Leukémia tehenek veszélyeztetik a tejpiacot

Pszkov mezőgazdasági termelők megijesztik a jövőben a tej elszegényedését

A Pszkovi régió számára ez komoly probléma. A hivatalos adatok szerint ma a tejtermeléssel foglalkozó helyi gazdaságok több mint 30% -a ilyen sikertelen. Általában ezek a kisméretű gazdaságok 12-100 állati szarvasmarhával rendelkeznek.

Vladimir Korobetsky, a Nevelsky körzet egyik mezőgazdasági termelője 25 tejelő tehenet. Valójában lemondott róla, hogy majdnem mindegyiket hamarosan a kés alá kell helyezni. Mert szinte mindegyik RID-pozitív. Vagyis, bár nem betegek, antitesteket mutatnak a vérben található leukémia vírus ellen.

- RID-pozitív tehén - ez olyan állat, amely nagyon öreg korig élhet és meghalhat a halálával. És a tejből enni lehet, bár csak pasztörizálás vagy forralás után. Tehát miért kényszerítjük ezt a vadállatot vágásra? Valóban biztonságosabb enni egy ilyen tehén húsát, mint hogy tejet inni? - a gazdálkodó zavart. - Kérdezzük: miért lehet ezt a marhahúst használni az élelmiszerekhez, és a tejet nem lehet használni? Nincs válasz, csak vállat vont.

Néhány hónappal ezelőtt a Pskov mezőgazdasági termelők, köztük a tárgyalópartnereink, ezt a problémát a földművelésügyi miniszterrel tartott találkozón hangoztatták.

- Megkértük, hogy segítsen megoldani - emlékszik vissza. "Végtére is, ha a szövetségi kártérítési programot nem fogadják el abban a pillanatban, amikor a beteg szarvasmarhákat helyettesíti egészséges, egyszerűen nem fogunk túlélni.

De eddig nincs ilyen szövetségi program. A regionális költségvetés ugyanakkor nem nyújt pénzeszközöket e célból.

- Csak vágja el a szarvasmarhát. Nincs szarvasmarha - nincs probléma. De a tej sem lesz - a gazda keserűen mosolyog.

A "Pobeda" agrofirm veteránjai, akiknek állatállománya ma 800 takarmánynövényt tart, úgy vélik, hogy a leukémia elleni küzdelemre van szükség, de fokozatosan, nem pedig a beteg állatok egészséges helyettesítésével.

- Az ilyen szisztematikus, rutin munkát öt éven keresztül végeztük. És most már teljesen tiszta leukémia van "- mondta Victor Grechin, az agrártársaság vezetője. - De persze nagyon nehéz azonnal elvégezni, rövid idő alatt.

Javuljon, ne nyúljon ki

Vera Badanina, a Pszkov-i Állategészségügyi Hivatal vezetője szerint a leukémiás és a RID-pozitív tehenek tulajdonosai túlságosan felmérik a probléma mértékét.

- Először is, ezeknek az állatoknak az aránya a teljes állatállományban a régióban meglehetősen kicsi. Ebben az értelemben régióink nem a leginkább problémásak, összehasonlítva más régiókkal. És másodszor, nem arról van szó, hogy azonnal ki kell ütögetnünk a beteg állományt, hanem arról, hogy kezdjük a helyreállítást. Kezdetben legalább azzal, hogy elválassza a beteg állatokat egészségesektől - mondja. "Sőt, maguk a gazdák érdekei is." Most csak a leukémiás tehenekből tejet tehetnek, ahol literenként átlagosan 19 rubelt fogyasztanak: úgy gondolják, hogy a pasztörizálás vagy akár a közönséges forralás után is biztonságos az ember, bár valójában nincs komoly kutatás e témában. De olyan piacokon, ahol a termékek értékesítése csak az egészséges tehenektől engedélyezett, az árak kétszeresek vagy akár háromszorosaik. Vagyis a beteg és a fertőzött állatállomány megtartása mellett a gazdálkodók csökkentik a termékek jövedelmezőbb értékesítésének lehetőségét. Ugyanakkor a Leningrádi Régió néhány üzeme már nem hajlandó elfogadni a Pskov tejet a leukémia kedvezőtlen helyzete miatt.

Reméljük, hogy ezt a módosítást elfogadják, és a közeljövőben. Mert például Andrei Danilenko, a Tejtermelők Országos Szövetségének elnöke szerint egyébként az orosz tejpiac akár 30% -át is elveszítheti.

forrás: érvek és tények