Hogyan tésztát készítsünk
A lisztbe vágunk, a tojásokat, a sót megvertük. Dörzsölje a sima, fényes tésztát a tésztára. A 40-50-es évek után eltaláljuk a kész golyót az asztalon. A tésztát pörköljük zsíros tésztával, fedjük le egy forró edényt, és hagyjuk 1 órán át hazudni.
Távolítsa el a serpenyőt, osztja a tésztát 4 részre. Egy nagy asztalt vagy táblát öntöttünk liszttel, kézzel dagasztós tésztával körkörösen. egy nagy gördülőcsapot kinyitva. A tésztát gördülő csapra forgatjuk, és kidobjuk. Kihúzzuk a gördülőcsapról, megszórjuk liszttel, felhúzzuk az asztalra, újra felszállítjuk, és kidobjuk. Mi roll, amíg a tészta tészta vékony. Tehát mind a 4 db tésztával. A hengerelt lapokat asztalhoz borított asztalra helyezzük át. szárítsuk 15-20 percig.
A szárított lapokat a görgős csapon megszárítjuk, éles késsel vágjuk fel a görgős csapon. A kész tésztától függően vágjuk a tésztát.
Remélem, világosan megmagyaráztam, hogyan készítsek tésztát. De ha vannak kérdések és tisztázatlan pontok, akkor kérdezd!
Ez a blog több mint 1500 olvasott
Igen. a jó igazi tészta nem olyan könnyű. Köszönjük a folyamat részletes leírását.
Nehéz lehet, de sokkal jobb, mint a tészta. Köszönöm a receptet.
Igen, saját kézzel készített tészta - ez egy különleges, egyedi íz, és mi sietjük el ezt. Kár.
Helyesen beszél Kárpátalján!
Jó vacsora után megbocsáthatsz bárkinek, még a rokonainak is.
Mivel elítéljük, hogy enni fogunk, jól meg fogunk enni.
Ah, házi tészta és házi csirke!
Mint mindig, minden nagyon egyszerű és világos az Ön számára!
Jelentős tészta kiderül. Köszönjük a receptet!
Magam is az Észak-Kaukázusból származom, azt is gondoljuk, és a tészta - a főétel még az esküvőn is!
És mi is honfitársaink vagyunk! Szocsi vagyok.
Hányan emlékszem, hogy a tészta az asztalon mindig is.
Véleményem szerint nem túl nehéz, az érdekes vágási folyamat.
És én, hogy kijutjak a házasságból - nem tudom, hogyan kell tésztát készíteni.
A házi tészta egy jó étel, de nem érdemes megtagadni egy kedves embert. A főzéshez való tanulás nem annyira nehéz. úgy tűnik.