A Uzvar szabályai és receptjei hasznosak
Jó délután a "hasznos és ízletes" rajongóknak!
Amikor először kezdtem elmerülni a természetes kozmetikumok és gyógyszerek világába, nem is sejtettem, hogy a főzet nem az egyetlen módja a növényi nyersanyagok feldolgozásának. Kiderül, hogy lehet sör vagy más módon egy csomó! És ez nem különbözik a főzet kivonatától, hanem a tulajdonságoktól, az íztől és a gyógyszertől is.
A cikkből megtudhatja:
Mi az Uzvar?
Az Uzvar egy hagyományos ukrán ital, amelyet karácsony előestéjén készítettek. Más ünnepi eseményekre is felkészült, például egy gyermek születésére.
De fokozatosan, egy rituális és ünnepi italtól kezdve, általános ital volt, és mindenhol elkezdett felkészülni, nem csak Ukrajnában.
Ez egy ital gyümölcsből vagy bogyóból nyersanyagokból, forró vízzel öntve, majd ragaszkodva. Az Uzvarot nem forraljuk, vagy forraljuk, de ragaszkodunk hozzá.
És ez a minimális hőkezelés magyarázza azt a tényt, hogy sok vitamint és tápanyagot tárolnak az uvware-ben. Nyáron jó hatással van a szomjúság és az erõ elfojtására, és télen - a C-vitamin magas koncentrációjára, a híres harcosra a közönséges hideg ellen.
Mennyire hasznos az Uzvar?
Természetesen sok az attól függ, hogy milyen gyümölcsök vagy bogyók az infúzió előkészítése, de általában elmondható, hogy a csomó:
- Segíti a bélműködést
- Vitaminokat és mikroelemeket szállít a szervezetbe
- Örömmel és tökéletesen megbirkózik a másnapossággal
- Eltávolítja a toxinokat és a szabad gyököket a szervezetből
- Segíti az immunitás erősítését
- Szállítsd a szervezetben a glükózt - amely nélkülözhetetlen eleme az agyi aktivitásnak
- Növeli a hemoglobint
- Hangok és enyhíti a szervezetet a káros koleszterin
Miután elkészített egy csomót ebből a nyersanyagból, el lehet érni az áhított célt.
Mit tehetsz egy csomóból?
- Szárított gyümölcsök (mindkettő külön-külön, és kompozíciók keveréke):
- Prunes (jól segíti a stagnáló jelenségeket a belekben - székrekedés, elzáródott széklet)
- Szárított sárgabarack (értékes ital a gyengült szív- és érrendszerre, mivel sok káliumot tartalmaz)
- Szárított gyümölcsök keveréke
- bogyók
- vadrózsa
- galagonya
- Szárított cseresznye
- Szilva és cucc
Mindenesetre az Uzvar kötelező összetevője alma és körte lesz - hagyományos recept szerint.
Hogyan kell főzni egy csomót? Főzési szabályok
Az interneten ma is megtalálható az ital italok receptje - csak a legkedveltebbnek kell választani! Én is választottam néhány receptet magamnak, és már megpróbáltam, szóval magabiztosan mondhatom: főzni és itatni az egészséget, nagyon finom!
Az Uzvar az aszalt gyümölcsökből
100 gramm szárított alma, körte, szilva, dogrose, valamint egy kis citromlevet és mézet.
- A szárított gyümölcsöket alaposan meg kell mosni (még akkor is áztathatsz egy kicsit vízben, ha túl piszkos vagy keménynek tűnnek).
- Mindent egy nagy zománcos serpenyőbe (vagy egy tálba a multivarka-ba, ha jobban főzünk benne) teszünk. A legfontosabb dolog az, hogy ne vegyen be alumínium edényeket - az ilyen edényekben készített ital értéke sokkal kisebb lesz.
- Töltse fel a vizet - tiszta és hideg. A víz öntse a szemre - az összeg attól függ, hogy milyen erős az ital, amit akarsz. Gazdag és vastag? Aztán a kiszáradt aszalt gyümölcsök mennyiségéhez csak egy és fél liter víz szükséges.
Ha világos és könnyen ízletes komót akar kapni, öntsön két vagy három liter vizet. De túl sok nem szükséges, de kiderül valami íztelen és vizes.
- A lehullott tűzön forraljuk fel, és azonnal távolítsuk el a tűzről! Forralás előtt adjunk hozzá mézet és keverjük össze.
- Most meg kell harapnia a nektárt: hagyja az edényt az italt az asztalon, zárja le fedéllel és felejtse el néhány órát. Az italnak ideje lesz állni és hűlni.
Az Uzvar jobb, ha inni hűtött, így ízét és aromáját teljesen feltárják, de ha kedvelik, meleg italokat, majd melegítse a bögrét egy vízfürdőben lévő komposzttal - ne melegítse fel újra az italt a tűzhelyen. [/ stextbox]
- A lehűtött italt szitán töröljük át, dobjuk el a szárított gyümölcsök pépét: már minden hasznos anyagot megadtunk és már nem érdekel.
- Tárolja a kész italokat a hűtőszekrényben, fedővel ellátott üvegtartályban. De nem több, mint 3-4 nap.
Uzvar fűszerekkel
És ennek a receptnek köszönhetően kiváló bográcsos italt kapsz, amely finom borral emlékeztet. Ezért, ha valamilyen oknál fogva nem szereted a hagyományos, forralt borokat - kínálok alternatívát!
Előkészítési szabályok:
Egy pohár keverék szárított gyümölcs vagy szárított bogyók (akkor megtesz minden fajta étel, mi tetszik, de egy kis ajánlás - fűszerekkel jól kevert szárított cseresznye, alma, aszalt szilvát vagy sárgabarack).
- 2 cm-es friss gyömbér gyökér
- A jelvények 2 csillaga
- 2-3 darab szegfűszőnyeg virág
- Egy kis édes paprika
- 2-3 evőkanál folyékony mézet
- A szárított gyümölcs keverékét mossuk, vízbe öntjük egy serpenyőbe, és forraljuk. Távolítsuk el a tűzről.
- Amíg a mi infúziójuk "nyugvó", kezdjük a fűszerekkel: tisztítjuk és levágjuk a gyömbért, tegyük egy serpenyőbe. Add hozzá egy szegfű, egy vödör és egy bors. Csak egy kis vizet töltünk - nem több, mint egy pár evőkanál.
- Hidegen melegítsük fel a forrást.
- Szűrjük le a fűszeres húsleveset. Ebben benépesítjük a mézet.
- Visszaérünk a serpenyőbe egy elkészített szárított gyümölcsökkel. Szűrés. És majdnem kész italban öntsük a fűszeres megoldásunkat!
- Néhány óra az infúzió és a hűtés érdekében - és élvezheti az eredeti ital hihetetlenül gazdag, sokoldalú ízét.
Van-e ilyen csodálatos és hasznos termék ellenjavallatok?
Inkább nem ellenjavallatok, hanem korlátozások a használatról. Néhány pohár nem fog fájni senkit, hanem korlátozza az inni ital mennyiségét, ha:
- Van cukorbetegsége (az ital édességének köszönhetően)
- Ön szoptat (a korai csecsemőkorban általában jobb nem kísérletezni az anya étrendje, így uzvar kell használni abban az esetben, ha már próbáltam előtt és mellékhatások a test nem vette észre).
A többiek számára azt tanácsolom, hogy gyorsan megtanuljátok ezeket az egyszerű recepteket, és kényelmesen és kényelmesen készítsék el otthonukat és vendégeiket!
Veszek és ajánlom!
A témában további cikkek:- Hasznos reggeli minden nap, és megfelelő táplálkozás reggel a fogyás
- 10 legjobb tea összejövetel a népegészségügyi immunitásért
- A zöld tea előnyei és ártalmai - az ősi kínai italok titkai
- "Ismeretlen ismeretlen" sütőtök és hasznos tulajdonságai + főzés receptek
- A folyékony klorofill a nap koncentrált energiája! Miért nagyon szeretem őt?
- Hogyan lehet megtanulni, hogyan válasszunk minőségi bort a boltban? Egyszerű módszerek a hamisított alkohol azonosítására
Nem tudtam, hogy a csomó ukrán italokhoz tartozik, magam főzöm a csomót, de teát hívok. most már helyesen fogom nevezni.
Elena, én nemrég tudtam, hogy ez egy ukrán ital)
A nagyanyám egy kutyát főzött a csomóban. Én inkább csak inni, mint egy komposzt. De kutatok a vízen. Köszönöm az információt, Elena.
Amennyire tudom, a kutya a vízen főz, és mézes sonkával tenyésztik. Így van, így különösen ízletes.
Köszönöm a recepteket. Számomra nagyon fontos, hogy az ital megtartson annyi vitamint, amennyire csak lehetséges. Határozottan megpróbálok egy csomót készíteni magamnak és férjemnek a fűszerekkel és a csecsemőkkel, mint az első receptben.
Catherine, csak az Uzvara vitaminok nem veszik el, mert a komposztban, így főzni az egészségre!
Wow, és mindig azt gondoltam, hogy a csomó egy ital a keleti konyha, de nem Ukrajnából. Most megpróbálok egy receptet fűszerekkel, valószínűleg az illat lesz az egész lakásban
Az Uzvar soha nem volt hozzám keleti kapcsolatban, Katya talán rosszul tudtad.) Talán a fűszerek miatt?
Nagyon szeretem az Uzvarot. Lenochka, köszönöm, ilyen részletes információkért. Most tél, gyakran próbálok főzni. Számomra ízletes, egészséges és vitaminos ital. Ez egy értékes alternatíva a gyümölcslevek csomagok és szódák)))
Szárított gyümölcsöt vásárolunk, a közelmúltban szárított bogyókat adtak nekünk, így van egy eper és eper is, nagymamájuk van a faluban, kiszáradnak minden bogyót. Az Uzvar nagyon finom volt.
Alain, jó, hogy van olyan barátai, akik finomak)) A ribizli és a szamóca valószínűleg nagyon finom!
A nagymamám mindig kutyát és Uzvarot főzött. De mindig arra kértem, hogy adjam aszalt gyümölcsöket a bőrömre. Az osztályteremben egy edény volt. JÓ LUCK!
Hasznos ital. És finom) És mivel a télen az Uzvar hasznossága nagyon hasznos lesz,
Nem főzött fűszerekkel. De minden hasznos italt olvasok és készítek, különösen nyáron. De szeretem meleg italt. mint a tea. Nekem úgy tűnik, hogy a meleg italok és a szagok vastagabbak, finomabbak
Lenochka, gyönyörű receptek egy Uzvara italért! A nagymama ezt főzte, de nem tudta, mi nevezték az úgynevezett komposztot.
Határozottan főzni fogok, köszönöm a főzés szabályait.
Az Uzvar nagyon hasznos télen és a keresztény gyors idején. Igaz, hogy ragaszkodnia kell az Uzvarhoz, a második napon az ital sokkal finomabb és hasznosabb. De az a tény, hogy a csomót nem szabad főzni, nem hallotta. Épp ellenkezőleg, olvastam a recepteket, hogy a szárított gyümölcsöt 10 percig, vagy még többet kell főzni.
Soha nem próbáltam meg ilyen italt, és nem is tudtam, hogy van ilyen ital. Én csinálom a kompótokat, de teljesen másképp készülnek, vagyis. minden szakács. Bár most jött az a gondolat, hogy amikor kompót készítek a télre, az Uzvara technológiáját is használom. Olvasás közben egy csomót hozott fel csipkebogyóval és fűszerekkel. Köszönjük az oktatási programot!
Az Uzvar gyakran készül, általában nyáron. De a fűszerek nem próbáltak, szükség lesz rá!
Feng Shui szabályok