Két recept a főzéshez

A squash kaviár íze sokak számára már gyerekkorunk óta ismert. Ennek az ételnek fő összetevői a cukkini, sárgarépa, hagyma, paradicsom, amelyek hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmaznak. A uborka kaviár meglehetősen kielégítő étel, ugyanakkor könnyen emészthető, népszerű bármikor. Jó önmagában, szendvicsen, valamint burgonyapürével, tésztával, rizszel, valamint hús, csirke, halak mellé. A kaviár készítése elég egyszerű. Több receptet kínálunk ebből az ételből, amely nem okoz csalódást a rokonainak és barátainak.

Egyszerű recept a Squash Caviar számára

Zucchini hámozott, vágott szelet 1 - 1,5 cm vastag (ha a cukkini régi, majd távolítsa el a központot a magvak). A bögrék lisztben lángolnak és a növényi olajban sütjük egészen aranybarna színűvé.

Héjhagymát gyűrűkkel vagy félgyűrűkkel vágjunk, a növényi olajban sütjük aranyat.

A sárgarépát tisztítsuk, csíkokra vágjuk és a növényi olajban sütjük, amíg fel nem főzik.

A borsot mossák, hántolják a magokat és a forralt vizet.

Sült cukkini, hagyma, sárgarépa, paprika és paradicsom húsdarálón keresztül.

Egy vastag falú edény aljára öntsön egy kis növényi olajat, és csavaros zöldségekbe, sójába, borsjába ízesítse és pörkölje, amíg főz. 10 - 15 perccel a vége előtt finomra vágott (vagy fokhagymás) fokhagymával, apróra vágott petrezselyemmel és kaporral adjunk hozzá.

A főzéshez kaviárra lesz szükséged:
1 kilogramm edény;
700 gramm;
300-400 gramm sárgarépa;
300 - 400 gramm hagyma;
1 - 2 db bolgár bors;
1 fokhagymát;
100 gramm gombóc, kapor;
só, cukor ízlés szerint.

Az almával készült cukkini kaviár receptje

Hámozott cukkini, vágott körök vastagsága 1 - 1,5 cm (ha cukkini régi, majd távolítsa el a közepét a magok), és sütjük a növényi olaj aranyáig.

Vágott hagymát és félgyűrűt sárgarépával és sütjük a növényi olajban.

Öblítse le az almát, hámozza le és húzza le.

Sárgarépa, hagyma, cukkini, alma és mosott paradicsom áthalad egy húsdarálón.

Egy vastag falú edény aljára öntsön egy kis növényi olajat, tegye bele egy csavart zöldségkeveréket, és párolja, amíg kész, kevergetve. Adjuk hozzá 15 perccel a főtt apróra vágott petrezselyem és kapor finomra vágott (vagy fokhagymás) fokhagymát.

A főzéshez kaviárra lesz szükséged:
1,5 kg cukkini;
400 gramm;
400 g gránát;
1 kg alma (jobb antonovki)
1 kilogramm paradicsom;
1- 2 fokhagymát;
100 gramm gombóc, kapor;
só, cukor ízlés szerint.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő