Az összetevők
- 500 g hús (sertés, borjú, bárány)
- 2 sárgarépát
- 1-2 hagyma
- 1 evőkanál. kanál kész fűszerezés a hús (keveréke fűszerek és gyógynövények)
- 1 evőkanál. kanál fűszere a sárgarépa koreai
- 2 gerezd fokhagymát
- egy csomó petrezselyem, koriander, kapor, bazsalikom
Vágja a húsdarabokat darabokra, szezonra, keverje össze, hagyja állni 1-1,5 óra (akkor hagyja az éjszakát).
Sárgarépa rács, hagyma kockákra vágott, tedd egy tálba, adjuk hozzá fűszer koreai sárgarépa, keverjük meg és hagyjuk állni 1 órán át.
Tegye a pácolt húst egy serpenyőbe, megsütjük, keverés közben, magas hőmérsékleten 2-3 percig.
Ezután hozzáadjuk a sárgarépát hagymával, keverjük, sütjük közepes lángon, amíg főzünk.
25-30 percig, anélkül, hogy a serpenyőt fedéllel fedné.
5 perccel az apróra vágott fokhagymának és a zöldeknek.
Kapcsolódó cikkek
