Hogyan válasszuk ki az ideális olajat
A szokásos napraforgóhoz hasonlóan a drága olívaolaj is más: finom, finomítatlan, vegyes és ízesített. Minden fajta saját tulajdonságokkal, sajátos ízléssel és célokkal rendelkezik. Próbáljuk kitalálni együtt.
Hidegsajtolásból - olajbogyó sajtolása technológia, hogy megteremtse a legtermészetesebb és legegészségesebb termék. Az ilyen olajat nem vetjük alá a feldolgozás és megőrzi rost, vitaminok, ásványi anyagok, foszfolipidek, polifenolok, omega 9 és omega-3 és omega-6 zsír fenntartásához szükséges az emésztést. Az egyetlen mínusz a finomítatlan olaj - rövid eltarthatósági ideje van. A különlegessége ennek a keverék, hogy megőrzi az ízét enyhe keserűség. Olaj IDEAL extra szűz tökéletes saláták és hideg ételek, de ne tegye ki a hőkezelés nem kívánatos: ha sütés akkor veszítenek hasznos tulajdonságok, és része a szál égett ki, kiemelve a káros rákkeltő.
Egy másik újdonság: az IDEAL Clasico kiválóan alkalmas sütéshez, pároláshoz és sütéshez. Ez az olaj ideális azok számára, akik egészséges életmódot szeretnének vezetni, és tartalmazzák az olívaolajat az étrendben, de félnek az IDEAL Extra Virgin élénk íztől.
A harmadik újdonság az IDEAL olajok sorában: a legtisztább napraforgóolajon alapuló salátaöntetek, illatosított olívaolaj, valamint az Extra Virgin és a természetes fűszernövények hozzáadásával. Az első, a fokhagyma illatával minden edényhez egy világos mediterrán csípés és élesség tartozik. A második, bazsalikomos, paradicsomos és fokhagymát nemes íz jellemzi, és a legegyszerűbb saláta egy napsütéses Spanyolországot ad.
Passion.ru a szociális hálózatokban: