsom készítésének klasszikus változatai, és ritkábbak paprikák, cukkini, szilva és más zöldségek hozzáadásával. Reméljük, hogy az indiai fűszeres chutney-mártással a kedvére lesz szükséged, és állandó vendéged lesz a konyhádban.

Recept az alma chutney almából

Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom

Ugyanez a recept az alma chutney-hoz használják, hogy mártással egy körte. Próbáld ki a chutney-t almából sajtos vagy hideg sertéshúsból. És egy alma chutney-t egy sonkás szendvicsre rakhatsz.

Hogy 5 doboz 400 gramm

  • 2 kg alma
  • 750 g hagymát
  • 1 liter maláta ecet
  • 500 gramm mag nélküli mazsola
  • 1 kg puha barna cukor
  • 2 teáskanál frissen apróra vágott gyömbér
  • 1 tk. Fahéj
  • 1/4 ts földi szegfűszeg
  • 1 ts mustárpor
  • 2 ts sót

Tegye a tálba ecetet hámozott és hámozott almát, darabokra vágja, és hámozott és szeletelt hagymát. Forraljuk egy órán keresztül, majd adjunk hozzá a fennmaradó összetevőket, és főzzük át nagyon kis hőt, folyamatosan kevergetve, amíg az összes cukor meg nem olvad.

Forraljuk fel újra és főzzük 30 percig, majd időnként keverjük. Öntsük át a dobozokat.

A recept a paradicsom chutney

Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom

Az ízletes chutney mártás a paradicsom, ami ideális a feleslegesen termesztett paradicsom feleslegének használatához. Kínálunk receptet a paradicsom chutney, amely gazdag íz és csodálatos aroma.

6 db 400 gramm doboz

  • 2,4 kg paradicsom
  • 250 gramm vörös hagyma
  • 300 ml maláta ecet
  • 1 evőkanál. kanálnyi sót
  • 2 ts paprika
  • 1/4 ts cayenne bors
  • 350 g cukrot

Tegyen egy serpenyőt az ecet hámozott és szeletelt paradicsommal és apróra vágott hagymával. Forraljuk 20 percig, amíg puha.

Adjunk hozzá sót, paprikát, cayenne borsot és a maradék ecetet. Főzzük át egy kis tüzet 45 percig, hogy a keverék sűrűsödjön.

Tegye a cukrot, és nagyon alacsony hőt keverjen addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.

Forraljuk újra és főzzük a mártást 45 percig, amíg nagyon vastag. Terjesszen a bankokra.

Néhány további recept a chutney mártáshoz

Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom

Ezen az oldalon többféle receptet találsz a chutney mártáshoz, amely számos összetevőt tartalmazhat. Válaszd ki magadnak egy megfelelő receptet a chutney mártáshoz, és használd fel, mint egy indiai fűszert a főzéshez.

Chutney a zöld paradicsomból

Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom

Ha még mindig vannak olyan paradicsomok, amelyeknek nincs ideje megérni, akkor ez egy nagyszerű módja annak, hogy használják őket. Főzzük ezt a mártást gyorsan és egyszerűen, de az íze kiváló.

Kb. 5 db 400 gramm doboz

  • 1,5 kg zöld paradicsom
  • 2 kulináris alma
  • 450 g hagymát
  • 2 gerezd fokhagymát
  • 2 tbsp. csésze fűszereket marinádéhoz
  • 500 ml fehér maláta ecet
  • 1 evőkanál. kanálnyi sót
  • 400 g cukrot

Vágott paradicsom, héja és vágott alma, hagyma és fokhagyma. Hajtogatni fűszernövényeket a gézzsákban.

Hajtsa be az összes összetevőt, kivéve a cukrot, a serpenyőben. Kb. Egy óráig főzzük, amíg az összes tartalom lágy és egyenletes lesz.

Adjunk hozzá cukrot és keverjük alacsony hőségben, amíg a cukor fel nem oldódik.

Ismét forraljuk fel és 45 percig főzzük a mártást. Szerezd meg a gézzsákot fűszerekkel. Terjesszen a bankokra.

Szilva chutney

Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom

A mártás ízletes, gazdag íze hideg húst és sajtot tartalmaz.

Kb. 5 db 400 gramm doboz

  • 1,5 kg mosogató 750 g hagymát
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 150 g mazsola
  • 1 liter vörösbor ecet
  • 750 g lágy sötét barna cukrot
  • 1 narancssárga
  • 2 fahéjas rúd
  • 1 teáskanál apróra vágott rozmaringot
  • 1 teáskanál sót

Vágja le a szilvafélét, és távolítsa el a csontokat, hajtsa őket egy edénybe a konzervbe, finoman apróra vágott hagymával és fokhagymával, mazsolával és ecettel. Forraljuk fel és pároljuk 30 percig.

Adjunk hozzá cukrot és keverjük alacsony lánggal, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Tegye narancslé és reszelt narancshéj, fahéj, rozmaring és só. Keverjük jól. Főzzük alacsony hõmérsékleten egy órán át vagy tovább, amíg a chutney vastag vastagsággal vastagodik.

Szerezd meg a fahéjas botokat. Terjesszen a bankokra.

Az édes paprika csicsergése

Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom

Egy gyönyörű piros mártással, könnyű szelídséggel. Ha finomabb ízlést szeretne, ne adj hozzá chili-t.

6 db 150 gramm doboz

  • 6 édes piros paprika
  • 400 gramm vörös hagyma
  • 3 friss chili paprika
  • 400 g paradicsom
  • 1/2 tbsp. evőkanál édes paprika
  • 1/2 tbsp. evőkanál só
  • 2 ts fekete bors
  • 1 ts mustárpor
  • 300 ml vörösbor ecet
  • 200 g cukrot

Egy serpenyőben, apróra vágott paprikát, apróra vágott vöröshagymát és chili paprikát, valamint a többi cukor kivételével a hántolt és szeletelt paradicsomot. Forraljuk 45 percig, amíg puha.

Adjunk hozzá cukrot, keverjük alacsony lánggal a feloldáshoz, majd főzzük további 30 percig, amíg szinte az összes folyadék elpárolog. Terjesszen a bankokra.

Csutney a cukkínból

Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom

6 db 150 grammos dobozhoz

  • 1,5 kg squash
  • 500 g hagymát
  • 500 g paradicsom
  • 100 g mazsola
  • 600 ml fehér ecetet
  • 2 ts kanál keveréket
  • 2 ts földi gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt szárított chili bors
  • 1 ts mustárpor
  • 1 evőkanál. kanálnyi sót
  • 2 ts fekete bors
  • 600 g puha, világosbarna cukrot

Tegye a hámozott és szeletelt cukkini nélkül vetőmag, apróra vágott hagyma, paradicsom, mazsola és ecet egy serpenyőben. Forraljuk fel és pároljuk 30 percig, amíg minden lágy.

Adjuk hozzá a fűszereket, a sót és a fekete borsot, további 15 percig főzzük, majd tegyük a cukrot, csökkentjük a hőt egy kicsire, és addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Növelje enyhén a hőt és főzzön további 20 percig, hogy a mártást vastag legyen, és a folyadék nagy része elpárolog. Terjesszen a bankokra.

Chubni a rebarbarról

Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom

Hagyja ezt a mártást meredek több hónapig. Ha elkészül, hamarosan, sonkával, csirkével és sertéshúsral is megeszik.

6 db 150 grammos dobozhoz

  • 1,5 kg rebarbara
  • 500 g hagymát
  • 2 kulináris alma
  • 5 gerezd fokhagymát
  • 1 evőkanál. egy kanál friss apróra vágott gyömbér
  • 1,5 l fehér ecet
  • 900 g lágy barna cukrot
  • 500 g mazsola
  • 1 evőkanál. kanálnyi sót
  • 1 ts kurkuma
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj

Tegyen egy edényt a konzervbe, ahol ecetet, vágott rebarbara darabokat, apróra vágott hagymát, hámozott és szeletelt almát, fokhagymát és gyömbért már kiöntötték. Forraljuk fel és főzzük 30 percig.

Tegyük be a maradék összetevőket, és keverjük egy kis tüzet, amíg a cukor teljesen feloldódik. Növelje meg egy kis tüzet, és főzzön egy órára, alkalmanként kevergetve, amíg a mártás meg nem megvastagszik. Terjesszen a bankokra.

Élvezd a csemegekukoricát

Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom

A csemegekukorica-édes ízletes mártás legfeljebb 3 hónapig tárolható.

6 db 150 grammos dobozhoz

  • 1 kg kukoricamagot
  • 400 g hagymát
  • 1 zöld paprikát
  • 1 piros bors
  • 3 chili paprika
  • 1 teáskanál sót és borsot
  • 500 ml almabor ecettel
  • 225 g cukrot
  • 1 teáskanál kukoricakeményítő
  • 1 ts mustárpor
  • 1 ts kurkuma

Forraljuk a kukoricát 3 percig, engedjük le a vizet.

Tegyen egy serpenyőt finomra apróra vágott vöröshagymát, édes paprikát és chili paprikát sóval és fekete borssal. Öntsük az összes ecetet ott, kivéve 2 evőkanál. kanál.

Főzzük 20 percig, majd adjunk hozzá a kukoricát. A cukrot addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Óvatosan összekeverjük a kukoricakeményítőt, a mustárport és a kurkumát a maradék ecettel, és tegyük egy serpenyőbe. Keverjük. Cook további 5 percig. Terjesszen a bankokra.

Többet a témáról

Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
Magok, diófélék és szárított gyümölcsök

Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
Receptek fekete ribizli

Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
Gyümölcshéjas receptek

Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
Receptek az elakadáshoz és a képekhez

Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom

Mi lehet kellemesebb, mint a nyári bogyók aromája a téli hidegben? Vagy talán kedvesen szereted a szeretteidet a hideg komposztban a nyári melegben? Aztán.

Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom

A málna előnyeit az emberi szervezet számára nem lehet túlbecsülni: a növény különböző részein alapuló készítményeket aktívan használják az ókorban.

Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom

A Royal Jelly egy keresett méhészeti termék. Általában a méhpempő rövid távú tanfolyamokra van előírva.

Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom

Mi a propolisz méh, minden modern ember tudja, ahogy ezt a terméket nagyon írták. Lenyűgöző.

Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom

A méhészeti termékek közül a méh paprika az egyik legértékesebb anyag. Mi a hasznos méh perga és hogyan kell bevenni a felnőtteknek.

népszerű

  • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
    Fekete-fehér szarvasgomba

A szarvasgomba a nemzetség marsupiái, a rend kérdése.

  • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
    Receptek a főzés a fehérrépa és a képek

    A fehérrépa receptjei nagyrészt.

  • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
    Az ehető gombák fajtái: nevek, fényképek és leírás

    A legjobb gomba idő ősszel. De van.

  • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
    "Bogyók-zöldségek" a kertben

    Bogyók a kertünk közepén.

  • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
    Receptek a parnamenből származó ételekből

    A parsnip receptjei kevéssé ismertek és ritkák.

    Keményítő (poliszacharid) szükséges az ember számára.

  • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
    Receptek a zeller zellerhez: fotók és utasítások

    Receptek zellerben játszottak az utóbbiban.

  • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
    Zeller pisztráng

    Most több új fajt jelentek meg.

  • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
    Receptek a chardból

    Mint a spenót, a cseresznye leválik.

  • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
    Megfelelő táplálás székrekedéssel: mit lehet és nem lehet enni

    Mint más gyomor-bélrendszeri megbetegedésekhez hasonlóan, a főbbek is.

    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
      Népszerű snack a sör számára otthon
    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
      Hal sütemény készítése
    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
      Grillezett hal és sütő
    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
      Húskészítmények a sörhöz: házi készítésű receptek
    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
      Garnélarák és rákok a sörhöz: főzés receptek
    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
      Milyen gyümölcsök hasznosak a szív és az erek számára
    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
      A papaya használata, és hogyan fogyasztják
    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
      Mi hasznos az almákban
    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
      Az őszibarack hasznos tulajdonságai és összetétele
    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
      Mi hasznos a datolyaszilva

    Hústermékek

    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
      Lard - hasznos élelmiszerkészítmény
    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
      Liba és kacsa-foie gras
    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
      Főzött vadhús
    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
      Mit lehet főzni a kacsahúsból?
    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
      Mi kell főzni a csirke és a kakas hús

    Gyógyító étrend

    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
      A magas vérnyomás kezelése aszalt gyümölcsökkel és goji bogyókkal
    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
      Receptek a magas vérnyomásért és magas vérnyomásért
    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
      Megfelelő táplálkozás a magas vérnyomással és étrenddel
    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
      Megfelelő táplálás székrekedéssel: mit lehet és nem lehet enni
    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
      Táplálkozás májbetegségekre: étrend és receptek

    Termékjellemzők

    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
      Raspberry: összetétele, egészségügyi előnyei és felhasználása
    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
      Royal jelly: hasznos gyógyászati ​​tulajdonságok, hogyan kell bevenni
    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
      Mi segít a méh propoliszban: hogyan főzni és venni
    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
      Méhviasz: hasznos tulajdonságok, hogyan kell
    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
      Káros az édességek fogyasztása egészségre?

    Fotógaléria

    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
    • Indiai fűszeres mártás chutney recept az alma és a paradicsom
  • Kapcsolódó cikkek