Zucchini, nyers ételek - receptek, éttermek, cikkek
Kedvenc saláta esetén a sajtot egy fiatal növényi csontvelővel helyettesítheti. Inkább vágott paradicsom és a cukkini szeletekre, és tegye őket ide, így - cukkini, paradicsom, bazsalikom levél - a tálcát a sütőből, és egy kis só a tetején, és megszórjuk olívaolajjal. Miután állni egy órán keresztül, így a konyhában, vagy hosszabb a hűtőben, cukkini átitatott paradicsomlé és bazsalikom aromájú. Ezután részletekben lehet juttatni a tálcák, egy lemez, mint egy snack, vagy mint egy tricolor enni szendvicset cipó on.
1 fiatal cukkini vagy cukkini
1 csésze dió
2 nagy sárgarépa
1 fog fokhagyma
1 citrom
1/4 ts. só
Nedvesítse a diót a tisztított vízben 1 órán keresztül, ürítse ki a vizet, öblítse le. Zucchini finoman vágott csíkok nem reszelt mandolin. A sárgarépa tiszta és vágott néhány darabot. A sportolókkal együtt a sárgarépát, a diót, a sót, a fokhagymakrémet préseljük, és adjunk hozzá a levet a citromból. Mindegyik egy homogén pate-ba őröl. Minden egyes csíkban fordítsunk egy teáskanálnyi tölteléket. A tekercseket a "varrásnál" tettem, amikor elkészítettem őket, és akkor is jól állnak, és jól tartják az alakot. Fix fogkrémekkel is rögzítheti őket.
1 közepes fiatal cukkini vagy cukkini, szeletekre vágva
4 pl. fekete tahini
2 p.s. olívaolaj
2 gerezd fokhagymát
1/2 ts. só
3 p.s. citromlé
1 pl. talaj kömény
Mindegyik kevert kombájnban, zöldségekkel vagy kekszekkel szeletelve. Az ételeket a Helavin párton szolgálták. Természetesen ugyanez történik a szokásos, fehér tahini tésztával is. Zucchini - a hummus kiváló alapja, nem kell csicseriborsót csírázni és zavarni.
A tészta Primavera a tészta zöldséggel, a vegán éttermekben gyakran történő választása. Annak ellenére, hogy a nyers tészta már zöldségfélékből készült, különböző zöldségekből készült darabok színesebbé teszik ezt az ételeket. Adhat hozzá sok - hagyma, olajbogyó, gomba, különböző paprika és a különböző méretű paradicsom. Sárgarépa, édes paprika és apró paradicsom volt.
2 cukkini vagy cukkini
1 sárgarépa
1 édes paprika
1 csésze apró cseresznye paradicsom
bazsalikom levelek dekorációhoz
Zucchini vágott vékony csíkokat egy speciális reszelő (mint a koreai sárgarépa), és tegye egy nagy tálba. Sárgarépa és bors, hogy vágjon nem átlag darabokat, adjunk hozzá tálak és a kis paradicsom (ami lehet, ha kívánja, félig). Mindent pour paradicsomszósszal, keverjük össze. Amikor díszíti a bazsalikomos leveleket.
Egyszerű paradicsomszósz
1 tk forró bors, apróra vágva
1 kis vörös bors
2-3 kis paradicsom, előnyösen kevésbé vizes, például rum (tejszín)
1/2 csésze szárított paradicsom
2 p.s. finom apróra vágott oregano (oregano)
1/2 csésze friss bazsalikom
1 fog fokhagyma
2 p.s. olívaolaj
só ízlés szerint
Mindannyian a keverőben egy vastag sűrűségig őrölni.
Pizzát humuszos cukkinivel mártással, és házi készítéssel megszórjuk.
Igen, ez történt. Hozzon létre egy nyers ételt egy nagy saláta számára. A receptet olyan emberek tesztelik, akik soha nem ették a szokásos Oliviert - a reakciók nagyon pozitívak. Nincs képek, mert valami különös természetben, és mindannyian gyorsan ettek.
1 édes és savanyú alma
1 uborka
1 kis növényi csontvelő
1 csésze borsó (felolvasztható)
1/2 csésze napraforgómag
1/2 csésze vöröshagyma finomra vágva
A Marinara szósz a legelterjedtebb, paradicsommártás a tészta számára. A fiatal sárga cukkiniból makaróniakat készítek egy éles rántással, amit néha mandolinnak is neveznek. A cukkini szívét nem használják, tk. túl szelíd a szeleteléshez (mit kell tenni a maggal, a következő bejegyzésben fogják elmondani :-). Mágikus szósz - több eperben, hozzáadva a klasszikus recepthez. Nos, és még mindig fontos az oregánó (oregánó) nagy mennyisége.
recept
Alfredo az egyik finom olasz mártás a tészta számára. Az egyik legzsírosabb és magas kalóriatartalmú - tojássárgája, tejszín és sajt. A jó változatot Matt Amsden írta a RAWvolution: Gourmet Living Cuisine könyvében. I, mint mindig, a receptek, csökkenti a só mennyisége, hozzáadjuk az apróra vágott olajbogyót és friss oregano (ami most ültetni a kertben, abban a reményben egy egész nyáron friss oregánó).
Igen, és vannak büntetések a sárga fiatal squash.
Egy keverőben keverjük össze:
2 csésze sárga cukkini, kockára vágott
1 tk curry fűszerezés
1/3 tsp tengeri só
1/2 csésze kukorica (felolvasztható)
fél pohár lágy nuts, mint a kesudió vagy a cédrus
gyümölcslé fél citrom
3/4 pohár vizet (vagy egy rejuvenatorot vagy egy vizet a thaiföldi kókuszból)
Öntsünk egy tálba, és adjunk hozzá:
3-4 fekete olajbogyó, félig vágva
félig avokádó, kockára vágott (vagy hántolt uborka)
Megértem, hogy az olajbogyók dobozokból származnak. Nem szabad használni - melegítéssel konzervált. Általában megveszem Kalamata laza olajbogyóit. (Fekete peruiak is vannak, napsütéses sóval szárítva, de kivéve, hogy csak ritkán vásárolnak az interneten, nem alkalmasak erre a receptre.)